Yola

Is het niet te vroeg voor de boerenkool, dacht dat de vorst erover heen moest. Heb hier ook nog paarse staan, ziet er prachtig uit, weet alleen niet hoe mijn mannen gaan reageren op paarse stamppot ( of eigenlijk weet ik dat wel ) Heb ook gelezen dat je de kool in de vriezer kunt gooien maar is denk ik toch anders dan wachten op de nachtvorst. Zou me goed uitkomen, heb een paar weken geleden 3 jonge bentheimer zeugjes gekocht en die wil ik graag de moestuin laten opruimen.

Daar kan ik het alleen maar mee eens zijn Jorieke, helaas zal het onmogelijk zijn om de wereld op deze manier te voeden en blijft het een luxe om dieren te kunnen eten die een dierwaardig leven geleefd hebben. Hier loopt momenteel ook een zeug op alledag, Evelien, ze is gigantisch, heeft het ook behoorlijk zwaar, ze is nu volledig vrij, de biggen worden op stal geboren, en overdags staat die open zodat ze lekker kan sjouwen (momenteel korte stukjes, en dan liggen) Uiteindelijk zoekt ze de stal weer op, bouwt nog geen nest dus verwacht ook nog geen biggen deze week. Terwijl ik hier zit te typen lopen de parelhoenders gevolgd door de ganzen op de dijk voorbij, ga ook maar ff naar buiten.

dank voor je antwoord, het ziet er niet echt lekker meer uit, de ei- suikerlaag is nu nog maar een cm of 2, onderin zit viesgele alcholhol, heb de boel net geschud, maar vrees het ergste. In het recept wat ik gevonden had stond niets over melk, ben ook bang dat ik de boel veel te lang geklopt heb, nu maar weer wachten tot ik een eieroverschot heb en dan nog maar eens aan de gang.

Doodzonde , zo wordt ie nooit een lekker spekkie

Gisteren advocaat gemaakt van 15 eierdooiers, suiker en brandewijn, ben echt tijden aan het mixen geweest en het resultaat was echt geweldig, avonds de potjes in mijn immer voller wordende voorraadskast geplaatst en vanmorgen nog ff gekeken, nu blijkt dat het geel drijft op de alcohol, wat heb ik verkeerd gedaan??? En belangrijker nog, is dit nog te bewaren en gebruiken???

Ze zijn erg schattig. Mag ik vragen waarom je ze bij de zeug weghaald???

Las gisteren iets heel erg interresants, planten die gestresst worden door plagen, ziekten ect, maken bepaalde stoffen aan om zich te beschermen, juist deze stoffen schijnen ook weer heel goed voor onze gezondheid te zijn, dus hoe meer rupsen hoe gezonder wij worden!!!

Echinea is ook een fijne plant voor bijen. Dit jaar onze eerste bijenkast maar het valt me op dat we dit jaar ongelofelijk veel hommels en vlinders hebben. Ook hier zijn de hommels gek op de bloemen van de pompoen maar ook mijn lupineveld wordt druk bezocht. Hier drinken de bijen uit de sloot.

1 van mijn hanen is een behoorlijke bruut, ondanks het feit dat ik 2 hanen en op het moment 17 hennen heb rondlopen, zijn er zeker 5 waar de bruut zich volkomen op uitleeft met als gevolg kapotte ruggen. Heb ze nu zadeltjes om maar vraag me af of dit onervarenheid is van de haan (hij is van vorig jaar) zodat het over kan gaan of dat eenmaal een bruut altijd een bruut betekend,

Wat fijn dat het gelukt is.

Net een rondje moestuin gedaan en tot mijn grote vreugde lijken ook de aardappels met de lange uitlopers op re komen.

de reden dat mijn zeugen zeugenbrok bijgevoerd krijgen is omdat dat voer voor zeugen gemaakt wordt, wil geen betweter zijn, maar zelfs mijn wolzwijnen krijgen gemiddeld 8 biggen, en ik ben ervan overtuigd dat de zeugenbrok een groot verschil maakt. De extra verzorging krijgen de zeugen tijden de dracht en de eerste weken na de geboorte, daarna verminder ik langzaam de hoeveelheid brok en gaat ze over op wat de rest krijgt. De biggen die doodgaan tijdens de dracht zitten in de nageboorte, ze krimpen als het ware maar zijn zichtbaar. Heb hier een heel oud boek over het houden van varkens en daar staat alles heel mooi in beschreven. Het vastleggen van een zeug is in mijn optiek dierenmishandeling, geef mij maar die foto's van Jorieke met die dikke zeug en dat kleine ding naast haar, zo'n zeug die vastligt kan geen natuurlijk gedrag vertonen en krijgt enorm last van stress. Verder denk ik dat een varken wat buiten loopt over het algemeen veel minder last van overgewicht zal hebben, mijn varkens hier worden niet gemest, krijgen naast het gras wat ze grazen veel resten toegevoerd en doen het uitstekend, groeien een stuk langzamer natuurlijk dan wanneer ze gemest zouden worden maar dat is ook de bedoeling, ze vieren hier eenmaal hun verjaardag en dat is het voorbij

Een uitgebalanceerde dieet is wel degelijk van belang als het op de hoeveelheid levend geborden biggen aankomt. Bij gebrek aan bepaalde zaken sterven biggen in de baarmoeder, je kunt dit zelfs zien in de nageboorte. Hier komen de zeugen voor de geboorte binnen, dik in stro, daar maakt de zeug dan een nest in en tijdens de geboorte kruipen de biggen bij elkaar, vind dit meerdere voordelen hebben, allereerst kan ik de boel in de gaten houden en evt. ingrijpen. Ook is het voor de zeug fijn om rust te hebben in de laatste week. Als alles goed is gaan moeder en grut de volgende dag al naar buiten. Mooie foto's trouwens, blijft bizar he hoe klein die biggen zijn naast zo'n zeug

Hier krijgen de drachtige zeugen zeugenbrok bijgevoerd, daar zit alles in wat ze nodig hebben en wat je er daarnaast bijvoerd is extra. Wees alsjeblieft voorzichtig met het "redden" van biggen, ben door mijn eerste zeug ook bijna aangevlogen en heb veel heftige verhalen van oude varkensboeren gehoord. Ga zelf als ik erbij in ga altijd ondef begeleiding van man of zoon die bewapend zijn met een dikke stok, zelfs de aardigste zeug kan tijdens de bevalling vranderen in een moordzuchtige duivelin.

Wat ongelofelijk vervelend, was dit haar eerste worp? Zat ze op stal?? Verder vermoed ik dat er wat scheef zit met het voeren vande drachtige zeugen, wat jullie overwegend kleine worpen kan verklaren. Zou zeker de zeug niet gaan vastleggen, maar daar lijk je me het type mens ook niet voor. Als ik een onrustige zeug heb haal ik de biggen erbij weg en stop die tot de bevalling voorbij is in een mand met een rode lamp erboven,kan er niets misgaan. Hoe gaat het met de kleine die je mee naar binnen genomen hebt??

De 5 door mij uitgebroede kuimens lopen sinds afgelopen weekend buiten, steeds bij de ganzen in de buurt, vanmorgen kwam ik buiten en lagen ze te slapen bij tegen een ganzemoeder aan. Het meest bijzondere is dat de volwassen ganzen vorig jaar bij me gekomen zijn toen ze net uit hun ei waren. Heb nu nov 1 gans binnen die werd bij de uitgebroedde niet geacepteerd, denk vanwge een te groot leeftijdverschil, Piet is 2 weken jonger als de jongste van de 5. Hoop dat ik haar er ook nog bij krijg, momenteel maakt ze het leven van mijn 18 jaar oude kater erg zuur.

Dank je, ga ze vanmiddag inde grond stoppen.

gisteren bij de Raifeisen een grote partij overgebleven aardappels gekregen, er zitten mega scheuten aan van wel 30 cm, kan ik zo in de grond stoppen of moet ik scheuten verwijderen of inkorten??

Heb sinds vorig jaar ook ganzen, emdener ganzen, 3 vrouwen en een man, ze hebben dit jaar gebroed, 1 heeft 1 kuiken uitgebroed en de andere heeft er zo een zooitje van gemaakt, ze broedde haar eieren uit maar daarna steeds dode kuikens, waardoor ik haar de eieren weggenomen heb en in de broedmachine gestopt. De afgelopen weken zijn daar 5 kuikens uit geboren, gisteren nummer 6 onder een broedse kip en vanmorgen nummer 7. Zover alles in orde, maar nu komt het bijzondere van de ganzen, ze herkennen kuikens die ze niet uitgebroed hebben als hun eigen kinderen en raken daar danig van van slag. Gisteren was het kuiken onder de kip aan het uitkomen, door de piepgeluiden uit het ei zijn de ganzen op speurtocht gegaan, ineens hoorde ik een gekrijs van jewelste, waren ze die arme kip aan het slopen en daarna naar het ei aan het staren. Heb ze er weer uitgejaagd, maar moet nu wel een apart stukje vinden waar moeder kip met haar ganzekuiken in rust kan wonen. Mijn uitgebroedde kuikens gaan overdags mee naar buiten als het weer het toelaat, ook daar komen de ganzen op af en proberen ze mee te krijgen, helaas zijn de kuikens in de veronderstelling dat ik hun moeder ben en vinden die gevederde lawaaischoppers helemaal niet leuk. Ben echt onder de indruk van mijn ganzen, heb dit gedrag nog bij geen enkel van mijn andere dieren gezien.

Wij stoppen ze nadat de kop eraf gehakt is in een emmer, daar kunnen ze uitbloeden zonder dat kip zonder kop gedoe.

Als je bij Youtube "permaculture chicken harvesting " in geeft kom je het filmpje tegen.

Ook wij eten weinig vlees, wat we eten is zelf gelacht of door de slachter, varkens laat ik door de huisslachter slachten of ik breng ze weg naar de slachter 15 minuten rijden van hier. Mijn voorkeur gaat uit naar huisslachting, voor het dier de minste stress. Denk dat het heel belangrijk is om zo respectvol mogelijk met je dieren om te gaan, van het begin tot het einde. Dan nu een vraag aan de kippenslachters onder ons, ikzelf vind de dreun voor het slachten vrij naar, iemand een andere methode voor? Zag een filmpje waar iemand ze de halsslagader doorsnijdt en ze dan laat uitbloeden, het zag er heel rustig uit.

De biggen zijn van Februari, had ze liever nog wat langer bij de zeug gehad maar het is helaas niet anders. Hoe ze haar poot gebroken heeft blijft een mysterie, doodzonde.

Vanmorgen de da bij Madouc gehad, ze heeft waarschijnlijk haar poot gebroken. Ze heeft een middel tegen de pijn gekregen, als ze vanmiddag niet staat is het helaas einde oefening ..... Ze ligt buiten met haar biggen, pogingen om haar in de hut te krijgen eindigen met een krijsend varken, paniekerige biggen en een opgewonden Evil, we laten haar daarom maar ff met rust.

Las ergens dat kippenpoten een delicatesse zijn. Vorige week voor het eerst een schaap geslacht, collega heeft geschoten en gestoken maar met de rest heb ik meegeholpen, viel me honderd procent mee, ik was heel zenuwachtig en wist niet hoe ik zou reageren maar het feit dat het dier zo rustig dood ging vond ik erg geruststellend. Het uittrekken van de vacht en de ingewanden verwijderen was buitengewoon interesant , geur van de binnenkant van een kip vind ik heftiger.