Rookie

Ik vind het zo erg voor die beestjes... Die van mij is dan ook helemaal in paniek. Ik geef altijd maar wat Bach druppels in het bekkie, dat haalt er in elk geval de scherpe kantjes een beetje af.

Dank jullie wel voor alle respons! Ik heb eens even gekeken, maar ik denk, dat ik voor die niet-agenda van Diana ga. Hij lijkt me wel handig, ik ga hem gewoon een jaartje proberen.. Het is een beetje het idee van de zaai kalender van Charles Dowding.

Wat is jullie favoriete moestuin agenda? Ik had vorig jaar voor het eerst zo'n agenda, van Floor Korte. Die beviel op zich wel, maar zijn er nog meer van dit soort agenda's? Welke vinden jullie het handigst?

Ja joh, maar wist ik veel...😄 We vonden het wel mooi.

Ja, als ze uit de vriezer komen zijn ze geblancheerd. Maar ze gaan 20 minuten in de p.c., dus geblancheerd of niet, ze zijn gaar als ze klaar zijn. https://nchfp.uga.edu/how/can/canning-vegetables-and-vegetable-products/beans-snap-and-italian-pieces-green-and-wax/ Ik koop alleen maar mason jars als er ook bij staat dat het mason jars zijn. Ik koop ook wel eens jampotten, om dingen in te maken, dat zijn dus geen mason jars.

We hebben het wel gezien, maar ik wist niet dat het een fenomeen was...😁

Zo, de vriezer is weer iets leger en de voorraadkast weer iets voller. Ik heb een aantal potten paprika geweckt in de pressure canner. Er zit nog meer paprika in de vriezer en ik moet binnenkort mijn aardappelen (gekocht bij de boer) gaan pressure cannen, dan kunnen die weer mee tot het eind van de winter.

Ik weet het nog niet, ik vind het idee wel leuk. Ik heb eenmaal een aubergine buiten gezet, maar net als bij Ernie, was het hier gewoon te koud. In de kas deden ze het overigens wel goed. Hij zou sowieso op het "duurste" plekje in de tuin moeten staan, warm, zonnig en zonder die eeuwig waaiende koude wind. Maar daar heb ik ook al een boel andere planten voor, het is elk jaar weer dringen daar. Ik ga er over nadenken.

Wat zien jouw vriezers er georganiseerd uit @Petrasmoestuin. Bij mij wordt het zo snel een zooitje...

Er zitten nog wel veel gaten in, maar daar wordt aan gewerkt.

Vanavond aardappel/preisoep. Prei, tijm en knoflook uet. Aardappelen lokaal bij de boer gehaald, maar die beginnen nu al te spruiten. Ik zal ze binnenkort maar gaan wecken.

Een paar prachtige preien geoogst. Helaas vergeten om een foto te maken.

🥰

Super @Erny, dankjewel! Ik zal er eens verder in duiken.

Wat is dan het verschil tussen Spätzle en gewone pasta? Ik kan me herinneren dat we een keer Käsespätzle met gebakken uien hebben gegeten in een kasteel in zuid Duitsland, dat was verrukkelijk. Dat zou ik graag eens zelf maken.

O ja... wedstrijd element...😬

Ja hoor. Ik ga dat deze winter ook doen.

Wat een leuk topic! Ik geloof dat dochterlief ergens een pasta apparaat heeft staan, ik zal het eens vragen. Ik wil dat toch een keer gaan proberen, als ik dit allemaal zo lees.

Dan ga ik nu meer richting kruiden denken...🤔 Kamille of zo.

Ja, die Pim is een kunstenaar. Er stonden daar heel veel geprepareerde dieren, heel leerzaam trouwens. Ken jij het daar @Roelie?

Beetje dubbel eigenlijk... We zijn er blij mee, dat hij zo mooi is gebleven, maar we hadden ook graag gezien, dat hij het overleefd had. Maar hij krijgt een mooi plaatsje, en zo blijft hij toch een beetje leven. We vinden zijn kleur zo mooi, de meeste kerkuiltjes zijn veel witter.

Dan ga ik nog even piekeren.

We hebben zojuist ons kerkuiltje opgehaald. Voorlopig staat hij op een kast, maar we gaan een mooier plekje voor hem maken.

@Lia56heeft al een keus gemaakt, dus we moeten nog even geduld hebben. Je kunt het nooit iedereen naar de zin maken. Ik vind het wel steeds spannender worden. Ik houd het nog steeds bij de paprika...

Ik hoop echt, dat het geen maanden duurt voordat je je weer wat beter voelt @Tanja65. Maar prima, dat je goed onder controle blijft. Ik wens je een spoedig herstel.