Patrijs

Herkenbaar probleem, pippi. Bij mij staan de Anais te spruiten op een lichte en koele plek nadat ik ze een warmte stoot in de huiskamer heb gegeven. Maar dat zijn primeur aardappeltjes en die gaan wanneer het kan zo vroeg mogelijk de grond in. De rest staat nog in de schuur, die nu nog net boven nul is. Komende week gaan ze in de koelkast, in de schuur is er kans op vorst en in huis is het te warm. Als nood maatregel zou je ze ook nog een tijdje kunnen begraven op de tuin. Diep genoeg om de vorst te ontwijken. Gaan ze toch uitlopen, zet ze dan liever licht dan donker, dan krijg je niet van die lange uitlopers die afbreken. Zodra de vorst weg is kunnen ze ook buiten staan. Het geeft niet bij poters dat ze groen worden, het is belangrijk dat ze gedrongen uitlopers krijgen.

Ik vraag me af welke soort dat is? Hier gaat de wortelopslag echt niet verder dan een meter, eerder hooguit enkele decimeters per seizoen. Zelf kweek ik ze zonder rand oid er langs, maar in de beroepsteelt wordt worteldoek wel gebruikt. Het lijkt me ook dat worteldoek in combinatie met een stenen rand genoeg moet zijn. Echt heel diep gaan de grotere wortels hier ook niet. Helaas, want een droog voorjaar is funest voor nieuwe aanplant hier op de zandgrond. Maar ik heb maar een soort staan en er zijn hier ook andere andere ervaringen. Hier een foto van mijn vorige week verplante frambozen. Ik hou een kleine meter aan rondom om te kunnen schoffelen en ga er van uit dat ik dan geen uitlopers weg hoef te spitten. (Ik heb nog bergen plantgoed liggen voor de liefhebber)

Dat is een mooie bult, Ingrid. Wij hadden ook zo iets maar moesten dat met de hele vereniging delen. Je hebt in ieder geval wel het perfecte weer om te kruien. Je hoeft niet door de prut. En mocht het te veel zijn, zeiltje er over en bewaren tot volgend jaar. Ik kreeg vorig jaar een trekker lading mest nadat mijn tuin al gemest en om was, daar heb ik nu nog mooie mest van.

Straks de laatste andijvie, van onder de cloches vandaan. Nu net pompoensoepje op van een musquée de provence pompoen die net afgerijpt was. ( Was niet die van mijn avatar.......... -----> )

Naar mijn ervaring zijn ze vers het lekkerst. Ik heb ze veel op reis gemaakt vooral in de woestijn ipv brood. Belangrijk is idd een heet vuur en snel bakken op een plaatje staal. Onderweg heb ik weinig mee en rol ik ze uit op een plastic tas. Misschien kan je ze gelijk beleggen en dan een dagje bewaren? Bij mijn pizzadeeg gooi ik ook kruiden en gemalen knoflook door het deeg omdat ik dat makkelijk en lekker vind.

Die heeft vast al groene vingers!

Langzaam maar zeker begint het nieuwe tuinjaar vorm te krijgen. De afgelopen week begonnen met de compost en mest over de tuin te rijden. Voor de aardappels heb ik dit jar weer twee vakken gereserveerd. Hier is ruim een kuub aan compost en een beetje oude koemest op gegaan. Vandaag was dat klaar, na de vorst zal ik het frezen. Een paar van de frambozen hebben een nieuwe stek gekregen. Een sleuf gevuld met compost en daar de mooiste planten op. Ik denk dat ik ze nog terug snoei en dan kunnen ze hier weer een paar jaar staan. Ze komen op het stuk met andere vaste planten, de asperges en kruiden. Ook de asperges hebben een beperkte mestgift gekregen. De mest van de Lakenvelders die ik vorig jaar kreeg kwam toen net te laat. Er wordt pas laat mest gereden door het weidevogelbeleid en ik had mijn tuin toen al om. De mest was al oud en heeft bij mij nog bijna een jaar gelegen voordat ik ze kon gebruiken. De mest was goed aangestampt om het inactief te maken en afgedekt met wat dakpannen. Het is nu hele mooie mest, zo mooi heb ik het niet vaak. Er zitten nog wel mestwormen in, vooral nu ik wat lager kom. Ik ga met de rest van de mest nog een vak bemesten, voor de mais en pompoenen en courgettes hoop ik nog wat oude paardenmest te halen. Ieder jaar heb ik toch zeker 3 kuub mest en compost nodig. Ik ben blij dat ik nu met hulp zelf weer mest kan halen, niets vind ik vervelender op de tuin dan wachten tot de mest gebracht wordt. In de bak heb ik dit jaar de witlof ingekuild. Tijdens het compost rijden even gekeken of er al wat komt. Omdat ik op de pennen een laag stro had aangebracht kan dat nu makkelijk. De witlof zat er al aan te komen maar was nog wel klein, een cm of 5 a 6. Als er straks ramen op gaan zal het wel hard gaan. Hier zie je de witlofkuil onder de stapel eenruiters. Ook wat gebroken ramen opgeruimd. Alleen nog het glas weg brengen Tussendoor nog wat takken uit de abrikoos gesnoeid, afgelopen zomer kwam ik er niet aan toe. Ook heb ik vast wat potgrond en zaaigrond gehaald en alle potjes en bakken tevoorschijn gehaald. Het zaaien kan weer bijna beginnen. Ik weet het, het ziet er niet uit maar het meeste ga ik straks weer gebruiken.

Naar mijn ervaring valt dat erg mee. Toevallig ben ik net bezig met het opruimen van mijn frambozen. Ik had jaren terug een rijtje gezet, dat is inmiddels 3 meter breed en ik wil ze daar weg hebben. Ze zijn goed weg te halen en de jonge scheuten zijn goed weg te schoffelen. Ook kan je ieder jaar rond de frambozen spitten en de uitlopers dan weg halen, zo hield ik ze voorheen in bedwang. Die tegels zullen een flinke barriere voor ze vormen. Zorg er wel voor dat er ruimte is waar je de uitlopers weg kan halen. Bij mij gingen ze ( door verwaarlozing) de asprges in en daar kom je niet meer bij. Ze zullen niet meer da een meter opschuiven in een jaar. Hou er wel rekening mee dat je er makkelijk omheen moet kunnen lopen om in het seizoen dagelijks te kunnen plukken.

Vorige week is er bij mij een flinke doos met NAK gekeurde pootaardappels bezorgd. Gelukkig was niet alles voor mij en is het meeste al weer naar andere aardappeleters gebracht. Zelf heb ik voor dit jaar vier soorten besteld. Drie soorten die ik al langer teel en een nieuwe soort, Inova. Van elke soort zet ik twee kilo poters en vaak krijg ik in april of mei nog wat restjes pootgoed van anderen. Met zo'n tien kilo kom ik een aardig eind. We eten minder vaak aardappels als voorheen. Van vorig jaar heb ik de Texla nog staan, die zijn bijna aan de beurt en zien er nog mooi uit zonder uitlopers. Vorig jaar waren mijn laatste aardappels op juist op het moment dat de eerste pootaardappels de grond in gingen. Voor dit jaar heb ik de volgende soorten : Anais Inova Triplo Texla Deze soorten heb ik gekozen omdat ik er hier op de zandgrond goede resultaten mee heb behaald, vanwege de smaak en vastheid en vanwege resistentie voor ziekten. De eerste soort, Anais , staat al licht en warm om ze gelijkmatig te laten spruiten. Met de juiste omstandigheden zijn die na 80 dagen te oogsten. Welke soorten hebben jullie en wanneer gaat het bij jou gebeuren? Kopen jullie pootgoed of ga je door met de oogst van vorig jaar? Of misschien heb je wel zaad liggen voor dit jaar?

Wikipedia: Gastronomie De segrijnslak is als zeer gewaardeerde consumptieslak, beter bekend onder de naam kleine wijngaardslak, ter onderscheiding van de (beschermde) grote wijngaardslak (Helix pomatia) of onder de Franse naam petit gris. In Spanje, en dan met name in Andalusië, worden ze in stalletjes op straat, en in restaurants, toebereid en verhandeld met de kreet "Caracoles! Caracoles!" (Slakken! Slakken!). Ik moet bekennen dat ik menig kommetje slakken leeg gegeten heb.

Hier hetzelfde. Na mesten of compostgift wordt er gespit. Hierna wordt er nog korrels kalk gestrooid op de plekken waar dat gewenst is. Niet ieder gewas heeft er baat bij. Kalk op de composthoop is achterhaald.

Vandaag en gisteren is het hier zonnig maar met een koud windje. Naar de tuin, maar niet te lang, en wel in beweging blijven! Gisteren de stukken stengels die nog boven de grond staken van het gesnoeide aspergeloof verwijderd. Ze zijn nu makkelijk van de klauwen af te halen en over een week of wat gaat de grond er weer op. het is straks ook eenvoudiger om de verse asperges te steken als het oude loof weg is. De harde stukken gaan ook als mulch tussen de bessenstruiken. Na afloop het stuk nog maar een keertje geschoffeld en stokjes gezet zodat ik straks weet waar de ruggen moeten komen. Daarna doorgegaan met de platte bak. De bak schiet er vaak bij in omdat het veel extra werk is. Toch ga ik proberen om hem klaar te maken en vol te zetten, ik ben nu al aan de late kant er mee. Voorheen zorgde ik dat hij begin januari klaar was zodat hij daarna dicht kon om op te warmen. Dit jaar stond hij nog half vol met N.Z. spinazie en ik heb er witlof in opgekuild. Nog een reden waarom ik hem met rust heb gelaten tot nu toe. De eenruiters worden ook slecht en ik heb weer wat breuk. Fijn want dan kan ik weer wat opruimen. Ook de laatste van mijn artisjokken staan er te overwinteren. Ik had lang een half vak vol met artisjokken, een plant of 20-25 , ik vind ze zalig. Helaas is een paar jaar terug met de twee strenge winters achter elkaar alles kapot gevroren. Een paar planten overleefden het maar door verwaarlozing zijn het nooit meer grote planten geworden. Misschien dat ik weer nieuw zaai dit jaar, maar ik ben er nog niet aan toe gekomen. Eerst heb ik er nog wat groen uitgehaald, wat kleinen prei, koriander selder en wat kleine sla plantjes die ik er in de herfst in heb gezet. Verder staat er veel winterpostelein van zaad uit de compost. Helaas groeit dit slecht uit tot mooie planten, ik spit ze maar onder. In de bak gaat per raam een derde kruiwagen compost, ik wil de grond goed rijk hebben met organisch materiaal om uitdrogen tegen te gaan. Vandaag aan de andere kant van de platte bak begonnen. Gelijk wat eenruiters met schade opgeruimd. Morgen gaat de N.Z. spinazie die er in staat er uit. Maar misschien ook niet bedenk ik me nu. Slechts een keer heb ik een plant de winter door gekregen maar die was zo toegetakeld door de kou dat ik hem opgeruimd heb. Als de planten nog leven geeft dat natuurlijk wel een gigantische voorsprong en kan ik in de lente al oogsten denk ik. Heeft iemand hier ervaring mee?

De meeste regen komt bij ons uit het Westen. Het balkon op het Oosten zal idd redelijk droog zijn

Hallo Koen, Welkom hier en wat leuk zo`n bakje op je balkon. Is er van overvloedig water wel sprake op een (overdekt) balkon? Ik kan me voorstellen dat het er erg droog is, al kan ik niet zien of het balkon op het westen ligt. Dan hoef je alleen maar op te letten met water geven. Ik denk dat ik de bak van binnen zou bekleden met een lap plastic. Eventueel alles aan de binnenkant nog verven met een restje verf, dat zie je toch niet. Dat moet wel een tijdje bescherming bieden. Wordt het toch erg nat op je balkon, dan kan je ook alleen verven. Ik denk dat het overtollig water er wel bij de hoeken en onderuit uitloopt. Succes!

Zelf zou ik het niet doen. Bij mij op de zandgrond kunnen ze met die penwortel zelf naar het water toe in een droge periode. Voor leggen (of zaaien) en opkweken van tuinboon in potjes voor vroege oogst doe ik ook niet meer. Bij mij scheelde een maand eerder leggen en opkweken en terplekke leggen voor slechts drie dagen tijd winst bij oogsten. Ook geeft ter plekke leggen mooiere en steviger planten, ik gebruik ze vaak als windkering voor andere planten. Wel leg ik thuis soms in bakken om de knaagdieren op de tuin niet van verse geweekte tuinbonen te voorzien. Ze graven ze anders op en eten de boon weg waardoor de tuinboon het loodje legt. Zodra de boon bijna weg is gaan ze naar de tuin toe. Maar probeer het en laat ons weten wat de uitkomst is Het zou zomaar waar kunnen zijn. Muizen vraatschade tuinboon: .

Wikipedia: Lijst van exoten in de Benelux : Stadsduif Columba livia (domestica) Ook ik geniet nog van de parkieten als ik in een stad ben, maar ze komen dan ook ( nog) niet mijn tuin slopen. Ik weet wat de gevolgen van zo`n invasie kan zijn. Helaas denk ik dat deze plagen moeilijk te bestrijden zijn. Gevalletje survival of the fittest.

Vandaag het laatste glas geraapt. Ben er toch wat uurtjes mee zoet geweest. De stukjes waren meestal klein, en lagen over een paar M2 verspreid. Het meeste in etappes op mijn gemakje opgeraapt, gelukkig was het vaak mooi winterweer. Met de nachtvorst kwam 's nachts de vorst in de grond, daarna overdag een winterzonnetje er op en het bovenste laagje ontdooide. Dat laagje kon ik mooi afschrapen met de spade. Omdat ik toch rustig aan moet doen vind ik het niet zo erg, het heeft iets meditatiefs en deed me ook terug denken aan het zoeken van opaal bij White Cliffs in de Australische woestijn.... Maar ik ben blij dat het nu klaar is, de tuin heeft aandacht nodig. Vandaag ook de laatste compost omgezet, het is een flinke hoop geworden van zeker 1.5 meter hoog. Heb ik weer een leeg vak voor verse mest. De onderst laag was half verteerd en zat goed vol met mestwormen. Die gaan nu voor me aan het werk en de hoop zal nog flink gaan inzakken. Ook de afgestorven stengels van de aardperen weggehaald. Er staat nu alleen nog verwilderde winterpostelein op de aardperen, het zaad daarvan komt met mijn compost mee. Ook de afgedragen stengels van de framboos weg gehaald. Die oude stengels zijn afgestorven en trek je er zo tussen uit. Alle stengels in stukjes gehakt op het vak van de bessen, pioenen en rabarber. Ook ben ik begonnen met het uitgraven van de frambozen. Ooit geplant op een rij zijn ze nu bijna 3 meter breed. Er kwam kweek en kleefkruid in en er groeide al jonge boompjes tussen. Ik wil nog een nieuwe rij zetten met eigen stekken. De frambozen zijn toch een soort pionierplanten, in de bergen groeien ze het liefst daar waar recent een lawine is geweest. Daarom verhuis ik ze af en toe, ik zal een mooie plek zoeken waar ze heen mogen. Fijn dat het me deze winter lukt om een paar zware klussen aan te pakken. Veel is blijven liggen nadat mijn gezondheid ruim drie jaar terug erg achteruit is gegaan. Deze winter gaat het langzaam maar zeker. Er is nog wat te eten op de tuin, de N.Z. spinazie heeft de vorst niet overleefd denk ik, of alleen de onderste stengels. dit jaar geen pastinaak en schorseneren, beide zijn mislukt. Er is nog wel kleine prei, warmoes, andijvie, sla sterrenkers, winterpostelein, aardpeer, witlof, kruiden en palmkool. Al gaat die laatste bijna bloeien. In de vriezer is nog veel mais, en ik heb ook nog aardappels (Texla) ingemaakte bieten, courgette en kievitsbonen, hier staat een maaltje in de week: Mijn boerenkool is op, maar ik mag straks bij de buren pakken. Velen hier zaaien wel maar oogsten dan niet. De tuin is bijna leeg, het wordt vasten tijd! Gelukkig kan ik nu af en toe wat groente kopen, ook weer eens leuk. De eerste zaadleveringen zijn ook binnen, en van het eiland Wieringen kreeg ik dit mee:

Ik zit hier ook op zandgrond aan de kust, misschien nog wel een stuk zanderiger. Zelf zou ik de toppen van de bergjes in de gaten scheppen en de heuveltjes in de dalen gooien. Overigens trek ik mijn tuin niet vlak i.v.m. de afwatering maar laat hem aflopen naar de kanten. Vorig jaar net als dit jaar flinke gaten gegraven om asperges en volwassen bessenstruiken te verwijderen. Daarna een paar keer met een goede tuinfrees er over en alles was weer redelijk vlak. Het is een hobby, mar soms lijkt het wel werken!

Risotto palmkool.

Een jaar of twintig geleden heb ik ooit met succes bananen gekweekt. Het was zeker geen winterharde plant maar een exemplaar uit het tuincentrum. In een grote stenen pot ging hij in het voorjaar naar buiten en in de herfst naar binnen. Dan al het dode blad eraf. Achter glas op het zuiden overwinteren. Na en paar jaar een flinke plant van 2,5 meter die bloeide en vrucht zette. Het werden kleine banaantjes (ladyfingers). Er moeten nog foto's van zijn ergens..... Het was een langdurig proces. Ik weet niet meer precies hoe lang maar meer in de richting van een jaar voordat ze rijp werden. De boom is daarna bij onderhuurders buiten blijven staan en doodgevroren. Het was duidelijk te koel voor deze banaan bij ons, maar het was leuk om te volgen, en het ging net. Nu staat er sinds kort weer een gekregen baby bananenplantje in de vensterbank, dus wie weet over een jaar of vier, vijf....... Met de vorst bestendige exemplaren heb ik helaas geen ervaring en ben ook benieuwd of onze zomers lang en warm genoeg zijn voor vruchten. De dichtst bijzijnde bananenkwekerijen onder plastic die ik ken zijn in Zuid-Marokko.

Ik kan je het handboek van VELT aanbevelen. Die van mij heeft zijn geld wel opgebracht. Hier staat alle basis in voor de moestuin en ook nog eens op onze streken toegespitst! Zelf heb ik ook veel geleerd door te vragen, te kijken en te onderzoeken, vooral lokaal bij ervaren tuinders. Drie jaar terug zijn we een nieuwe tuin begonnen op keileem. Die tuin was achter de mesthoop op de foto hierboven. Mijn maat die de Lakenvelders heeft, had alvast flink wat mest van de hoop afgegooid en onder geploegd............ Ik kwam er in de loop van het voorjaar er bij helpen. Bijna alle teelt ging goed maar de late Texla aardappels hadden anderhalve meter loof en bijna geen aardappels........ De uien hadden ze als bloembollen 15 cm diep geplant en waren lastig terug te vinden.... Maar we hebben een hoop plezier gehad en heel de zomer lekker van de tuin gegeten en ik had nog nooit van die mooie pompoenen gezien! Het loont wel om je te verdiepen, beginners hebben vaak moeite met de juiste plant afstand, een courgette vraagt zo 1M2, kool moet kunnen groeien etc. Ook de hoeveelheid moet je leren, sla zaai je om de week een beetje, niet een zakje per keer. Het is fijn als je dan een boek als van VELT hebt, bij iedere plant staat aangegeven wat de afstand , zaaitijd, mestvraag, ziekten etc. is. En hou er rekening mee dat elk jaar anders is en er altijd wel wat mislukt. Bodemonderzoek kan nuttig zijn, zo heb ik daardoor o.a. geleerd kalk toe te voegen. De bodem is de basis van alles, samen met licht, warmte en water. Zelf heb ik opnieuw moeten leren tuinen toen ik van zeeklei naar arme zandgrond ging. Sommige planten zet ik niet meer, anderen (zoals asperges) gaan perfect. Ik tuin al 40 jaar maar leer nog steeds bij, ook veel hier! En het leuke is dat iedereen een mening heeft en overtuigd is van zijn of haar gelijk. Zelf kijk ik naar de zichtbare resultaten, dat is voor mij bepalend. Wat voor de een opgaat kan voor de ander een ramp zijn. Ik ga er van uit dat alle oogst winst is, dan valt het alleen maar mee!

En ook niet onbelangrijk: wat vinden de buren ervan.......

Ik kan me voorstellen dat dat in een stad of bij een flinke VTV het geval is. In een kleine gemeentelijke dorps volkstuin vereniging zijn de lijnen vaak wat korter. Zo werkt het bij ons perfect dat er leden in de gemeentepolitiek actief zijn. Ook zit er flink wat andere expertise bij de leden. Mede door de lage kosten zijn wij een financieel sterke vereniging. Mag ik vragen ( eventueel per pb ) wat de kosten zijn?

Ik zet de foto op het forum vanaf mijn samsung telefoon. Komt de foto gedraaid bij het bericht dan gebruik je bij de volledige bewerking de groene knop: img-rotate = Dat geeft : [img-rotate=][/img-rotate]. De foto zelf laad je tussen de haakjes : [img-rotate=]laadt hier de foto[/img-rotate] Achter het = teken vul je het aantal graden in dat je de foto wilt roteren, meestal is dat 90 graden. Je krijgt dan: [img-rotate=90] hier komt je foto[/img-rotate] Hou in de opmaak genoeg ruimte( lege regels) voor de foto zodat de tekst niet onder de foto valt. Het is mij ook gelukt, gewoon proberen!

Ik vermoed dat de schade wel meevalt. Zelf mest ik, op arme zandgrond, een paar kuub op 350 m2 tuin per jaar. Het ligt ook aan de mest, zo is (half) verteerde paardenmest met veel stro snel verteerd. Oude koemest kan uitdrogen bij een droog voorjaar en als kluiten mest inactief in de grond blijven. Je hebt bijtijds gemest en de mest verteerd het tot zaaien/planten in april, mei nog door. Ik ken iemand die op heel zijn tuin (met arme grond) rond deze tijd een laag half verse, geraapte paardendrollen , zonder stro, opbrengt en dat over een maandje onderspit. Met goed gevolg. Zelf mest ik bewuster. Mijn tuin heb ik opgedeeld in een tiental vakken. Daar waar mestminnende planten komen komen zoals mais en kool de rijkste mest. Bij de aardappels e.d. gooi ik rijpe compost gemaakt met mest. Bij de uien, bonen en andere die geen mest blieven gooi ik niets. Bij de rabarber en bessen e.d. mulch ik. Vaak mest ik nog specefiek bij bij nateelt van prei en kool. Of giet ik gier bij harde groeiers. Ook krijgt ieder pompoen een kruiwagen mest en courgettes een extra gift. De vakken rouleren door de wisselteelt zodat elk stuk zeker eens in de vier jaar een flinke mestgift krijgt. Je leert vanzelf of je planten te kort komen en achterblijven of te veel krijgen. Het is voor de grond goed om organisch materiaal toe te voegen, dit is een proces van jaren. Op een verwaarloosd stuk van 50m2 ging bij mij een tandemasser mest en daarna mais. Het jaar er op compost en aardappels. Ik raad aan: hou een dagboek bij en leer van je ervaringen. Ieder jaar, grond en mestsoort is anders, dat is het leuke van tuinen! Veel succes met de tuin en hou ons op de hoogte.