Rookie

Mijn mais"oogst". Ik heb dit jaar voor het eerst mais gezaaid, gewoon om te kijken of ik het kon. Ik had 1 prachtig mooie kolf, waarvan alle korrels bevrucht waren. Toen sloegen de oorwurmen toe, die aten alle pluimpjes op, dus geen bevruchting meer. Volgend jaar zet ik ze op een andere plek en ga ik iets verzinnen tegen die oorwurmen, want ik vind poging 1 toch wel bemoedigend. De smaak is trouwens heerlijk, heel zoet en romig. Dit is een Earlibird, speciaal gekozen omdat hij maar 1.20 m hog wordt, dus makkelijk hanteerbaar.

Wat gezellig dat jij hier nu ook bent! En je heet eigenlijk Carla of Catootje? Jodokus de tuinman, wat grappig. Ik ga ook eens kijken naar die olla's, maar ik vind ze nog even iets te duur. Ik zou wel van die ceramische prikkers willen hebben, waar ik een fles op kan zetten, maar ik weet niet of dat zou werken...🤔

Hee @CJodokus! Jij ook hier, wat leuk! Van mij mag dat hele MM er af... Maar dat zou niet echt duidelijk zijn dan... Laat mij maar even hoor, ik heb geloof ik een MM trauma, veel onmin daar.

@VrouwholleHoe vaak geef je ze dan water 's winters? Ik kan me niet goed voorstellen, hoe dat zou werken als het vriest of als er sneeuw ligt. Ik ga wel de afdekking erop doen, misschien zelfs wel over 2 bakken.

Ik weet wat je bedoelt, maar een link was er niet van, we zaten op Google te kijken op kweekkassen van 120x120. Die waren er toen niet en toen zijn we naar andere maten gaan kijken.

Ik gebruik mijn voedseldroger veel. Ik ben begonnen met een ronde, niet de duurste en ook niet de goedkoopste. Ik wilde er wel eentje met de motor bovenin, want ik wil geen vocht hebben druipen in de elektronica. Daar heb ik een paar jaar met plezier mee gewerkt, tot hij het opgaf dit jaar. Ik heb nu een kast met plateaus, van een iets beter merk, met de motor achterin met een instelbare temperatuur en een timer.

Het frame is 180x90, ik heb grote bakken en ze pasten daar precies op. Ik heb ze besteld bij Amazon en ik heb ook reservehoezen daar gekocht, voor het geval dat ze toch stuk waaien.

Ik heb ook zoiets @Vrouwholle, maar bij mij lopen de openingen door tot helemaal beneden. Dat geeft toch net even iets meer werkruimte. Ze staan boven op mijn kweekbakken van 180x90. Nu nog iets verzinnen tegen het stukwaaien.

Wat een prachtige slingers tomaten! Het lijkt me heerlijk om zo'n grote kas te hebben.

Wat een leuk topic @Jorieke123! Ik krijg niet echt een kookkachel, maar een verwarmingkachel met een kookplaatje. Maar ik zie hier wel heel leuke dingen voorbijkomen. Ik zal vast wel iets kunnen gaan doen deze winter, ik hoop, dat de kachel voldoende heet zal zijn.

Ik heb even gekeken @Vrouwhollenaar een aga fornuis, prachtig vind ik hem! Wij krijgen binnenkort een nieuwe houtkachel, en ik wilde ook een kookplaatje er op hebben. Dus over een poosje kan een koken op mijn houtfornuis (nou ja, 1 pan dus) en de bietjes, aardappelen en nog meer foliepakketjes poffen in het houtvuur! Ik verheug me er nu al op.

Wat een mooie tomaten weer @Mai Pensato(wat betekent dat eigenlijk?). Ik heb een vraag over die Pozzano: die wil ik volgend jaar ook gaan kweken, maar in de beschrijving staat juist dat hij niet erg gevoelig is voor neusrot. Vorig jaar had ik veel neusrot in mijn San Marzano's, vandaar dat ik over wilde stappen. Dit jaar bijna geen neusrot, maar dat zal/kan komen omdat ik ze heel vroeg van de plant afhaal i.v.m. phytphtora. Daar ben ik vorig jaar bijna mijn hele oogst aan verloren, dus dat wil ik dit jaar voor zijn. Is de Pozzano beter dan de San Marzano, in smaak b.v.?

Dankjewel! Ik houd dat idee stevig in mijn achterhoofd.

Catootje!😍 Begrijp ik goed, dat je de sla gewoon in p9 potjes hebt laten groeien? Dat is een goed idee!

Ze lijken inderdaad wel een beetje op elkaar. Ik kan ze opensnijden, de zaden verwijderen en roosteren in de oven, maar ik denk dan niet dat het iets wordt. Ik gooi de rest van de zaden weg, hier heb ik niets aan.

Heerlijk Gitta! Hier een prutje van ui, knoflook, paprika en boontjes uet, met vega gehakt in pindasaus, met rijst.

Hoe is het met je tuin in de kas? Die vond ik ook zo mooi.

Wat apart. Dat zal inderdaad voor volgend jaar zijn. Dank voor het delen!

Dat wist ik niet... ik zal het in de gaten houden. Het blijft redelijk bewolkt de komende dagen, maar daarna wordt het weer wat zonniger, zag ik.

Als je gaat beginnen, kun je gewoon potten gebruiken, die je al hebt gespaard. Jam e.d. kan in oude jampotten. Dingen in zoetzuur kan ook in gespaarde potten. De potten kunnen of een schroefdeksel hebben of zo'n deksel van Hak potjes, met zo'n extra ring. Maar wat het belangrijkste is, de deksels moeten echt in een goede staat zijn, vooral de rubber ringen aan de binnenkant mogen niet beschadigd zijn. Als je dat leuk vindt, kan je ook potten met een schroefdeksel aanschaffen. Dat ziet er wat gelikter uit (ook leuk om als cadeautje weg te geven) en die potten kan je ook meermalen gebruiken, zolang de deksels goed zijn. Ik heb zelf via MP een hele verzameling echte Weck potten kunnen kopen, compleet met klemmen en ringen, voor een habbekrats. Die ringen en klemmen kan je eventueel los bijkopen, Blokker verkoopt ze b.v. En dan heb je nog de mason jars. Die gebruik ik voornamelijk voor pressure cannen (inmaken in een hoge drukketel). Je kunt je familie vragen om potten met schroefdeksel (van metaal) voor je te sparen, zo kun je gelijk aan de slag. Ik vind het leuk om te doen en de verzameling gevulde potten ziet er leuk uit in mijn kast. Als je youtube iets vindt, kan ik je deze site aanraden: boerderij in een rijtjeshuis. Dat is een jonge vrouw, die in haar voor- en achtertuin een moestuin heeft en veel dingen inmaakt. Ik volg haar al een poos en ze doet het leuk en toegankelijk.

En dat ziet er supermooi uit, daar in die hele grote kas!

Fijn, dankjewel, dat stelt me weer gerust. Ze liggen nu netjes op de vensterbank en ik laat de buitenboel, de buitenboel. Ze hoeven niet snel te rijpen, ze kunnen prima op die vensterbank blijven liggen, tot ze klaar zijn.

Dit is actie "red de tomaat". Het wordt hier vannacht 6 á 7 graden, ik heb alle tomaten, die ook maar een beetje begonnen te kleuren, eraf gehaald. Ik weet niet of het nodig is eigenlijk. Er hangen nog heel veel harde, groene tomaten. En ik denk, dat dit wel zo'n beetje de laatste boontjes zullen zijn van dit seizoen.

Het wordt vannacht zeven graden en ik heb nog een boel tomaten buiten staan. Gaat dat goed? Of moet ik alle grote groene tomaten plukken om die binnen te laten afrijpen?

Dat klinkt heerlijk! Ik wist niet dat er een courgettesoepboekje was ... grapje. Ik doe ook altijd maar wat, maar ik vind de kleur van jouw soep zo mooi.