Erny

In het openbaar stadsgroen zag ik vandaag Sneeuwklokjes, wat Crocussen en Narcissen.

Hee @Mijke! Ik dacht toevallig gisteren nog aan je... zo van: Waar is Mijke gebleven??? Welkom terug op het ververste forum.

http://www.wilgenrol.nl/index.php?action=page&group_id=10000039&lang=NL#.VsNNdEB9SSo http://www.tuinhoutharderwijk.nl/hazelaar-info-tuinhout Zo te lezen behoorlijk duurzaam dus. .

Ja, vind ik ook, en van de Impressie die ze tonen werd ik ook al niet erg blij... en vervolgens de deelnemerslijst... Daar is niet zoveel voor mij te halen. Vind het zowiezo een vreemd concept... dat je moet betalen voor dit soort evenementen waar je in contact kan komen met bepaalde bedrijven die jou dan weer als klant willen binnenhalen... Alsof ik moet betalen voordat ik de Tuinland in mag...

In de MartiniPlaza in Groningen: http://www.tuin-sfeerbeurs.nl/bezoekers.html Entree 8,00/8,50... Met een heus themaplein Moestuinieren: http://www.tuin-sfeerbeurs.nl/themaplein.html En zelfs een Moestuin spreekuur elke dag met verschillende adviseurs: http://www.tuin-sfeerbeurs.nl/moestuinierendonderdag.html Met ook Vruchtbomenkwekerij Kleefstra over het enten van vruchtbomen.... Heb ik daar 8,50 voor over? Moet ik nog even over nadenken...

Het is wel even goed opletten... Lees vooral even de tzt datum op de achterkant. Soms zitten er oudere zakjes bij.

Zoeken op "bakingsoda roest" deed wonderen... Maar hier nog een keer: Receptje voor anti schimmel / roest middeltje was: 5 gr Baking Soda op 1 L lauw water met klein scheutje olie. Knoflookblad van onder- en bovenkant besproeien. Regelmatig herhalen. Ook te gebruiken bij meeldauw en andere schimmels. Het liefst gebruiken vóórdat de schimmels zich aandienen...

@Weknow Vanavond ga ik ze verpakken en dan morgenmiddag naar het postkantoor. Stanleymesje goed idee... en daar hebben ze ook versies van met een "bocht" erin... Zal mijn Stanleymes eens opzoeken.

Ja, @Speets Lampjes zijn even aan voor de foto. Straks als er kiemen boven de grond zijn dan gaan ze "echt" aan. En voor het opwarmen, bakjes staan er nét, heb ik de ventilatiegaten dicht... maar gaandeweg gaan ze steeds verder open straks. Er zit nu ook nog zo'n LIdldekseltje onder dus ze zijn dubbel bedekseld. En inderdaad moest mijn peperzaaiverhaal hier ook nog komen te staan, bij deze: Gisteren vruchtdag volgens de kosmos dus eindelijk tijd om de pepers te zaaien. 18 soorten kunnen in totaal 54 plantjes worden. Gekozen voor wat oude favorieten en pepers voor de gele Hotsauce en wat pepers/paprika's om mee te koken én wat nieuwe soorten. Had het bij 12 soorten willen houden, is niet gelukt. Gezaaid op 14 februari 2016: Black Pearl Cheyenne Habanero Golden Yellow Goat's Weed Habanero Naranja Picante Hot Baby (Peppadew) Serrano Purple Etna Pimenta da Neyde Oro Del Equador Lemon Drop Aji Blanco Cristal Alma Paprika Artist Balassa F1 Splendens PdPdP (zng Pimento de Padron de Pyrenee de Madamme du Pomme ) Pimento de Padron Het seizoen is hier nu ook officieel begonnen! .

Mijn onderstammetjes staan nu in een 10L bloempot (met oude potgrond) geparkeerd. Is dit genoeg of moet ik deze pot ook nog ingraven oid? En heb wat geoefend met ent snijden maar dat is nog niet zo gemakkelijk. Ga nu proberen om een oud mesje geschikt te maken en anders moet ik toch maar zo'n handig entmes kopen... Komende week stuur ik gewenste enten op naar Weknow en wie nog meer?

Op vier hoog zou ik me echt niet druk maken met heen en weer gesjouw en ze gewoon buiten laten staan. Zoals gezegd, deze soorten kunnen wel tegen een beetje vorst.

Vandaag vruchtdag volgens de kosmos dus eindelijk tijd om de pepers te zaaien. 18 soorten kunnen in totaal 54 plantjes worden. Gekozen voor wat oude favorieten en pepers voor de gele Hotsauce en wat pepers/paprika's om mee te koken én wat nieuwe soorten. Had het bij 12 soorten willen houden, is niet gelukt. Gezaaid op 14 februari 2016: Black Pearl Cheyenne Habanero Golden Yellow Goat's Weed Habanero Naranja Picante Hot Baby (Peppadew) Serrano Purple Etna Pimenta da Neyde Oro Del Equador Lemon Drop Aji Blanco Cristal Alma Paprika Artist Balassa F1 Splendens PdPdP (zng Pimento de Padron de Pyrenee) Pimento de Padron Het seizoen is hier nu ook officieel begonnen! .

Misschien zou je eens kunnen meten hoe koud het daadwerkelijk op jouw balkon wordt. Weet niet hoe hoog je zit? Kan zijn dat je met een dekentje eroverheen de vorst wel buiten houdt. En geloof dat de door jou gezaaide soorten wel wat vorst kunnen verdragen.

@Speets Je zou voor langer bewaren na opening er een laagje olie op kunnen gieten. Dat sluit de zuurstof buiten en dus minder snel bederf. Wel ff de randjes schoonvegen voor het beste resultaat. Dit pas ik ook toe bij aangebroken blikjes tomatenpuree bij bewaren in koelkast. Werkt prima. En die olie giet je er dus eerst weer af voor gebruik of houdt het potje scheef en schep náást de olie.

Welkom! En waar je de diverse plantjes laat ontkiemen en wanneer hangt geheel af van om welk plantje het zich handelt.

Ja, duidelijk roest... dat ziet er niet goed uit... jeetje... zou dat door de zachte winter komen? Ben nu ook wel bang voor mijn knoflook, staat denk ik net zo nat... Als alleen je knoflook in bakken er last van heeft dan zou ik deze ook aanraden te ruimen... Je wilt niet dat ze de rest gaan aansteken. Uit voorzorg zou ik die vollegronds knofloken dan besproeien met het bakingsoda mengsel, regelmatig...

@Ciska voor mij geen extra (hete) pepers... probeer wat minder te doen om daardoor meer broodnodige aandacht aan andere planten te kunnen geven. En de NMM kunnen we zeker weer organiseren als daar genoeg belangstelling voor is.

@Ciska Ik kan a.s. zondag nog wel wat gele pepers voor jou zaaien als je wilt? De Lemon Drop (mooi en veel oogst en lekker door de gele saus) en de Oro Del Equador (mooi, lekker, bijzonder aroma, heet) bijvoorbeeld? En nu je het over sausjes hebt... Heb ook weer een erg lekker sausje gebrouwen, geheel per ongeluk eigenlijk. Had verschrikkelijk vlijmscherphete Jalapeno's gekocht ( @Piroska weet waar ik het over heb en die kan ook wel wat hitte verdragen) dus daar wilde ik ff snel een sausje van maken want ze waren anderszins niet te eten. Met wat tomaten, en tomatenpuree, ui, ruim knoflook en een beetje suiker in pannetje, beetje olijfolie ook nog erdoor. Zoiets. En toen zachtjes laten pruttelen.... En vervolgens... Vergeten! Oh jee... gelukkig zat het in een pannetje met antiaanbaklaag... Eerst bovenkant er vanaf en in apart bakje, de rest losgeschraapt en geproefd... Hmmm... sterke smaak maar niet persé aangebrand, meer zwaar gekarameliseerd... Ok... besloten alles bij elkaar te doen, wat meer aan te tweaken, wat azijn, wat meer tomatenpuree, citroensap, suiker, zout... dat soort dingen... Door de blender en verder op smaak gebracht. En nu... Nu is het een verrukkelijke bruine hotsauce met een heerlijke Umami smaak! Dus zoet+zuur+bitter+zout+umami én pittig!: alles in evenwicht. Echt verslavend lekker! @Botulisme: een overzichtelijk topic met alle in's en out's zou inderdaad erg handig zijn. Want de nuttige informatie/kennis die hier nu weer daarover in dit topic staat is straks ook weer niet gemakkelijk terug te vinden.

Voor zoveel geld zet je toch al snel zelf iets in elkaar? Paar plankjes met een raampje erop... klaar... En vraag je naar of een glazen kasje van dit soort afmetingen handig is óf vraag je specifiek naar ervaringen met dit model? In het eerste geval kun je misschien kijken bij de diverse topics die daar ook over gaan. Zoeken met de zoekfunctie rechtsboven op: Koude Bak of Koude Kas ... Onder andere vind je dan dit verse topic:

@Speets, zondag gaat het gebeuren. De andere kosmos geschikte dagen vielen op voor mij verkeerde dagen. Gaan niet zoveel soorten worden dit jaar (hoop ik).

Botulisme-vragen/onduidelijkheden duiken elk jaar weer op, genoeg topics om uit te kiezen dus. https://www.moestuinforum.nl/topic/9051-gedroogde-tomaten-in-olie-en-botulisme/ https://www.moestuinforum.nl/topic/15025-botulisme/ https://www.moestuinforum.nl/topic/2129-knoflookpasta-op-olie-zonder-botulisme/ https://www.moestuinforum.nl/topic/10221-botulisme-ph/ https://www.moestuinforum.nl/topic/2059-knoflook-op-olie/ https://www.moestuinforum.nl/topic/3179-wat-heb-je-van-je-inmaak-gegeten-en/ .

Hier een topic waar het ook over dezelfde kas/bak gaat... https://www.moestuinforum.nl/topic/7301-let-op-lidl-koude-bak/ En als je met de zoekfunctie rechtsboven ook zoekt op bv. Koude Bak of Koude Kas dan vindt je een heel aantal topics die je kunt doornemen om wijzer te worden in die materie. Bijvoorbeeld deze: https://www.moestuinforum.nl/topic/14539-koude-bak-of-hobbykas/ .

@Groentjuh, ja dat had ik ook afgelopen zomer... aantal trays gesmolten. Na afspoelen stonden ze te drogen maar de zon bleek te heet. Gaatjes prikken gaat goed met verhit stuk ijzerdraad. En zelf zet ik de Lidl onderbak met trays in de "Action"propagator. In het begin, als de plantjes nog heel klein zijn, eerst ook met de Lidl deksel erop om het klimaat (dus ook vochtigheid) in het bakje nog beter te kunnen controleren. En daaroverheen dan dus de propagatordeksel.

Bij eigen Perilla-zaai, de donkerrode soort, komt er steeds maar een klein gedeelte van het zaad op. Dus meer zaaien is het motto. Ze gaan bij mij mee met de peterselie/basilicum etc. zaaironde. Binnen opkweken en daarna naar buiten. Volle grond heb ik persoonlijk nooit geprobeerd (slakkenplaag). http://www.zelfgroentekweken.nl/plantengids/shiso-japanse-munt/ Diverse soorten bij Vreeken te koop... https://www.vreeken.nl/209700-perilla-green-day Bij Van der Wal is ie goedkoper, per 2 gr. 1,45 voor de rode soort. https://www.zaadhandelvanderwal.nl/nl/shop/shop/sub,2/pid,789 .

Ja @Loes, zomaar dicht... Weet ondertussen dat het dus financieel niet meer uit kon... vanwege... dat mensen teveel via internet bestellen en niet meer bij hun... En ik bedoel inderdaad die Tinlo. Gelukkig blijken de andere twee Pet's Places in Groningen nog wel te bestaan. Maar die in de Wijert is bijna door zn rauwvoer heen vanwege de "vluchtelingen" uit onze wijk. En er zit er nog één in Ulgersmaborg aan de Rijksweg. Voor mij allebei even ver weg maar denk dat die a/d Rijksweg rustiger fietsen is omdat ik dan niet door de stad hoef. Dus ik ga straks op jacht, ff wachten tot na 4 uur, dan zijn de buien voorbij. En net heeft Blackie gelukkig wat van het veldvarkengehakt gegeten, hopen dat ze dat binnenhoudt.