Vrouwholle

Jack be little is ook goed bewaarbaar hoor gewoon hetzelfde als andere pompoenen…👍😊 De smaak beoordeling vind ik een lastige vraag want de babypompoen is jaren geleden dat ik die had en het ligt ook aan hoe je hem klaar maakt… Wij eten van de manier op de foto de schil erbij op 😋 Je kunt met schil in de oven doen en dan als alles gaar is alsnog de schil verwijderen… ( net als bij de kweeperen) gewoon met een lepel het vruchtvlees van de schil af schrapen….en na gelang het recept verder verwerken….👍😊 Of als het hele pompoentje vult dan uitlepelen met vruchtvlees en de schil intact laten🤔 Mischien langer bewaren tussen kranten net als met appels enzo.. dan zal de schil minder vocht verliezen en zachter blijven denk ik… maar dat heb ikzelf nog nooit uitgeprobeerd…🤔🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

De schil is zachter dan van de baby pompen van mm vind ik @Petrasmoestuin . Maar hoe langer je de pompoen bewaart hoe harder die schil lijkt te worden…🤔 Ik las ergens dat je pompoen die je wil eten om die reden het beste voor Januari kunt opeten…🤔 Ik koos voor deze omdat ik het zo leuk vind dat het dan een 1 persoons maaltje is…😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Kan met schil en al @Tanja65 👍😊 Bijgevoegd een foto van voor gaande jaren…😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik leg voor zachte korst bij kadetjes een theedoek erover zodra ze heet uit de oven komen, en laat ze afkoelen met de theedoek erop.🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik heb voor de wafels het recept wat hierboven staat van de Tex Mex wafels van Petra gebruikt @appelvrouw imdat dat met bakpoeder gelijk gebakken kon worden. Met aardappelpuree lijkt me ook heel lekker …die wil ik ook nog uitproberen…🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Welkom hier @Janie 🙋‍♀️ Wat leuk om jouw enthousiasme te lezen!😊 En dat jij er een foto bij plaatst👍😍 ziet er leuk uit en knap dat jij er met 2 pers van kunt eten. Jouw tuintje spreekt mij erg aan en ook hoe jij erin staat ik hoop dat jij jouw moestuin avonturen hier met ons gaat delen!🙏🏻😊 Veel succes en plezier alvast 🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Recept; Cake van valappels🍎 🌱Nodig; 250gr zelfrijzend bakmeel Snufje zout 175 gr ongez. roomboter 100 gr fijne suiker 100 gr sultana rozijnen 350 gr (val) appels gewogen nadat schil en klokhuis zijn verwijderd en de appels in stukjes zijn gesneden. 2 eieren 🌱Doen; 🌱Vet een vorm in 🌱Werk de boter door het meel met snufje zout. 🌱Meng de appels met suiker en de rozijnen, voeg dit toe aan het bakmeel… 🌱Roer met een houten lepel de eieren erdoor maar klop het mengsel niet. Het moet wat klonterig blijven. 🌱Doe het mengsel in de ingevette vorm. 🌱Zet voor ongv 50 min in een oven op 180 gr. 🌱De cake is klaar als een satéprikker er droog en schoon uitkomt. 🌱Tips; 🌱 Handje gehakte noten erdoor 🌱Slagroom of custardvla of dikke yoghurt of advocaat room erbij. 🌱Bestrooien met poeder- of fijne suiker . 🌱Ik maakte dit ook wel met 200gr bramen en 3 eieren 😋

Natuurlijk wil ik dat delen 👍😊Nee dit is geen kruimeltaart deeg …😊 meer het deeg dat je voor muffins maakt…😋 Ik post het bij gelegenheid,👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik heb gister wafels voor onze kleinkinderen gebakken. Wafelijzer heb ik al jaren maar ik bakte alleen altijd zoete wafels. Dankzij al jullie variaties hier nu eens hartige gedaan; met kaas en gerookte paprikapoeder om te beginnen… goed gekeurd door de kids👍😊 Dus dank voor het delen hier allemaal🙏🏻😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

De appels van mijn 2e mini appelboompje in pot geoogst…heel tevreden met de opbrengst 👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik heb van mijn tijdje geleden geplukte appeltjes, mijn al jaren beproefde “appelcake van val appeltjes” gemaakt😋 Jaren terug kreeg ik ladingen super kleine appeltjes van iemand met meerdere oude appelbomen … maar nu met mijn eigen appeltjes smaakt deze cake ook prima! 😋 En dan als nagerecht toen we mee eters hadden en deed ik mijn eigen gemaakte advocaat van rum/ likeur mix… en het was goddelijk!!😋😋😋 En of het nu hoort of niet hoort.. ik ga vaker “advocaat” op deze manier maken 😋 Mijn zoon grapte “ zal ik een stookketel voor je kopen!!” 😂🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Mijn kweepeermoes op brandewijn gezeefd…Van de literfles ongv 750ml likeur 😋 De moes uitgespreid over silicone vel en ondervind de AGA ongv 90 gr , 4 uur. Weer heerlijke membrillo maar nu met “tic” ..te lekker gewoon!!! 😋😋😋 Voor herhaling vatbaar igv…😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 In een “ kersterig” blikje met laagjes bakpapier ertussen gestapeld tot kerst! 😋

Voor mij is dat de “ Maya balkontomaat” @Tanja65 Ik kweek haar in pot. Ze hoeft niet gediefd… word niet zo hoog.. draagt wel echt veel middelmaat tomaten.. dus stut ik haar wel met een driepoot van steun stokken… De smaak vind ik fris zoet…goed als saus tomaat maar ook prima op brood of door een salade. De tomaat die door heel veel mmers met succes geteeld word!👍😊😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Dank van de link @Dahli 🙏🏻 Ik vond gister ook heeeeel veel likeur recepten op www.zelfmaakrecepten.nl en dan onder dranken en dan likeur….😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Gekregen; weer een prachtige bos dahlia’s van mijn vader!😍 Genieten…zooo blij mee!!🙏🏻😍🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oogstje van vandaag 😊 Mini bleekselderij geoogst… weet iemand hoe het komt dat dat blad er steeds zo uitziet…🤔 Bij de oude zaai was dat zo en bij de nieuwe nu weer….🤔🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Dank voor jouw uitleg @Dahli 🙏🏻 Pfff het is lastiger dan ik dacht…😬 info die ik lees ( boeken en on line ) spreken elkaar tegen… ook doordat het zolang moet staan delen mensen vaak de “ uitkomst” niet merkbaar al lezende…. Dus voor nu dan wodka toevoegen om het alcohol percentage te verhogen ?🤔 Of gewoon meer brandewijn…🤔 De kweeperen had ik niet de moes maar de schillen en klokhuizen moeten gebruiken lees ik nu…😬 Ik vind die kweeperen “ likeur” nu al lekker dus die zet ik wel in de koelkast en ga ik gewoon op maken…😊😋 🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

😬 …nee gisten is niet mijn bedoeling… ik vind het zo al spannend genoeg!😅 Dank voor de waarschuwing…🙏🏻 @acpronk Ik ga ermee aan de slag……. Onze oudste zoon was er Gisteraaf … hij heeft een café en slijterij hij weet dus veel van drank af…Hij vroeg ook al naar het lage alcohol percentage…😬 Ik ga straks eens even terug zoeken bij de link naar …. “Okke” zijn site dacht ik 🤔…ik meen me te herinneren dat ik het bij kan vullen met wodka om het alcohol percentage te verhogen….🤔 Mijn dingetje is ook dat de exacte hoeveel heden niet meer in deze fles paste na toevoeging van de suiker….dus ik moet sowieso zo er nog mee verder…. 😬 ….. ik laat het nog weten…👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oudste zoon met vriendin aten mee…dus grote schaal tomaten uet ectr geroosterd en met staafmixer in zeef geblend tot pasta saus 😋 Erbij; gebakken ui en courgette en salade mix blaadjes uet met plakjes van mijn enige gelukte biet… 😊uet Zag er wel mooi uit zo en die biet is rauw in dunne plakjes heerlijk😋 Koffie met appelcake van eigen appeltjes met zelf gemaakte advocaat erover toe! 😋 Ik trots dat alles uet en zelf gemaakt was…😍 Zegt mijn lief heel droog…” ik heb heel de middag wokkel pasta zitten draaien!!”…….😂🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik heb likeur gemaakt van de fles druivensap die nog in de koelkast stond..😊 Zat nog geen suiker in dus 200 gr rietsuiker erbij … halfe fles over gegoten in brandschone fles aangevuld met inmaak brandewijn. Nu iedere schudden/roeren 10 dagen en dan evt zeven… 🤔 Mijn lief blij want ik ben zelf niet zo van de alcohol maar samen is blijkbaar gezelliger… dus tja..😅 Nu heb ik dus nog halve fles druivensap over… oh zei hij dan haal ik nog wel brandewijn erbij…..😂🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oh ja ; fruitleer… dat is ook een idee… als ik de batch die ik nu heb dunner uitstrijk dan heb ik beide 👍😊 dank voor het idee @woldistel 🙏🏻😊 Ik heb 500ml kweeperen moes in een schone fles gedaan en er 500ml inmaakbrandewijn op gegoten…😊 10 dagen dagelijks omschudden en dan zeven en dan heb ik kweeperen likeur als het goed is…😊😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Die is bij mij ook idd nog keihard…🤔 fijn te horen dat dat zo hoort👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik doe al een aantal jaren de gekochte knoflook bollen van de markt die de aardappelboer verkoopt … juist idd voor het uitzoeken van de grootste tenen… 👍😊 Nadat ik een keer allemaal losse mini teentjes voor de kweek opgestuurd kreeg….😞 Bevalt mij prima…👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Vanmorgen mijn bakblik met kweeperen moes onderuit de AGA gehaald…oeps 😬 toch wat te lang een hele nacht…want erg donker… maar de smaak is prima … 😋 Toen het wat afgekoeld maar nog wel warm het blik omgedraaid boven snijplank met schoon vel bak papier en de nu boven liggende laag er voorzichtig afgehaald…. Helaas zat het langs de randen muur vast dus die heb ik er deels afgesneden/geknipt…😏 De volgende hoeveelheid doe ik op siliconen vel en tussen de middag erin zodat ik beter de tijd in de gaten kan houden…👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 Hoek eraf komt omdat iedereen ff wilde proeven..😅 pfff dat snijden ging nog niet makkelijk…doordat het zo kleverig is… het middenstuk vind ik nog te zacht aan de onderkant dus nu de onderkant boven en laat ik ze zo bovenop (40 gr) nog tijd wat steviger worden…😊 Deel van de blokjes die al goed zijn in bakje met bakpapier ertussen in de koelkast…👍😊 Nu hopen dat de volgende lading mooier van kleur word🤞🤞🤞🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oei 😬 balen als alles zo tegelijk komt driepinter ; hopelijk voel jij je snel weer de oude!! 🤞🤞🤞🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱