Mellie

Mijn tante melkt met de hand dagelijks minimaal 12 koeien. Zij maakt de spenen altijd schoon met een lapje met wat water en azijn. Werkt dat ook niet met geiten? Grappig uierverhaal van je! Wat een werk straks ook. Wel heerlijk genieten van je geitenkaas. Mijn neefje in tr heeft geiten voor de leuk. Die mogen niet geslacht worden. Ik zal vragen of hij ze melkt en zo ja hoe.

Zo ziet de mijne eruit. Van Robo gehad met een moesdag. Ik heb 3 stukjes wortel in een potje gedaan een klein jaar geleden (met kaneel nu, want had last van rouwvarenmuggen... en korianderzaadjes overigens) Die ik buiten had, heb ik gewoon eruit getrokken toen ik alles aan het opschonen was en binnen in dit potje erbij gezet. Is de grootste. Staat ook niet meer recht, want is te zwaar door het blad. Die valt steeds om. Wanneer kun je kurkuma eigenlijk oogsten? En hoe? Heb wel eens een stukje eraf gehaald, maar dat was toen het niet zo goed groeide en het nog boven de grond uitstak. Nu groeit het behoorlijk en durf ik niet meer aan de knolletjes te trekken.

Leuk Cupcake! Ik doe ook graag mee. Ik ga klooien met vilt en kijken wat je er in half uur mee kunt knutselen.

@Angela ik heb een starterset gekocht [emoji1750]‍[emoji3601] nóg een hobby erbij. Allemaal jouw schuld Angela!

Oeh heel goed voor je om terug te zijn. Dat geeft rust. Vieze handen, schoon hart. Zoiets. Ga er voor!

Wow wat mooi zeg Nas. Nog nooit compleet zwarte kippen gezien. Smaken de eieren ook anders of proef je geen verschil?

Munt en oregano zie ik staan. Kan wel een stekje meenemen voor je.

Jawel hoor is prima!

Ik ben een nieuwe brie aan het maken en zie dat ik een stap heb overgeslagen de vorige x. Stomstomstom! Het zouten heb ik helemaal overgeslagen... Nu denk ik sowieso dat die brie lichting is mislukt, want mijn jongste kwam dusdanig schuldig kijkend naar binnen, dat ik direct wist dat er iets mis was. En jawel. Meneer had gespeeld met ‘Kaaws’. Kijk mama, kaaws. Grrrrrr.... de pvc buizen, de 2 bries... alles lag ergens anders. Qua vorm is het nog brie, maar daar is alles mee gezegd. Ik heb geen idee hoeveel miljoen ongewenste bacteriën erop zitten, waardoor mijn brie wat anders dan brie gaat worden. Deze lichting is met 4 l melk. De brie ga ik hoger wegzetten en het zouten niet vergeten.

Vilten vind ik superleuk. Jaaaa! Net als kaasmaken, ook altijd al willen doen. Iemand daar ervaring mee? Ik sta op het punt om alles er voor aan te schaffen. Lijkt me al jaren leuk en nu na dit filmpje van Angela, ben ik helemaal overstag.

Flatbread denk ik dat je bedoeld?

Haha ik doe mee met ene workshop. Lijkt me leuk!

Ik sta versteld van deze wasabi die ik alles behalve tlc, warmte en vocht geef, hoe goed die gaat. Zou de wasabi industrie jokken en alleen maar beweren dat ze veel vocht en 21 graden willen? Is er helemaal niemand die wasabiplanten heeft die er meer van weet? #roeptindewoestijn

Te schattig dit!

Net uit de vriezer gehaald voor vanavond: mijn zinloos gewelde kikkererwten op 5/12! Vanavond maar eens soldaat maken met Turkse rijst of bulgur, eigen tomatenpuree en paprikapoeder/chilipoeder enz. Dat wordt lekker.

Haha, heel goed Charly! Een goede voorbereiding is het halve werk! Ik heb wel eens de koeien van mijn tante gemolken. Het is zwaar werk voor je vingers, zeker als je het niet gewend bent. Geen idee of een geitenuier hetzelfde is als een koeienuier. ??? Je moet veel meer druk geven. Poeh. Het is echt een workout voor je vingers als je dit straks elke dag moet doen! Het gevoel is beduidend anders dan een gevulde handschoen, maar dat lijkt me logisch.

Ooo dat zou tof zijn Ciska! Ik duim dat het stekken goed gaat. [emoji1695]

Ik heb 2 grote kaasvormen besteld. Van 1,2 kg en 1,6 kg. Als die binnen zijn, wil ik een parmezaan maken. Ik ga me nog goed inlezen en dit topic doornemen en mijn nieuwe boek. Wordt vervolgd!

Haai Nas, Ik zag dat je ook schelpen kunt gebruiken. Ik zal de volgende x dat ik ga wandelen, wat verzamelen voor je. Genoeg schelpen hier.

Ik had idd al eens geïnformeerd. Lijkt me zeker leuk! Was toen alleen te ver ivm rug en nu denk ik te klein met 3 koters.

Check Appelvrouw! Leuk je te ontmoeten straks. Ben heel erg benieuwd naar je habitat in France en je moesgebeuren aldaar!

Prachtig! Resulteert in veel mooiere sneeuwpoppen

Ik heb je imposante lijst aan dahlia’s bekeken: Wine eyed Jill Fashion monger lijken me wel wat. Mooi hoor! Complimenten

Een sneeuwpop gemaakt! Met wel 4 kinderen, het was chaos Olaf wil blijkbaar graag met vakantie, maar vanwege het smeltgevaar, hebben we besloten de zomer naar hem toe te halen in de vorm van wat vrolijkheid om zijn nek. Tralalaaaa

Haha oops, verkeerd gelezen! Ik zal de zaadjes noteren. Als helleborus ellen zaailingen geeft, neem ik ze mee. Zou volgens het plaatje prachtig moeten zijn, maar dat weet ik nog niet uit ervaring. De aankoop was maar een klein ding zonder bloemen. De tomatenpuree bewaar ik voor een grote ruil.