Mellie

Weet iemand wat voor citrusvrucht dit is? Hij groeit buiten in de volle grond en zat vol met de vruchtjes van hierboven. Dit was wel een van de grotere overigens. Kenmerkende citrusgeur met een vleugje bah, wat vies. Blad was rond en klein. Het lijkt heel sterk op een wilde citroen, maar ik ben niet helemaal overtuigd.

Het doosje wil ik wel. Rumptopf ga ik van afzien. Te veel projecten die ook moeten. Ik ga het wat rustiger aan doen heb ik mezelf beloofd [emoji56]

1,5 kg frambozen, 500 gr ongewelde abrikozen die na het wellen zon beetje het dubbele waren. Dom van me. Niet over nagedacht. Ik heb de helft maar ingevroren. Andere helft in de jam erbij. 2 kg fruit en geen potjes kwam ik achter. Ja, handig die tomatensauzen van deze week! Zitten nu in wat kleine potjes, paar Olvarit en paar mega potten... nou ja. Het is zoals het is. Rook wel heel lekker, maar ik ruik op kwart kracht momenteel, dus ben benieuwd hoe heftig de geur wel niet was...

Het eerste eitje na de drooglegging is binnen [emoji1316][emoji1316][emoji1316]

Gefeliciteerd voor de winnaars! Leuk! En voor volgend jaar... bio zaadjes van het een of het ander?!

Gezien het feit dat ik flink grieperig ben, skip ik de taart die ik ging maken. Mocht ik me stiekem wat beter voelen, dan neem ik die wel mee. Maar dan zit ik daar in elk geval niet meer over te stressen. Dus nu willens en wetens zonder witte chocotaart [emoji51] Rest neem ik mee.

Wtf Charly??? Dat is schrikken! Vooral alle brokstukken in je tuin. Pfff, heel naar allemaal.... kan me voorstellen dat je er flink van schrikt. Geen nieuwe info toe te voegen dan wat al gezegd is. Ook niet te veel zorgen maken aan de andere kant hoor.

Laatste tomatenunmaak: 6 kg trostomaten gekocht. Zelfde wijze als anders, met ui, knof en kruiden. 1 verschil: ik had venkel met tomaat uit de oven gemaakt in witte wijn. Ik heb het vocht wat over was, bij de saus gedaan. Dat smaakte dusdanig goed, dat ik nog een klotsje wijn erbij heb gegoten. Ik denk dat het de lekkerste tomatensaus is geworden. In 5 grote potten gedaan van 850 ml, zodat ik ook een pot soep kan opentrekken. Het rook heeeeerlijk!

Ooooo ik heb pasta op de lijst staan! 600 gr regenboog fusilli pasta aub voor moi!

Ik wil de ren uitbreiden (ow jee... dat betekent meer kippen!) en ik wil verhoogde bakken maken. Dat zou een weekend of 2/3 moeten kosten incl opruimen van de tuin. Ik had wat willen zaaien in de kas, maar dat weet ik nog niet. Verder wil ik zo min mogelijk doen eigenlijk. Ht wordt al snel zat januari en dan ga ik pepers en paprika’s voorzaaien.

Welkom hier en leuk zeg allemaal. Wat een boel vijgensoorten. (En een boel vingen! Hoe krijg je dat allemaal op?!) Een tropische kas is mijn droom voor ooit. En dan dusdanig groot dat er frangipanu en mango bomen in passen! (Think big...!)

Klopt, maar dan moet je die wel hebben. Ik had vorig jaar een paar broedbolletjes en die waren in mei spoorloos. Schiet lekker op! Ik heb geen idee wat er onder de grond zit. Nog niks geoogst. Dus misschien dit jaar wel heel veel, maar dan heb ik wel alvast mijn noodstekjes.

Ik koop per maand 2x een bos bloemen. Bij lokale bloemetjes in Amsterdam Geuzenveld gebruiken ze geen bestrijdingsmiddelen. Iets duurder, je moet er dan ook nog naar toe. Geen ov. Wel een ontzettend leuke ervaring. Mijn kinderen vragen altijd wanneer we weer naar lokale bloemetjes gaan. In mijn eigen tuin gebruik ik geen enkel bestrijdingsmiddel. Het feit dat we er over discussiëren is al een goede stap. Het gaat misschien allemaal niet zo snel, maar er is wel beweging gelukkig. Ik denk dat het voor iedereen wel duidelijk is dar we niet nog 20 jaar op dezelfde manier met kweken -van wat dan ook- kunnen doorgaan.

4 potten appel rabarber frambozen compote (incl 2 verdwaalde bramen) met kaneel en vanille. appels uit de schooltuin, rest van de eigen tuin. En voor degenen die zich zorgen maken over oxaalzuur: niet doen. Zie link. https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/139659-de-geneeskracht-van-oxaalzuur.html

Een betje meer bewust en ineens zie je vanalles: https://wereldvoedseldag.com/aanmelden/ Leuk! Nieuwe gerechten... ik worstel er ook mee CC. Pasta is bij ons nagenoeg altijd vega, dus dat valt dan weer mee. Dat scheelt. Risotto is lekker en nooit vlees. Vega lasagne kan ook. Wraps maak ik zeer zelden met vlees. Eigenlijk altijd met een bonenvulling. Veel stoofpotjes uit tr keuken kun je wat blokjes vlees (rib oid) bij doen, maar dat kun je dus ook heel makkelijk weglaten. Maar ik blijf het ook lastig vinden. Het feit dat je niet alles mag kiezen, zorgt voor een soort mentale blokkade! Maar! Gisteren een bonenstoof gemaakt in die categorie vlees hoeft er niet in (wel goed lekker, maar mét is zi veel smaakvoller). Dochter 5 jr reageert op diner: ooo, met die lekkere vleesjes? (Afgezien van het feit dat ik een gruuuuuwelijke hekel heb aan vleesje/fruitje/melkje enz enz...) Ik: Zonder vlees vandaag. Flink mopperend: maar de vleesjes vind ik het allerlekkerst! Vandaag stoofvlees... maar nog geen ontbijt en lunch gehad en is alweer bijna 3 u!

Ik zou kokosolie niet zo snel als lekker omschrijven, laat staan als heel lekker . Het is niet echt een product met veel smaak vind ik eigenlijk. Vrij neutraal toch? Bij olijfolie kun je zeggen, scherp, grassig, groen, zacht, enz enz. Zo veel diversiteit. Bij kokosolie ruik je vagelijk kokosnoot en de smaak proef ik verder niet. Dus als je het vies vond smaken, was er iets mis met de olie denk ik?? Je zou denken dat het niet bederfelijk is. Kan kokosolie ranzig worden?

Hem ik ben ook nieuwsgierig naar die pompoen. Of courgette. Als je nog wat zaadjes over hebt Jootje?

Klopt hoor Jet, al dacht ik dat de tomatenpuree gewoon voor het bedrag was waarvoor ik het kocht. Maar komt goed [emoji1303] Tot zondag [emoji1309][emoji1309][emoji1309]

Hai Tygo, Ik heb wel interesse in wat narcis minnow bollen. Kijk je op mijn lijst of er iets van je gading bij zit? Ik ben erg nieuwsgierig maar het goudklokje. Internet kent het niet en geeft me als suggestie goudlokje [emoji38] Wat is het in hemelsnaam?!

Het kan best, maar ik vind het wel lastig door alle vliegjes ed. Ik heb vorig jaar half (of eind?) nov 1 plant binnen gehaald. Stond voor het raam, vol in de winterzon. Dus niet met weinig licht of wat dan ook. Gewoon een mooi plekje gegeven. Af en toe wat spint. In april buiten gezet, gewoon met pot verhuisd, en in mei in de volle grond gezet. Heb ik nu een stekje van genomen en wil dat weer doen. Maar nu met een veel kleinere plant, want hij werd echt te groot om zo lang in je huis te hebben.

@Henkg, ik graaf er een uit als ik uitlopers zie. Anders nee ik een paar takken mee die ik op water zet. @Bonnie, neem ik mee voor je!

Welkom! Heerlijk om uit te kunnen breiden. Ik ben vrees ik aan het einde van de beschikbare ruimte wat wij hebben. Wat een grappige pompoenen die groen/gele. Welk ras is dat? Groene groetjes en veel tuinplezier [emoji1309]

[emoji1316][emoji1316][emoji1316]

Ik heb wel interesse in de zaaitrays en okrazaad. Als je ene kijkje neemt in mijn lijstje, kunnenwe allicht ruilen.

Paardenbloemensiroop?! Was da dan??? Ik beloof hierbij dat ik de ene maaltijd die ik dan nuttig, váker vega(n) ga doen. En over humus gesproken: in Jordanië heb ik gegeten in een humus restaurant. We hebben toen 10 soorten humus gegeten en ze hadden er volgens mij 25! Wat ook heel lekker is voor de variatie, is er sumak bijdoen. We hadden er ook een met gehakte walnoot. Ik heb het ergens genoteerd, maar die met sumak en groene kruiden is de variant die hier vaak komt. Alle groene kruiden kunnen overigens erdoor, minus dille. Smaakt net niet ok. Rozemarijn, salie.. ook groen. Maar ook niet doen. Bietjes kunnen erin, zongedroogde tomaat, afijn. Geboeg variatie. Ik bijt morgen voor mezelf de spits af met rode bieten soep. Verrek, daar gaan we! Had er creme fraiche in willen doen. Zonder dus en erna een groene bonenstoof met bulgur. Helemaal vegan [emoji1303]