Dahli

Dank je @Roland . Dat vermoeden had ik al.

Rozen uit de tuin van mijn moeder, een fles lekkere wijn en Magnum ijsbonbons, ook van mijn moeder. De liefde voor de (moes)tuin en tuinieren heb ik van mijn inmiddels ruim 84-jarige moeder. Het samen met haar door de tuin lopen en er over praten voelt ook altijd als een cadeautje 😊.

In het verlengde van RobN’s vraag, vroeg ik me iets af. Ik zie wel eens vruchtzettende aardappelplanten voorbij komen. Het loof staat er dan nog prima bij, maar er worden dus vruchten gevormd. Gaat dat ten koste van de knollen? Omdat de plant voor de groei van de vruchten zijn energie uit de knollen haalt. Of staat dat los van elkaar, en maakt dat voor de aardappelopbrengst niet uit?

Die moest ik even opzoeken, maar dat ziet er verrukkelijk uit zeg! Ik heb hem toegevoegd aan mijn online-receptenlijstje. Dank je!

Ha @Yayo , welkom! Wat een heerlijke tuin heb je en wat ontzettend leuk die door jouzelf gerookte paling ook!

Prachtig @Vrouwholle ! Ik ga er zo ook een paar afknippen voor binnen voordat het noodweer losbarst. Daar worden ze meestal niet mooier van.

De eerste pepers vallen hier meestal wat kleiner uit, maar zijn er niet minder lekker om! Linksboven Habanada’s, rechtsboven Cabaca Peach en daaronder een besvormige Early Jalapeno. De Habanada’s en Jalapeno zijn vanavond al soldaat gemaakt in een pittig pastaatje.

Ik ga toch wel met pijn in het hart afscheid nemen van deze bovenste twee schoonheden, maar het moet. Gelukkig heb ik de Fairway pilot en Totally Tangerine nog 😃. Alles staat zo mooi in bloei nu.

Tomaten, pompoenen, eggs en pepers voeding gegeven. Ondanks de beloofde regen, de potten vanochtend toch allemaal ook water gegeven. De vijgenbladpompoen in de voortuin heeft aan het tuinhek inmiddels nog 2 bevruchte pompoenen, die zijn d.m.v. touw ter ondersteuning alvast vastgebonden aan het hekje.

Deze week kwam ik deze knolletjes tegen (foto 1). Volgens mij zijn dat toch meiraapjes/knolraapjes/navets? Ik zie ze hier zelden in de winkel liggen, maar wel vaak in Frankrijk. Ik heb er een paar gekocht en bedacht dat ze lekker konden zijn zoals aardappelgratin, maar dan dus met deze knolletjes. Zojuist gemaakt (foto 2) en ze waren heerlijk! Dus ga ik ze proberen te telen volgend seizoen. Nu te laat denk ik? Het enige dat me tegenhoudt is dat het op grote radijzen lijkt, en dat lukt me dus al jaren niet … Is dit de groente waarvan het blad als raapstelen wordt geteeld trouwens? Ik vind al die raap-achtigen nogal verwarrend.

Mijn kaffirlimoenplant vindt het buiten in de zon prettig. Na een half jaar van stilstand binnen, heeft hij nu de smaak te pakken. Een van de lekkerste smaakmakers in de keuken vind ik. Oktober 2024 Juli 2025

Je kunt ook 2 tonkinstokken nemen, die heb je zeker weten 😉.

Dat gaat heel goed! Ik vind ze heerlijk, zolang je ze echt klein eet.

@Jorieke123 Ik snap denk ik de redenering van Tanja wel. Je leest her en der dat de onrijpe vrucht van de aubergine eetbaar is en de rijpe niet of minder. Overrijp sowieso niet. Ik vroeg me ook af of de net gele golden eggs nog onder ‘onrijp’ zouden vallen zolang ze nog glanzend zijn. En dat je de golden eggs dus moet eten als ze net geel zijn, maar nog niet echt rijp. Of dat onrijp (en dus eetbaar) in dit geval betekent dat ze eetbaar zijn in het witte onrijpe stadium. Ik ga er in ieder geval een paar knalgeel laten worden voor de wedstrijd. Maar wil er eigenlijk ook wel een paar eten. In welk stadium kan dat dan het beste? Ga gewoon wat proberen denk ik 😃. Edit: ik zie dat Tanja er wat extra info bij heeft gezocht. Dan ga ik binnenkort toch wat uitdunnen.

Dit zijn foto’s van vorig jaar om even aan je te laten zien hoe ze uitgroeien. Ik heb ze zeker gegeten, door een gemengde salade. En ik vond ze decoratief. Dit jaar heb ik ze niet omdat ik het leuk vond om weer wat anders omhoog te laten klimmen. De olijfkomkommer is dat geworden.

@Tanja65 ik had ook bizar veel vrouwtjes, en nog geen bloeiende mannen. Inmiddels hebben die laatste de overhand. Het grootste deel van de vrouwen wordt daarom hier in ieder geval geen pompoen. Ik spotte er vandaag wel een die bevrucht is. Ik hoef er ook geen tientallen. Volgens mij worden ze best fors en een paar potten Cabello de angel is voor ons genoeg. Lekker aan de zoete baksels deze herfst en winter. De eerste.

Ha @Petrasmoestuin , ik antwoord je even in jouw eigen receptentopic m.b.t. de hasselback. Onderstaande foto’s maken denk ik helemaal duidelijk wat de pollepeltruc is. @Gitta had het perfect uitgelegd. Wat ik zelf lekkerder vind is om de lamellen nog smaller te maken dan een halve cm, zeker bij aardappel. Door het bakken in de oven gaan ze nog verder open staan trouwens. Ik had het recept gelezen dat je had bijgevoegd en ik denk dat de overige groenten veel te veel en te grof zijn om tussen de lamellen te proppen. En ja, hasselback is arbeidsintensief, maar wel lekker 😃. (Bronvermelding foto’s: 1e foto is afkomstig van bbqproof.nl, 2e foto van thisgirlcancook.nl)

Dank @Arja . Dat dacht ik al, ik zou ook niet weten wat ik er anders dan een steen onder zou moeten leggen 😊. En daar ligt hij al op. @Petrasmoestuin We hebben een kat. Maar die doet niets met deze pompoen hoor. Die houdt meer van bewegende attributen 😉.

@Petrasmoestuin “Het duurt mij te lang om op deze snottebellen te wachten” Als ze eenmaal gaan (en dat duurt inderdaad wel eventjes), dan gaan ze hard. Ze hebben wel echt klimondersteuning nodig en een zonnige standplaats. Het zijn echt slingeraars. En ze bloeien leuk vind ik 😃.

In ieder geval eentje die bevrucht is 😃. Moet hier nu iets onder om rotting te voorkomen? Of hoeft dat niet omdat hij al op de stenen ligt?

Dit is een hasselback-variant zoals je ongetwijfeld weet 😊, maar daarvoor heb je de courgette veel te ondiep ingesneden. En de afstand tussen de sneden is ook te groot. Ik vermoed dat daardoor de zaak niet gaar genoeg is geworden. Ken je de pollepel-truc voor het insnijden van hasselbacks? Superhandig! Zou zonde zijn als je het niet meer maakt, zelfde geldt voor de aardappels. Ook zo lekker als hasselback 😋.

Ik ga dit jaar een bar slecht tomatenjaar krijgen. Deels eigen schuld, sommige planten moeten vechten met veel te grote dahlia’s om licht en zon. De Voljusko’s hebben allemaal alleen maar Konigsblute laten zien, wat niet tot enige vruchtzetting heeft geleid. Mijn grote soorten zijn sowieso laat, hopelijk geven de bloemen van de Aretxabaleta nog een paar vruchten. Noire de crimee zijn klein en vervormd. De enige die wel wat gaan geven zijn de kleinere soorten (100 & 1000’s, bleu Opal en Trixi, en de onbekende oud tomtato). De hittegolf heeft ook niet bijgedragen vermoed ik. Het is niet anders 😊. Eind dit seizoen gaan de grote dahlia’s op de schop en het land in. Vandaag wel 2 Trixi’s geoogst. Die waren heerlijk!

@Petrasmoestuin Waarschijnlijk een open deur voor je 😊, maar aangezien je best veel verschillende pompoenen heel dicht op elkaar kweekt en je courgettes ook heel dichtbij staan, zou ik niet aan zaadwinning uit de de oogst van dit jaar doen. De kans dat er weinig raszuiver is, is denk ik groot. Zeker als ik je waarneming van de hommels lees. Voor je vruchten van dit jaar maakt het niets uit. En niets zo leuk als voor volgend jaar weer nieuwe zaden uitzoeken komende winter natuurlijk 😃.

Precies! Enige tijd geleden hadden we het hierover, ik zou ze rondom je bakken over het gras laten groeien. Nadat ze naar beneden zijn getuimeld. Aan de andere kant, niet alle vruchtbeginsels gaan uitgroeien tot pompoenen. Ik denk dat de grond waaruit ze groeien (met zoveel tegelijk) niet voldoende voeding geeft. Ik zou denk ik een middenweg zoeken, maar wel je grasveld een beetje gebruiken.

@Petrasmoestuin Ga je de horizontale planten over de rand heen laten tuimelen en over de grond leiden zoals je oorspronkelijk van plan was? Het lijkt me anders zo krap worden met zoveel pompoenplanten in de bakken. Of snoei je ze steeds terug?