Erny

Ja das allemaal goed en wel en lief bedoeld... maar als de winkels dicht zijn valt er niets te kopen natuurlijk. En zeker ga ik niet voor Action binnenbanden, moet voor deze fiets wat beters hebben, heeft veel te verduren. Maar... gisteren dus met fietstassen op karretje naar de tuin... oogsten oogsten oogsten... wat veel weer... courgettes, patissons, bramen, snijbiet, boontjes en mega augurken. Tassen bomvol... zeer zwaar beladen. Teruggezeuld naar mn huisje via wat buurhuisjes waar ik her en der wat courgettes en boontjes heb afgeleverd. Dat scheelde weer in het gewicht. Maar nog steeds te zwaar om mee terug de bus in te kunnen nemen realiseerde ik mij. En had de tomaten in de kas ook nog niet geoogst dus die moesten er ook nog bij. Dus ben maar blijven slapen om er vandaag nog eens verder over na te denken... wat mee en wat daar laten... Maar toen... was ik vandaag rondje met het hondje aan het doen en kwam ik buurman tegen die met auto naar een wijk hier in de buurt moest... en ik mocht meerijden! Moest ik wel ff snel teruglopen, karretje opladen en snel met zware karretje (opvouwbaar steekkarretje ding) richting parkeerplaats waar mijn redder in nood op mij stond te wachten. Superblij, ik was gered. Had die zooi nooit zonder hulp de bus in gekregen dus dat was nog lastig geworden gezien er nog weinig galante heren rondlopen die je uit eigen beweging daarbij helpen. En toen... naar de fietsenwinkel met mn bandje... Het bleek inderdaad een ventiel dat permanent vast zat aan de band, dus kon geen nieuw ventiel in. Maar... wat bleek... het ventiel was helemaal niet kapot!!! Hij stak m in zn pomp en hoppa... er zat lucht in... Je had mn gezicht moeten zien... Al die toestanden en dan is het ventiel niet eens kapot.... Toch maar een extra binnenbandje gekocht om een volgende noodsituatie te voorkomen. Thuisgekomen getest of mijn pomp dan misschien kapot zou zijn... Nee, dat was het ook niet dus. Wat was het dan wel? Nou... als volgt... Omdat de band helemaal leeg was stond er dus geen druk op het topje van het franse ventieltje. Hierdoor zakte dat dingetje naar beneden waardoor er geen lucht in de band bleef/kwam... Hoe dit opgelost? Nou door het ventiel te laten hangen en hem in die stand in de pomp te schuiven en ziedaar... hoezee... er kwam lucht in de band. Pfff... dus... waarom ben ik daar zaterdag niet opgekomen? En waarom heb ik ook niet even getest met het franse ventiel opzetstukje waarmee je een normale pomp kunt gebruiken... dat was ook een mogelijkheid geweest. Maar ja, dacht dat het ventiel kapot was... Dus probleem weer opgelost, Erny is weer mobiel en de oogst is thuis. Nu weer aan de bak met verwerken. Helaas is nu door de extra dag een portie augurken ietwat te lang in het zout blijven staan en zijn er rottingsverschijnselen opgetreden. Maar niet getreurd, heb al weer een nieuwe vracht bij me.

Tja... fietsenwinkels hebben duidelijk geen belang bij koopzondagen... en het onderdelenhuis ook niet. Dus nu karretje opladen en aan de wandel en bussen. Wish me luck.

Ja... dat dacht ik ook Robo... had er nog wel ééntje liggen of had er zelfs 1 uit de andere fiets kunnen halen. Maar helaas.... Zometeen eens kijken of de fietsenwinkels in de binnenstad ook meedoen met koopzondag. Anders wordt het een busdagje en een karretje meetrekken samen met mn Zowie.

Oeps, das niet zo mooi Jet... Nou ik dan ook maar even klagen. Wilde gister boodschappen gaan doen maar... fietsband lek. Niet getreurd snel een andere fiets gepakt... dacht ik... helaas daarvan was de accu leeg. Dus vandaag wilde ik band plakken. Plakkertjes op en lijm ook op. Dus nieuwe gehaald. Bandje geplakt, opgepompt en even wacht of ie helemaal heel is. Dat was zo, dus ventiel weer door het gaatje en bandje erin leggen. Toen wilde ik oppompen... en... ging niet... Is het (franse) ventiel kapot. Verdorie. Maar die zou ik natuurlijk kunnen vervangen... dacht ik. Alleen ff dat bovenste ding eruit... Tangetje erbij... geen succes. Het blijkt dat het ventiel en de band innig met elkaar zijn verbonden. Onlosmakelijk. Maar... nu is de winkel dicht, morgen is het zondag en kan ik ook geen nieuwe binnenband halen dus moet ik tot maandagmiddag wachten! Hoe moet dat nou want moet morgen toch echt weer een oogstrondje doen... (andere fiets red het niet met accu). Ojee ojee... Liggen er straks weer enorme augurken en courgettes... en overrijpe tomaten... en verdroogde peperplanten... aaarghhhh... Dan maar met de bus en een karretje mee? Of zou het een koopzondag kunnen zijn morgen? zoek zoek... Jaaah... in de binnenstad... dat schept mogelijkheden. Zou er dan ook een fietsenwinkel open zijn? Dat is nog niet duidelijk... afwachten dus. Zo blijft het leven spannend.

Mellie je hebt zo'n metalen slagershandschoen nodig zo te horen...

Of nog een blikje ananas erbij volgend x.... of iets minder van die hete tantes misschien? Leuk dat je hem ook lekker vind, ondanks de overmatige hitte.

Haha... het is een sambal en geen hotsauce... Dus andere toepassing.

Afgelopen week weer veel geoogst. Courgettes probeer ik zo klein mogelijk te oogsten zodat ik het een beetje kan bijhouden met eten en weggeven. Evenals de Patissons. Augurken gaan als een trein, dan heb je dus helemaal geen komkommers nodig (idee voor Mellie?). Bramen oogsten gaat voorzichtig gezien de concurrentie van de wespen. Boontjes zijn de eerste porties nu ook afgehaald (laat gezet) en gelijk weggeven aan familie. En dan de tomaten. In de kas gaat het goed, steeds meer te oogsten, steeds grotere bak mee. In de tuin gaat het nu ook goed. Ik gebruik nu groeinetten alleen net nr twee heb ik wegens de hittegolf niet stevig genoeg gespannen dus dat werd meer een hangmatje. En dus was het tomatengebeuren daar een beetje een zooitje. En daar is dus nu weer verandering in gebracht. Net nr drie gespannen op bamboesteuntjes en de tomaten daar weer heen geleid en de dikke dieven (met pijn in het hart want hingen vaak al tomaatjes aan) verwijderd. Staat er nu weer netjes bij. En er valt ook daar steeds meer te oogsten. (Zijn de phythophthora resistente rassen van Fruitlent.) Met hulp van Zowie (die groef voor mij uit op jacht naar woelmuizen) een bak weer onkruidvrij gemaakt om daar nog wat voorgezaaide bietjes te kunnen planten maar het is nog wel erg droog en kan die hele bak niet nat gieten... Dus dat planten moet nog... mits de zaailingen het zolang uithouden in hun bloembak. En verder de uitgebloeide grote Kattestaart bossen weggeknipt... voordat ze zaad verspreiden. Het was een prachtige paarse zee op mn onkruidbakken... lust voor het oog. En de stamboontjes ondersteuning gegeven zodat ze niet op de grond hangen. Was wel fijn dat het eindelijk niet meer zo heet was zodat ik éindelijk weer normaal aan het werk kon daar. Inclusief het maaien met de nieuwe trimmer wat ondertussen ook wel erg nodig was.

Oh super zeg, dat is namelijk precies genoeg voor mijn uien en sjalotjes en stapelbaar. Ik stuur een pb tje.

Haha dat is snel! Dus dan hoef ik niet meer te typen dat ik er ook wel 4 gehad zou willen hebben maar geen idee had hoe deze in Groningen te krijgen (ietwat lastig in de bus).

Hahaha, Charly haalt de sambals en de hotsauces door elkaar. Ananas/Habanero Hotsauce (en dan dus met je vermeende Madammekes ipv Habanero's) En met je Numex Suave een op tomaten gebaseerd sausje waar het aromatische van die pepers goed uitkomt. Eventueel lijkt mij een frambozensausje met die Suave ook erg interessant...

Ik denk dat je de wortels uit volle grond qua smaak ook niet moet gaan vergelijken met supermarktwortels.

Hier zijn alle uien de grond uit. Vorige week had ik er twee die tussen de 500 en 600 gram wogen, dus al iets meer dan mn vorige. Nu heb ik de grootste ook geoogst... nog niet gewogen... Maar denk niet dat ie boven de kilo uit gaat komen dus helaas geen winnaar. Heb dan ook geen vieze gekke mest gebruikt alleen maar lekkere rijpe paardepoep. Uien zaaien is wel goed bevallen... Zo'n reuze ui zou ik dan wel eerder zaaien.

Bij mij eten de wespen mijn rijpe oogstbare mooie bramen aan... grrr... Moet ook oppassen met plukken dat ik er geen wesp bij pak. Verder valt het nog mee met de aantallen.

Nietes... het is MIJN verjaardag Cis!!

Ja, lekker sausjes maken Charly. En bedoel je die Funky Sauce van mij waar je het over peperolie hebt? En Mellie, ik had voor je pepertje ook op de ABC (Aji Blanco Cristal) gegokt vanwege zn gladde huidje, kleur en vorm, en eventueel op een soort Hungarian Wax achtige peper. De ABC is vaak lekker vroeg en ook onrijp te oogsten maar rijpt ook nog weer rood af en wordt dan vaak wat scherper. Vandaag flinke portie Padrons geplukt, en een aantal pittige Almapaprikaś voor de inmaak. Ook de PdPdP is lekker op gang, die gaan ook ingemaakt worden. En zomaar een aantal paprika's waarvan ik verwachte dat ze een stuk kleiner zouden blijven (Ballassa). De Surinamers hangen ondertussen ook lekker vol met de wat hetere pepers. Zaadjes heeft mn broer meegenomen alleen niet genoteerd uit welke peper welke zaadjes kwamen. Dus blijft verrassing. De gele lijken wel duidelijk Madammekes te worden... De rode had ik vorig jaar ook en die was heerlijk. En heel opvallend mooi zijn de Chilhuacle negro pepers... prachtig donker en blokvormig met een puntje. Deze moeten te behandelen zijn zoals de Poblano's. Drogen en roken en dan gebruiken bij je Mexicaanse gerechten zoals door de Mole. Ben benieuwd.

Ook al vind je het een mooi bloempje, de rest van de plant wil je eigenlijk niet in je tuin. Ze vermeerderen zich snel ondergronds en zijn heel slecht weg te krijgen. Elk klein stukje wortel dat blijft zitten wordt weer een plantje. Vreselijk spul. Je kunt de Ipomea ook als siersoort zaaien, deze zijn ook mooi, met kleurtjes, en zijn 1 jarig dus daar heb je geen last van.

Sommige tomatensoorten zijn wat gevoeliger voor "scheuren" dan anderen. Je kunt de tomaten meestal gewoon laten afrijpen en opeten.

Bij mij vinden de slakken mijn pepers en paprika's even lekker als ik.

Hoeraaah het heeft geregend bij Jorieke!!! Hier ook wel lekkere buien overgekomen. Alles is wel weer schoongespoeld.

Prima op te bakken.

Welkom, het ziet er leuk uit. En mooi plan van dat voedselbos.

Hier ook maar een beetje gevallen. Net genoeg om het weer benauwd te maken. Ook blij dat de zon even verstopt zit.

Courgette flapjes/fritters. Gister weer berg gebakken voor bij onze burenbbq hier achter. Heel gemakkelijk en lekker. Courgettes raspen (in dunne reepjes bv), zout/peper erbij, uitje, knoflook, eitjes opkloppen en erdoor en dan nog wat kaas (parmezaan en/of goudse en/of feta en/of etc...) en wat komijnpoeder. Mengen, olie in de pan en lepel spul in de pan en bakken maar. Genoeg variaties mee te bedenken. Koud en warm lekker. En ik gooi er graag wat van mn Funkysaus over (beetje tabasco achtig) en dip ze dan in de (Turkse) yoghurt/knoflook saus. Ik maak er nu steeds veel te veel zodat ik ze kan invriezen en later in het jaar lekker kan eten of ik neem ze mee als ik naar mn huisje en tuin ga zodat ik ze daar kan opwarmen. En zo hou ik het net een beetje bij met de courgettes (inclusief natuurlijk genoeg weggeven).

Zo zeg! Boffen wij even hier. Uit het temperatuuroverzicht van Buienradar blijkt dat we hier in Groningen nu op het koudste plekje van Nederland zitten.