HuubvG

Rauw zit er veel meer smaak aan vind ik, zijn ze lekker knapperig en sappig ook nog. Je moet ze wel onder water schillen en eenmaal 'op het droge' er wat citroensap over doen, anders verkleuren de knollen snel.

Mijn antwoord is meer een mening, er zijn er verschillende: niet frezen. Voorstanders vinden het een mooi donker oppervlak (dat m.i. iets van ZOAB wegheeft). Je slaat het bodemleven volkomen stuk. De zware machine drukt de ondergrond vast. Al het onkruidzaad en de wortelstokken worden door het frezen door je hele tuin verspreid. Als je al freest moet je eigenlijk eerst ploegen. Je ploegt de mest eronder en dan frees je de bovenlaag. Ik vind het eigenlijk meer iets voor landbouwers, die 'moeten' wel. Maar als ik jou was zou ik het zelf met de hand bewerken. Goed voor jezelf ook nog, die beweging, en veel beter voor de bodem.

off topic

Tja, je zou zeggen, Conny heeft een plant aan de groei gehad, dus zou de uitslag mogen meetellen. Maar ze was wel erg laat met leggen... Piroska, > gebruikerspaneel > foruminstellingen > wijzig persoonlijke instellingen > zomertijd is in gebruik > van ja naar nee > alstu.

Hier ook een plaag van de fruitvlieg. Bij het compostvat vind ik geen probleem. Als het me te erg wordt dek ik het sterk ruikende keukenafval af met een dun laagje aarde. Maar ik neem het op de koop toe. Wat ik erger vind is dat ik binnen een glaasje wijn of een biertje nuttig en er hangt steeds zo'n fruitvliegje om het glas heen. Ben nu verplicht overdreven clean te zijn in huis, maar ze weten me steeds weer te vinden.

De knollen zitten aan alle kanten bij de plant vandaan in de grond, je kunt er wat oogsten terwijl de plant nog doorgroeit. Nee, ik heb de grote soort zonder bloemen.

Ja dat had ik gelezen, triest!

Lees van meer tuiniers dat ze jouw eerste soort met bloemen hebben, ik heb dan jouw 2e soort, 350 cm hoog nu, geen bloem te zien en ik heb er al smakelijke knollen van gegeten. Ik lees ook net voor het eerst bij Erny dat de vorst erover moet.

Bij mij in tuin en keuken sinds dit voorjaar niet meer weg te slaan. Pluk er dagelijks van en lekkerst vind ik het op een geroosterd broodje met kaas. Maar door salade en bladstamppotjes ook lekker. Had gedacht dat hij tijdens de bloei minder lekker zou zijn, maar niet waar. Jonge frisgroene blaadjes zijn het lekkerst. Smaak iets zout, iets kruidig bitter.

Aangezien ik me nu meer gesteund voel - zie het poll-topic - in de keuze voor de reuzeprei, kan de storm gaan liggen en kunnen we ons voor gaan bereiden op de dikste mammoth pot. Moderator, graag dit draadje dicht, zodat ik een nieuwe draad kan starten waarmee de wedstrijd voor de dikste reuzeprei van start kan gaan! Reuze bedankt allen voor de brainstorm. En alvast heel veel succes met de wedstrijd!

Jij had het inderdaad al in het begin over deze prei. Later in het brainstormtopic kwam die steeds weer terug. Bovendien begon je over de omtrek meten, dat vond ik origineel. Nu we aan de poll kunnen zien dat er best veel animo is voor de mammoth pot mogen we er vanuit gaan dat het hem definitief wordt. En ik ga waarschijnlijk zelf toch meedoen, en wel midden in mijn voortuin, die ik eerst helemaal overhoop moet halen. Gewoon voor de kick meedoen, wat zou het. Eerder leek me de Armeense komkommer ook heel geschikt, maar ik vernam van Mijke dat deze 80 cm breed is en groot wordt, dus bijvoorbeeld al ongeschikt voor de kleine tuin, de MM enzo. Dus, 't is altijd wat en je kan het niet ieder naar 't zin maken. Moderator, deze kan dicht, weg, sluiten, dank je!

Jeetje, dan ben jij wel alcoholbestendig. Alleen haakje sluiten vergeten, dat is alles! Ik heb de schrale opbrengst van de peperplanten te drogen gelegd.

Maar Meekje, is dat niet wat voorbarig? Er zijn 51 deelnemers, waarvan er nog maar 11 de uitslag opgegeven hebben. Nog 40 te gaan dus en nog 2 weken de tijd!

Zie mijn vorige berichtje; ik heb zelf een shoarmamaaltijd gemaakt. Aardappeltjes geschild, 2× gefrituurd, shoarmavlees gegrild, rauwkost gemaakt van heel fijn gesneden rauwe spitskool, de ½ van de aardperen rauw, citroensap. De andere ½ van de aardperen ook gefrituurd om te proberen, maar dat vond ik maar niks. De knoflooksaus heb ik naar een recept uit de keuken van een echte shoarmazaak waar ik gewerkt heb: melk, fritessaus, veel knoflookgranulaat, veel verse knoflook, p&z. Zelf nog verder op smaak gemaakt met fijngesneden aardpeer, gember, pepertjes, citroensap, roeryoghurt . Ik heb zitten bunkeren met smaak, de knof komt mijn oren uit. Ik stink niet naar knoflook, ik bén knoflook. Maar 't was wel lekker. Koffie. Nu.

Eh ja...

Goed zo! Je kunt ze ook in een pot, groeizak, kas, MM poten.

De rest van de physalis peruviana opgeruimd en de bessen eraf gehaald, om binnen af te rijpen. Ik heb de planten aan stukken geknipt en over de tuin verspreid als mulch. Idem met de crosne. Ook daarvan het eetbare opgezocht. Ook een paar aardperen hetzelfde verhaal. Ze stonden in de weg, werden te groot of rommelig. De compost in het compostvat omgewerkt met de spitvork, beneden wat eruit gehaald en bovenin gedaan. De kas opgeruimd, alle paprika, peper, tomatenplanten eruit gehaald en naar de compost gebracht, een enkele peper geoogst, tomaten waren grotendeels aangetast door phyto. Binnen en buiten alle ruiten gesopt. Alle gereedschap eruit gehaald en naar de schuur gebracht. Schuur opgeruimd en gesorteerd. Deze winter geen chaos in de schuur, ik wil overal bij kunnen. Ben zo iemand die graag van alles bewaart om ooit nog eens te kunnen gebruiken, dus het was een hele klus. Gereedschap met staalborstel afgedaan, moet nog een keer en daarna in het vet. Vieze handen klusje, doe ik een keer als ik eraan toe ben.

Crosne, aardpeer, goudbes, jalapeñopeper, puntpaprika, zowel uit het vuistje als verwerkt in verschillende gerechten.

Even de knoop doorhakken. Ik vraag nu direct om het tweede draadje te verwijderen, te verwarrend. We blijven lachen en brainstormen gewoon door...

@ Erny, En ik heb nog nooit een wedstrijd georganiseerd... Nu geeft het al verwarring dat er twee draadjes lopen. En ik lees steeds heel goede argumenten voor zowel de prei als voor het brainstormen... Erny zegt in het andere draadje: Dat vind ik dan ook wel weer een goeie. Ik kan Jorg vragen om de tweede draad te verwijderen. nemen. De prei staat trouwens wel voor!

Dit vind ik sowieso een ander onderwerp Weknow, maar het staat je toch volkomen vrij om een draadje te starten met de oproep om gezamenlijke teelten te starten? Eentje over de zoete tomaat: veel animo. Eentje over het vergaren van ideeën buiten het wedstrijdelement, prima lijkt mij. Als er iets op tegen zou zijn, dan zou je dat wel vernemen en zou je draadje in het ergste geval gesloten of verwijderd worden, So what? Ik heb zelfs nog liever dat je een en ander in een nieuw topic zet dan dat je dat hier doet, want ik vind jouw bijdragen enigszins off topic geraken...

@ Weknow, het is inderdaad wel zaak om een en ander met een korreltje zout te blijven nemen. Het gaat maar om een handjevol spelers dat uiteindelijk meedoet tot het eind. Neem nu bijvoorbeeld ene Weknow, die zich wel opgeeft voor de borlottowedstrijd, zich op de deelnemerslijst laat zetten, de zaden in ontvangst neemt en vervolgens meedeelt dat hij ze van plan is volgend jaar te gaan leggen voor eigen gebruik, omdat hij niet van wedstrijden houdt... Goed, spannend! Aangezien ik van alles mag beslissen dus, besluit ik nu dan om deze poll vanavond te sluiten. Mocht het dus toch de prei worden, hetgeen er nu wel op gaat lijken, dan is het best handig dat we vroeg zijn. Kijken hoeveel deelnemers het worden, kijken hoe en waar de zaden besteld moeten worden en hoeveel, hoeveel zaden per persoon, zorgen dat iedereen vóór januari het zaad heeft gekregen, etc. Het kan ook even duren voordat iedereen een retourenvelop heeft opgestuurd naar mij, en ook de spelregels zullen niet overal even snel doordringen. Dus stemmen mag tot vanavond!

Wie weet Thea, best een leuk idee eigenlijk. Ik voel me achteraf niet zo blij met de abrupte keus, maar het kan nog steeds de reuzeprei worden. Stem! Enne, Gwen, je hebt een bericht geplaatst in het andere topic, dat past beter hier:

Dat heb ik dan weer... ik doe een impulsieve keus en even later wil ik erop terugkomen... er was ook veel te kiezen: brainstormen en stemmen, óf zelf de keus maken. De prei vond ik leuk, maar leek me moeilijk te wegen, dacht toen aan de langste reuzeprei. Toen iemand opperde dat je de omtrek moest meten, dacht ik: ja, dat hebben we nog niet eerder gedaan. Dus toch de dikste dan. Bovendien las ik dat je in de herfst al moest beginnen met voorbereiden, wil je dikke preien hebben, dus vandaar de (te) snelle beslissing. Nu hoop ik dat we verder kunnen gaan brainstormen. Het kan dan alsnog de reuzeprei worden hè, vergeet dat niet. Maar dan vervalt de mogelijkheid dat ik zomaar iets kan beslissen, beter! We gaan dan met z'n allen beslissen wat het wordt, dus eerst stemmen op de grote lijst van blz 1. Daaruit 10 meest gestemde producten nemen, deze vervolgens in de poll plaatsen en dan gaan we de wedstrijd aan met het meest gekozen gewas. Dan valt er ook wat verantwoordelijkheid van me af. Het verrassingseffect vervalt ook, maar het zij zo. Bij de vorige wedstrijd waren 51 gegadigden. Ik stel voor om deze poll te sluiten als er 50 mensen gestemd hebben. De mogelijkheid om je stem te herzien, laat ik vervallen. Edit: alleen het weer in Nederland is veranderlijker!

Doe maar kiezen mensen, de poll is er. Edit: @ Greet, verder brainstormen en de poll van 10 zou dan overbodig zijn. Maar ik merk al gauw dat jullie brainstormen leuker vinden dan dat je nu al je tuin in zou moeten om een gat van 50 cm te graven, en er beendermeel, bloedmeel, houtas, compostenz enz in te doen, op de plaats waar de reuzen volgend jaar moeten komen....