Dahli

Het lijkt wel van goud 😃. Ongelooflijk dat ze zo jong al eitjes leggen trouwens.

Toch leuk @Petrasmoestuin , iets te wensen 😃. En dan laat je sommige dingen van dit jaar weer achterwege. Zo doe ik het in ieder geval. Ook niet zoveel plek als jij 😉. Ik ben benieuwd hoe de rauwe kikkererwt smaakt, laat je dat weten?

@Petrasmoestuin Als ik bovenstaand stukje van Mellie lees + de foto die er bij staat, dan denk ik toch echt dat ze groen, vers en ongekookt worden gegeten. Ik vermoed zoals het eten van rauwe doperwten rechtstreeks uit de groene peul. Maar misschien interpreteer ik het wel verkeerd 😊. Enorm leuk dat je teelt zo goed gelukt is! Ik ga dat volgend seizoen ook eens proberen.

@Gitta Heerlijk spitskool! Mag ik vragen welke soort je hebt? Het is ook zo’n mooi formaat.

Wat staat het er allemaal mooi bij @Gitta . Prachtige spitskool ook! Ik zie dat jij geen gaas o.i.d. gebruikt om koolwitjes tegen te gaan. Zonder lukt het dus ook goed zo te zien. Ik wil geen gaas omdat ik net als jij gewoon tussen in de normale tuin moestuinier. Als ik jouw resultaat zie ga ik toch eens spitskool proberen. Dat heeft blijkbaar ook niet zo’n lange groeitijd nodig, of toch wel? P.s. Is dit niet je update van eind juni i.p.v. eind mei?

Klinkt heeeeel erg lekker @Mellie ! Ga ik ook eens doen bij de volgende oogst. Ik bak fijn gesnipperde sjalot, veel schijfjes knoflook en veel rode peper in grove stukken in de wok snel op met wat trassi en een heel klein beetje suiker. Daarna de grof gesneden kangkung erbij. Eerst de stelen, een minuut later het blad. Tenslotte klein scheutje goeie light soyasaus. 5 minuten totaal 😁. Snijden is hier het meeste werk. Met wat oestersaus i.p.v. soy is ook heerlijk.

@Vrouwholle Grappig, ik was juist vanavond van plan om een rondje te maken om er wat van te oogsten! Mijn idee was om ze eerst op puur zout te zetten zoals je soms met echte kappertjes ziet. Ik heb dit jaar voor het eerst oi-kers gezaaid en ben er zo blij mee.

@Mellie jouw oogst komt er dus volgende week aan (oogst-topic), heerlijk vooruitzicht 😋. Hoe ga jij het klaar maken? Gewoon benieuwd.

Mijn eerste ei laat zich zien! Pittige stekels trouwens.

Vandaag de hele bak geoogst. Links op het bord de wat kortere stelen, die planten zijn al een keer geoogst. Rechts de eerste oogst van de tweede zaaibatch (begin juni uitgeplant). Vanaf nu kan ik steeds in 1 keer de hele bak oogsten. 1 ding is zeker, deze groente blijft. Zo leuk om dat zelf te kunnen kweken, echt verrukkelijk! De oogst van vandaag. De leeg geoogste bak. We beginnen weer van voor af aan. 😃

Wat een prachtige oogst @redzebra , vooral die tomaten! Vandaag heb ik voor de tweede keer Kangkung kunnen oogsten. Een beste bos. Het was verrukkelijk.

Ik ook niet, geen plek voor. De enige echt grote boom die ik heb is een forse vijgenboom. Kweeperen koop ik altijd in het najaar bij de Turkse winkel.

Wat een prachtige foto’s en oogst weer. Altijd leuk jouw updates! Van de vroege boerenkool kun je misschien een keer wat chips maken? Wat neutrale olie mengen met wat ketjap manis en sesamzaad. Het blad er doorheen halen en vervolgens in een oven (150 graden) op de bakplaat. Iedere 10 minuten even checken. Als ze afkoelen worden ze nog knapperiger. Met sojasaus kan ook of knoflookpoeder, chiliflakes enz. Wat ik ieder jaar wel een keer maak met de schillen van de kweepeer is deze likeur. Heel aparte bijna honingachtige smaak. Wel 3 maanden geduld hebben 😊. https://www.mooiemoestuin.nl/inmaken/kweepeerlikeur/

@Mellie De steel was redelijk normaal van grootte, de peper daarentegen …. 😃. Maar hij was heerlijk. De groene die er aanhangen zijn inderdaad wel een stukje groter. Ik vind het sowieso een leukerd om te kweken.

Ziet er lekker uit @Petrasmoestuin . Heeft niets met moestuin te maken, maar wat een mooie tonijnfilet in dat potje!

Wat een mooie @woldistel . Ik houd ook erg van die gekreukelde. Hij ziet er uit alsof hij wel heet is, grappig dat dat dan niet het geval is. Beauty!

De eerste peper van het seizoen (Cabaca Peach). Heerlijk fruitig van geur en smaak + een aangename hitte. Pittig, maar niet zo dat je moet blussen met yoghurt ofzo, blijft lang hangen. Ik heb de hele peper in 1x rauw opgegeten. Dat kon in dit geval.

Mijn eerste pepers gaan kleuren, yes! De Cabaca Peach. De planten zelf vind ik ook erg mooi en misstaan helemaal niet tussen de bloemen en vaste planten. Ik ben erg benieuwd naar smaak en hitte. De volgende die aan de beurt zijn, zijn de Jalapeno’s. 1 pot heeft vooral besvormige vruchten (misschien door de hittestress van een paar maanden geleden?), de andere geeft de meer traditionele vorm. Met allebei blij.

@rorror Bij Chayote zie ik zo’n regel van ‘3 maanden’ geleden niet, maar in dat geval kwam dat omdat ik eerder die week dat topic al gelezen had. In de topics waar ik de horizontale lijn wel zie (zoals tomatenzaden winnen), wat een topic was wat ik tot gisteren nooit had gelezen, zag ik boven het bericht van Appelvrouw wel de melding ‘8 jaar later’. In de meeste topics zie ik de horizontale lijn wel + de melding over de jaren.

@rorror ‘chayotte’ is er nog zo eentje. Benaderd via Ongelezen-button.

Dat is waardevolle informatie @Petrasmoestuin, dank je. Ik ben geen kolen-kweker omdat ik geen zin heb in die netten. Ik heb mijn groenten/potten/bakken en volle grond groenten tussen mijn bloemen en vaste planten staan, vandaar. Wortels, bieten, wortelpeterselie en pastinaken etc. wil ik zeker een keer proberen en ik kan me voorstellen dat die, zoals jij al aangeeft, beter uit de voeten kunnen in een diepere bak dan in een bak van 20 cm. En, altijd leuk foto’s!

@rorror Nee, ik gebruik vrijwel altijd de knop ongelezen inhoud. Ik zal er voor de zekerheid extra op letten. Ik houd je op de hoogte.

Mooi @jootje! Wat een sjalottenoogst, heerlijk. Je foto van de bramen tegen die witte muur is helemaal prachtig 😍. Wat veel ook.

Dank je voor je reactie @Petrasmoestuin ! De bakken van @Rookie heb ik gezien en vind ik de mooiste van allemaal. Ook prettig dat ze een flink stuk dieper zijn denk ik. Alhoewel uit de foto’s van de MM-bakken-gebruikers wel blijkt dat 20 cm genoeg kan zijn. Ik heb nog even om na te denken gelukkig 😃.

Zover ben ik nog lang niet, alleen groene tomaten hier. Ik doe het net zoals jij, alleen laat ik ze drogen op bakpapier. Dan komen ze net wat makkelijker los. En daarna nog een paar dagen op een schoteltje met een naamkaartje er bij.