Rookie

Ik lees even mee, dat wil ik ook graag weten.

Ik doe ook de denomethode, maar ik ben dit jaar heel laat begonnen. Ik ga volgend seizoen dus ook lekker heel vroeg beginnen. Januari: pepers, uien en prei voorzaaien dus.😊

Beginnen jullie alle pepers al in januari?

😄 Nou vooruit, vanavond ga ik stamppot palmkool eten. Toevoeging: Hoe lang moet palmkool eigenlijk koken? Langer dan boerenkool? Het zijn zulke dikke bladeren.

Ik heb twee palmkoolplanten staan en ik heb er nog nooit van gegeten...😳 Dat moet ik toch wel eens gaan doen.

Dankjewel! Vorig jaar had ik er ook zo eentje uit hetzelfde zakje zaden (ik koop mijn zaden wel ergens anders nu), maar die heb ik weggegooid, ik durfde het niet aan. Nu zitten er twee van die pompoenen aan de plant, ik ga ze helemaal laten rijpen en dan voorzichtig een keer proeven. Ze zien er in elk geval wel mooi decoratief uit.

Ik had daar geen idee van, maar wel een gezellige boel met alle doppers aan tafel, ik houd daar wel van. Vanavond tomatensalade met basilicum en feta gegeten, met bakaardappeltjes uit de vriezer, die ik ook wat leger wil krijgen.

Wauw! Hartelijk dank voor je uitgebreide antwoord. Hier kan ik heel veel mee. Ik heb de afgelopen jaren geen last gehad van die wortelvlieg, dus ik hoop dat dat zo blijft. Mijn idee was om in de grond te laten zitten, wat in de grond kan blijven zitten. De wortels en de bieten kunnen dat dus ook. Ik heb het stukje van Diana doorgelezen over de pastinaken, dat is ook duidelijk. En anders kan ik ze nog invriezen, indien nodig. Die tip om een stokje te zetten bij de pastinaak is wel een goede, ik had geen idee, dat het loof verdween. De knolselderij zal ik oogsten voor de eerste vorst, tot die tijd kan hij nog even blijven zitten. Ik heb ze dit jaar voor het eerst, het zijn er maar twee, want de rest lukte niet, of werd opgegeten, maar ik ben wel erg zuinig op deze twee overlevers. Die gaan dus ook in een krat. De kolen zal ik dit jaar moeten verwerken, want die moet ik binnenkort gaan oogsten, die gaan het niet zo lang redden, vermoed ik. Ik laat ze zo lang mogelijk staan, maar ik wil ze de grond uit hebben voordat ze gaan barsten. Volgend jaar dus late kolen kweken. Dan gaan alleen de aardappelen in de kelder en de rest gaat dan in de kratten in de garage, waar wel goede ventilatie is. Op dit moment gaat mijn voorkeur uit naar bewaren in zand, want de muizen zullen de jute zakken ook wel erg waarderen, bedacht ik later.🐁🐀 Ik ga er mee aan de slag!

Dankjewel! Volgens die beschrijving moet dit kleine ding daar gaar zijn. We gaan het zien. Deze had ik er dus nog lang niet afgehaald, duimen maar. Er hangt nog een grotere, maar die is nog niet zo ver.

Wat een mooie oogst heb je nog van die "verwaarloosde" aardappelen! En wat wonen jullie mooi. 🤩

Oktober dus, en intussen de temperatuur in de gaten houden.

Bron: University of Maryland Extension

Wanneer weet je of de sugar baby klaar is om geoogst te worden?

Dit is toch een mooie opbrengst? Ik ga mijn uiterste best doen, om de mijne nog zeker tot in oktober te laten zitten, ik wil ze eigenlijk het liefst laten zitten tot het gaat vriezen...

Twee witte kolen in reepjes in de droger gedaan, dat waren 4 potten. Twee potten zijn alweer op, die zijn in de witte bietensoep gegaan. Gisteren is mijn nieuwe pressure canner binnengekomen. Ik ga vandaag of morgen eens kijken wat ik allemaal voor groente uit mijn vriezer kan halen om te wecken, dat zal weer een hoop ruimte geven. In elk geval wil ik alle boontjes en erwtjes, die ik dit seizoen heb opgespaard, in potten hebben.

Nu ben ik in de war... De boontjes op de foto van @Arjamoeten dus nog gedopt worden?

Jij bereidt de edamame als een soort sugar snaps zie ik @Arja? Roergebakt?

Hoi, welkom hier. Hoe groot is deze pompoen?

Ik doe het er voor. De lelijke delen snijd ik wel weg en ze kunnen altijd nog in een soepje of stamppot.

Ik vind kolen bewaren ook lastig. Maar ik oogst ze ook te vroeg, waardoor het best nog een poos warmer weer is. Volgend jaar wil ik dat dus niet meer en ga ik late kolen zaaien, die pas tegen de winter geoogst hoeven te worden: Langedijker Bewaarkool.

Dat klinkt heel goed @jootje! Tot wanneer heb je die wortels kunnen bewaren? Een goede ventilatie is dus eigenlijk het belangrijkst.

Dankjewel! Jute zakken kan ik wel kopen. En dan goed ventileren en vaak controleren dus.

Of een epi pen?