Erny

Nou had ik toch zo'n heerlijke Ananas Hot-sauce gemaakt met mn eigen gele pepers... (zie recept op deze pagina: wat-heb-je-net-in-gemaakt-uit-eigen-tuin-t2088-1180.html Maar die saus gaat nu veel te snel op... en ik ben verslaafd geraakt... Dus moet ik eigenlijk nieuwe maken... maar heb geen pepers. Geen probleem... want bij Westlandpeppers http://www.westlandpeppers.com/ kun je ze per kilo tegelijk bestellen. En dat wil ik dus wel... Maar... de verzendkosten zijn wat aan de hoge kant (7,95) dus wordt het sausje wat duur als ik maar twee kilo pepers bestel. Dus mijn vraag is...: Zijn er mensen, in omgeving Groningen, die mee willen doen met deze bestelling? Kilootje, of wat, pepers voor je eigen lekkere saus... of wat lekkere Pimientos de Padron om als tapas te eten... Heerlijk... Kijk maar even... http://shop.westlandpeppers.com/winkel/ Ze hebben ook kant en klare sauzen...

Ik zit hier in een erg Phyto besmet gebied (met onachtzame aardappelmoestuinders als buren )... maar de Yellow Taxi herstelde zich toen behoorlijk van de frontale aanval en leek minder aangetast dan andere soorten. Had er een plastic afdakje boven (helaas net een dag te laat, want toen kwam er regen en de phyto kwam gelijk daarna, met dramatisch resultaat) en de zijkanten kon ik weer naar beneden rollen als de weersverwachtig erg slecht was. Stond verder in volle grond die hier altijd goed vochtig blijft. Dus vooral dat afdakje op tijd erboven zetten... Eén bui was genoeg om mijn voorheen prachtige planten te verwoesten. Ida Gold zette toen ook behoorlijk goed door trouwens. Evenals de kleine "bes"soorten, de World's Smallest en de Kruisbestomaat.

Op 27 januari j.l. zag ik in Leek, in gemeenteperkje bij het oude postkantoor, zowaar wat bloeien. Het bleken Japanse Dwergkwee's (Chaenomeles) te zijn in maar liefst rood, wit, roze, lichtroze en oranje! Van elk één bloempje. De appeltjes van afgelopen jaar liggen er ook nog... En als ik nazoek lees ik dat deze struiken normaal pas in maart/april zou moeten bloeien...

Misschien iets met vlees... soep met vlees oid... Omdat dat bij het wecken nogal eens mis wil gaan? Dat wordt dan wel een lange duur test...

Is dat de Yellow Taxi die je gaat zaaien? Dat is wel één van mn favorieten... niets zo lekker als er daarvan één overrijp plukken in de stralende zon en dan gelijk opeten... En kom wel erg in zomerse sferen met die aubergine-toepassing...

@balkontuinder: Dat kan ik heel goed zelf hoor als het zover is... heb er ervaring mee...

Het klagen/reacties geven over Vreeken kan in het speciale topic. Anders is dit wel een erg éénzijdig relaas. Ik heb die problemen die jij noemt namelijk niet. Wordt direct gereageerd op email, desnoods om half 2 's nachts, goede afhandeling na eventuele klachten en met die levertijd houdt je gewoon rekening door vroeg genoeg te gaan bestellen. En heb in mijn Litchitomaten nog nooit één Coloradokever gespot...

Dat heeft (L)ie mooi voor je gemaakt. Daar hebben de pepers/paprika's het wel naar hun zin zo te zien.

Had eigenlijk hier ook al op wat beweging gehoopt...

Welkom! Fijn, met een schoon gespitte lei beginnen... Goed gewerkt! En succes het komend seizoen.

Ik stuur je een pb'tje.

Haha... hij is binnen... rook het al van verre... Denk niet dat tante Post erg blij was met deze manier van verzenden... Zat een extra enveloppe omheen maar ook deze was doorgelekt. Ze moeten bij de post zich wel enorm afgevraagd hebben wat er in vrédesnaam wel niet in deze envelop zat... Maar de moer is binnen en was nog vochtig. Zat verder helaas geen azijn meer bij. Denk dat je volgende keer beter gebruik kan maken van diverse lagen zipzakjes want de knoopjes (vooral in zulk plastic) houden dus echt niet. Misschien die van de Ikea, met dubbele ziplaag? Of die van Toppits, met zo'n ritsje, sluiten ook behoorlijk vacuum... Heb nu geen rode wijn in huis dus ligt ze nu in een laagje, ietwat zoetige, rosé te badderen. Maar mooi moertje, net als die plakjes die vorig jaar nog bij mij groeiden. Bedankt! Wat betreft die zakken, heb eigenlijk nog nooit geprobeerd om de kraan eruit te krijgen... Heb ze alleen opgeblazen... dat wil wel... Alchemist, goed idee om het "dik wordt" proces zo te versnellen... Hoe simpel kan het zijn... gewoon op een warmtebron...

Wat leuk dat je je hebt aangemeld. Zoals je las in die 28 pagina's zijn wij behoorlijk nieuw in deze kunde, dus we kunnen wel een ervaringsdeskundige erbij gebruiken. Ben ook wel erg benieuwd naar die Tomatenazijn... En wat als je daar nou pepers bij doet... En maak je, naast de diverse azijnen, ook bijvoorbeeld zo'n wat dikkere/oudere rode wijn azijn? (waar Bit het in het begin over heeft) Zoals ik van plan was maar onlangs ontdekt heb dat mn jaar moeite blijkbaar voor nix was gezien er nu een bruine drab op drijft... Nynke, er ligt nog geen moer in mn brievenbus... en voor vandaag zijn alle postbodes al langs geweest dus misschien morgen? Alchemist, bedankt voor het aanbieden je kennis te delen met ons. (ps... ik heb zelf geen FB dus kan alleen bij je kijken via jouw links... ) En zie dat je zelf van die wijndozen/zakken vult? Nou maak ík die meestal alleen léég... maar denk al wel tijden aan wat ik met al die lege zakken zou kunnen doen... Hoe kan je die weer vullen?

Rauw eten, zó uit het bakje (of uit de zee) lekker zout... nét chips...

Liekie, misschien moet je even goed nadenken/inlezen wat het principe van de "koude bak" eigenlijk is.... en wat jij er eigenlijk mee wilt... Een koude bak is om vroeg in het seizoen dingen eerder te kunnen zaaien... Daarom moet er ook goed veel licht invallen omdat er vroeg in het jaar al minder licht is en de zon lager staat. Hoeveel uur zonlicht valt er nu, per dag, tot op de hele oppervlakte van de bodem? Als je hem eigenlijk meer als kasje wilt gebruiken zou ik hem nog hoger maken en de zijkanten doorzichtig... Deze zit er eigenlijk nét tussen...

Lijkt me wel... en anders heb je nog tijd genoeg om opnieuw te zaaien.

Op de beide peperfora wordt op dat onderwerp veel gediscussieerd en ingegaan... Ook is er een topic (op 1 van die twee fora) over zelfbouw LEDs... bijvoorbeeld hier: http://www.chillipeper.nl/forum/viewtopic.php?f=17&t=1486&hilit=led+lamp+bouwen

Goed geklust! Maar is wel een beetje een "hoge" bak geworden ipv een lage. Komt er nu wel genoeg licht in de bak? Haha.... Huub, de wedstrijdkoolrabi... natúúrlijk...

En wat heb je gezaaid? Tegelzaadjes?

Eindelijk was het zover, tijd voor de peperzaai. Kosmos werkte ook mee. Gezaaid: (overal 2 zaadjes van) Aji Blanco Cristal Aji Brazilian Starfish Aji Criolla Sella Aji Pineapple Almapaprika Aribibi Gusano Artist Balassa F1 Cheiro Roxa Cheyenne F2 Chilluacle Negro Etna Fidalgo Roxa Goats Weed Grandpa's Siberian Home Pepper Habanero Chocolate Long Habanero Golden Yellow Habanero Naranja Picante Habanero Red Habanero White Peruvian Habanero Yellow Hungarian Wax Jalapeno Purple Lemon Drop Madamme JalapeBo Neyde, pimenta de Oro de Equador (El) Orozco Padron, pimiento de Passilla Bajio Peruvian Purple Purple Prince Serrano Purple Vezena Piperka x Hungarian Black White Bhut Jolokia Sepia Serpent F4 En dat zijn er dus 36 geworden... en dan overal 2 zaadjes van. Maar met geweldige zelfbeheersing niet eens alle vakjes van de tweede tray volgezaaid.... nóg niet... Ze staan nu onder de TLlampjes op de warmtematjes.

Welkom ook hier! Hoop voor je dat het niet te lang meer gaat duren voordat je een volkstuintje krijgt... denk gezien o.a. je peperzaailijst dat je straks zelf niet meer op je balkon past.

Denk dat je hier al van alles kunt vinden: hoe-smaken-jouw-eigen-gekweekte-aardbeien-t5805.html En nog wat verder zoeken op "aardbeien" met de zoekfunctie rechtsboven levert nog meer ervaringen over allerlei soorten op.

En lees vooral dit topic van Bit eens door, speciaal geschreven voor lange iele plantjes: licht-lichtbehoefte-t12172.html

Door de warmte van het matje onder het kweekbakje wordt het in het kweekbakje (met deksel) warmer. Dus totdat de plantjes te groot worden voor die bakjes werkt het iig prima. En daarna kunnen ze allicht nog meeprofiteren van de onderwarmte... kun je net die 13 graden opvangen oid. En later heb je kans dat het alweer een stukje warmer is/meer zon... Misschien kan je ze eerst naar P6 verspenen (passen ze nog in het bakje) en daarna naar P9 ipv gelijk naar 13 cm... Is ook beter voor de wortelontwikkeling. Zou voor de test dan zeker ook een plantje gewoon in de erker zetten mét die 13 gr. nachttemperatuur. Dan weet je voor volgend jaar of het qua groei uitmaakt of niet. Ik zou ook denken dat ze wat groeiachterstand zouden oplopen... maar misschien ís dat wel helemaal niet zo.

Of je koopt wat betaalbare warmtematjes bij de Repshop: http://www.repshop.nl/verwarming/p-1a/10001--terra-heatmat.html Daar kan je de kweekkastjes dan opzetten om ze op temperatuur te houden. (Dimmer ertussen om het niet te warm te laten worden... !) Werkt goed in mijn koude vensterbank.