Erny

Nou, dan gaat het bovengequote dus niet meer op en heeft madam het nakijken. Geen voordeeltje te behalen bij de verzekering. Misschien dat het bestuur nu wel een gefundeerde uitspraak kan doen? ipv #kost het niemand geld ... Afkappen en afhouden nu. En eventuele contact met haar en bestuur voortaan via de mail en niet via de telefoon zodat het geregistreerd staat.

Ja dat is inderdaad een # waard... Echt wat een slappe hap dat bestuur. Het gaat toch om dat zij die zooi daar niet neer had moeten leggen. Of op z'n minst met gevarendriehoeken aan beide zijden. Laat ze daar eerst een standpunt in nemen en daarna kijken of er bij de betrokkenen goodwill is om bij verzekeringdingen te kijken. En hoe zit het met haar eigen verzekering???? Jammer dat het bij jullie niet zo werkt als bij ons: alles wat buiten de heg op het pad staat is beschikbaar voor een ieder die langskomt. Heb al heel wat handig spul aan het pad gevonden.

Charly, foto's plaatsen lukt ff niet (iets met Linux en Adobe die ff geen vrienden zijn), als je je telnr geeft via pb stuur ik je via whatsapp wat plaatjes op. Kun jij ze hier neerzetten. Heb de volgende avond, zodra het egeltje wakker was, deze succesvol teruggezet op de vindplaats. Na een minuutje te blijven zitten liep ie gelijk op zo'n manier weg dat ik dacht dat ie zeker wist waar ie was.

Mellie, je kan m uit voorzorg in de koelkast bewaren. Doe ik ook met mijn groentestoofpotten die niet geplopt zijn. De anderen heb ik na het vullen geweckt en ga er vanuit dat die wel goed blijven. Die staan buiten in de kapotte koelkast die nu ook behoorlijk koel is. Toevallig heb ik net een paar potjes geopend (voor bij de Rendang) en die ruiken prima. Belangrijk is dat alles onder het vocht staat.

En bedankt... Denk dat ik die Ala soupe soupe soupe niet zo snel uit mn hoofd krijg...

Hoera, moet je de konijneboutjes nu ook delen met die andere buur?

Ooooh kreun.... wat een geweldig mooie kas...

Angela, je bent wel goed maar zeker niet gek. Niet op ingaan. Jou treft geen blaam. Moet het rare mens dat glas maar niet op de rijbaan leggen. Eigenlijk moet jij gevarengeld aan haar vragen, je had lekke band kunnen krijgen hierdoor. Contact opnemen met bestuur over deze kwestie voordat het uit de hand loopt. Het is beter dat jij als eerste van je laat horen. En belachelijk dat ze het glas nog steeds heeft liggen (maak daar vooral ook ff foto van). Wacht ze totdat er nog iemand overheen rijdt zodat ze weer geld kan vragen? Lekkere bijverdienste...

Bakje met de laatste Padrons allemaal gebakken in olijfolie en toen met zeezout in het keukenmachientje gestopt en prrrrrrrrrrt vermalen. Extra olijfolie erbij en nog een keer prrrrrrrt. In een potje gestoken (laagje olijfolie er bovenop) en nu heb ik Padronspread.

Zowie waarschuwde me dat er iets gebeurde in de keuken... kom ik daar, heeft het egeltje de bak van het kratje geduwd en was bezig eruit te klimmen... hing aan de rand met het koppie erover. Heel schattig. Dus grotere bak gepakt, nog meer blad geraapt (buren moeten wel denken dat ik gestoord ben) en het egeltje daarin gestopt. Denk dat ik het vannacht wat zag eten, zat in ieder geval in die hoek en nu ligt het in de hoop met bladeren. Net de Egelopvang gebeld. Mevrouw vertelde dat als dit egeltje broertjes en zusjes heeft ie wel een kans heeft de winter door te komen. Ze eten nog tot eind december door en gaan pas slapen als het -10 wordt. Ze vertelde dat onder het blad en in het gras genoeg te eten te vinden is. Dus... zet ik het egeltje vannacht weer terug op de plek waar ie vandaan kwam. Mevrouw vertelde ook dat ik het in de gaten moest houden maar ja... dan moeten we elkaar weer toevallig tegenkomen... Vandaag nog een beetje bijvoeren met kattevoer was het advies. En ja, hondevoer was ook goed (op dit moment eet Zowie een blik Everzwijn leeg) dus dat doen we dan maar. Zal proberen een foto te maken Charly, maar in mn uppie met een opgerold egeltje in de handen gaat dat denk ik lastig.

Ojee, das wel heel sneu werk. Heb dit jaar maar geen bollen gekocht want afgelopen winter zijn ook uit mijn tuin 1 voor 1 de bollen opgegraven en verorberd. En ik ging nog wel mijn buurvrouw met de groene vingers aftroeven. Zij heeft dit jaar de bollen met gaas afgedekt. Maar dat is voor 145 stuks natuurlijk niet te doen.

Net tijdens een kort rondje met het hondje, over het terrein achter/tussen de huizen alhier, ontdekte Zowie een klein egeltje... Hmmm... ietwat klein voor deze tijd van het jaar vond ik... Zou toch binnenkort in winterslaap moeten maar zag er niet uit alsof het veel reserves had opgebouwd. Eigenlijk heb ik zelden hier achter (of in mijn tuin of huis) zo'n ukkie waarnomen. Zou het een egeltje zijn uit een laat nestje? Ook in de war door de late warme dagen? Dus besloten het egeltje mee te nemen om te wegen en om informatie te zoeken over minimum winterslaap gewicht. Zou het eventueel morgen op dezelfde plaats weer kunnen uitzetten als alles in orde zou blijken. Egeltje voelde erg licht aan (heb vaker egels in handen gehad, zoals ook op dit forum meerdere malen gedeeld) en op de weegschaal bleek ie 325 gram te wegen... Na enig zoeken bleek uit informatie dat ze toch in het wild minstens 500 gram zouden moeten wegen om de winter door te komen... Dus egeltje in een kratje waar ik wat handenvol blad uit de tuin in heb gestrooid, bakje met natvoer (vd hond) en wat droge brokjes en een bakje water en wat stukjes appel. Afgedekt met krantensnippers. Denk dat ie zo de nacht wel moet doorkomen. Morgen even bellen met de egelopvang Bellingwolde.

Gisteren eindelijk de knoflook in de grond gestoken. Beetje laat maar vanwege de warme oktobermaand ook wel goed. En de bak moest eerst klaar. Weer een nieuwe bak opgehoogd zodat ze hoog en droog staan. Zitten zeker ook woelmuizen onder want bij het gaatjes prikken met de pootstok verdwenen er zomaar wat teentjes ver in de diepe krochten van het woelmuizengangenstelsel. Alle tenen weer uit eigen oogst en ook een stuk oerprei gezet. Die laatste echt wel wat laat, was ze vergeten. Afgedekt met gaas zodat de vogels er niet direct in gaan graven en tegen de zwerfkatten die graag op woelmuizenjacht gaan. Heb wat minder soorten gezet als vorige jaren. 2. Morado 25 x 3. German Xtra Hardy 12x (bewaard echt heel lang) 4+5. Fred Aldi Purple 42 x (ooit nakomelingen van de door buurman Fred gepootte Aldi knoflook) 7, Vallelado/Valverde 68x (doet het gewoon erg goed en is weinig roestgevoelig en goede opbrengst) En dan nog wat soortjes waar ik de naam van kwijt ben gezien het tijdelijke verlies van mn notities afgelopen jaar en stokjes die ontvreemd waren door ongedierte. 1. Onbekend Bruin 8x 6. 5B 26x (zonder naam...) 9. Onbekend rood 6x (los bolletje) 8. Zaailingen 2018 6x (van tafel) 10. Oerprei +/- 60x En heb nog wat bulbines langs de kant gestrooid. Blij dat ze in de grond zitten. De druk is weer van de ketel.

We jubelen half mee Cis... Fijn Kruidenvrouwtje dat het toch geen teleurstelling was.

Vooral ook even navraag doen bij de vereniging wat de regels zijn over het plaatsen van zaken op het rijpad.

Ik heb mijn planten ook uit de grond. Ben erg tevreden over de opbrengst. Zit zelfs een knol bij van over een kilo. Had de planten wat verhoogd in lekkere losse aarde gezet. Normaal is het bij ons erg nat en moest ik ze vorig jaar vervroegd oogsten omdat ze met hun voeten in het water stonden. Dit jaar was het extreem droog dus had ik daar geen last van. Maar duidelijk was dat de knollen de losse aarde het lekkerst vonden en niet in de wat vastere laag daaronder in wilden groeien. Verder is het bij ons nooit helemaal droog geweest en hebben de planten genoeg water van wat dieper weg kunnen halen. Nu smaken ze nog erg waterig. Moet nog geduld hebben...

Haha... goed gedaan Stan! Gefeliciteerd, en dat met een complete pokerface. Weinig mensen zo onaangedaan een Reaper zien wegwerken. npo3: Lauren! van 21.50-22.35

En waar is de foto van waar je dit allemaal weet te dragen?

Mooi Adopeg, en inderdaad, de lange warme zomer heb je geluk mee gehad. Was het ook een flinke woekerende plant geworden?

Heb mijn planten uit de grond getrokken en er hingen geweldig grote knollen aan. Prachtige oogst. Duidelijk was dat ze de losse bovenlaag prefereerden boven de stevige onderlaag aarde. Dus volgend jaar weer op een bergje losse aarde planten. En nu eerst een paar weken wachten tot ze echt lekker worden... das lastig.

Ahaa, dan heb ik nix gezegd Charly. Met eigen gemaakte rode wijn inderdaad nog veel lekkerder.

Charly, je bedoelt waarschijnlijk "zelfgemaakte rode wijn azijn "? En de moer waar Jorieke het over heeft is dus afkomeling van onze Oermoer van Appelvrouws Franse buurman.

Nee helaas geen inkijkje en een foto levert alleen maar een bruine zuurkoolpot op. Die van de Brouwmarkt destijds Jet.

Altijd al eigen Kimchi willen maken... maar helaas gaat het verbouwen van Chinese Kool erg lastig gezien de aardvlooien (maken allemaal kleine gaatjes in de kool zodat het geperforeerde kool wordt). Dus in plaats daarvan gebruik ik dan maar snijbiet in mn normale maaltjes. De zuurkoolfermenteerpot was al wel speciaal voor dat doel aangeschaft en is dit jaar voor het eerst gebruikt bij het fermenteren van mijn bonengebeuren (samen met ook pepers en ui en kruiden). De bonen waren wel uitgefermenteerd en zitten nu in aparte potten en staan in de koelkast. Ik vind het erg lekker geworden, niet te zuur, niet te zout. Echt lekker. Voor herhaling vatbaar. Dus de pot was weer leeg en om deze weer te vullen heb ik een hele lading snijbiet geoogst. Heb de stelen eraf gesneden en apart gehouden. Verder had ik nog peperpasta die over was van het Funky Sauce fermentatie gebeuren. Bij het Kimchi maken wordt de Chinese Kool doorgesneden (in de lengte in vieren) en dan enorm ingesmeerd met peperpasta dus dacht dit een beetje te kunnen nabootsen op deze manier en zodoende de peperssmurrie ook te kunnen hergebruiken. Was nog steeds erg heet trouwens. Dus... snijbiet insmeren, in de pot kneden met zout en aanstampen (om de sappen los te maken). Dit in porties herhaald. Knijpen, smeren, zouten, kneuzen... Leuk werk! En wat gaat er verdorie veel in die pot zeg! Heb dus eerst het blad gedaan. Die laag ligt onderop. Goed aangestampt. En vervolgens de stelen in grove stukken gesneden en in een pan bestrooid met zout en er ook weer van die pepersmurrie bij gedaan. Ook dit een tijd gekneed en gekneusd voordat ik het bij de pot in heb gestopt en natuurlijk ook weer heb aangestampt. Maar toen was de pot nóg niet vol... Dus alle piepkleine patisonnetjes, die vanwege de nachtvorst geoogst moesten worden, er in een laagje bovenop gelegd. De ietwat grotere (nog steeds erg klein) even doorgesneden. En daarbovenop nog een laag met PdPdPpepers en Aji Blanco Cristal pepers die ik eerst heb doorgesneden. Dit ook weer met wat zout bestrooid en lichtelijk aangedrukt. Afgedekt met wat halve plastic bordjes en een hele in het midden zodat er niets omhoog komt drijven en daar de verzwaringsstenen bovenop gelegd. Vervolgens aangevuld met water tot boven de stenen. De ring met water gevuld en deksel erop gedaan. Laat het bloepen nu maar weer beginnen. Dit is dus een experiment en ben erg benieuwd wat het gaat worden. Oja, en de pot zit dus nog steeds niet vol!

Je zou het niet zeggen gezien de vele reacties... Maar het is gelukt hoor. Een welbekend Limburgs forumlidster gaat morgen de potten voor mij ophalen. Hoezee. Blijft het feit dat ze het komend half jaar vanaf de buurt van Maastricht richting Groningen moeten komen, eventueel via Zelhem? Dus wie daar een etappe van op zich wil/kan nemen mag zich melden. Ga daar ook nog wel een apart topic voor starten. Jorieke, deze mag op slot.