Jump to content
Image Image Image Image Image
Image

Kaneelbasilicum


dennislp

Recommended Posts

Ik dacht klaar te zijn met de selectie kruiden.. Maar vrees dat ik nu mijn 4de basilicum soort ga bestellen.. (Lijk jorieke wel, maar dan in de basilicum i.p.v. pepermunt )

 

Kaneelbasilicum kwam ik nu weer tegen!

 

Kaneel basilicum - Vlaamszaaduis.com

 

enjarig. Eén van de allerfijnste en geurigste tuinkruiden. Onvolprezen smaakmaker bij tomaten, salades of op pizza’s. Zaaien april/mei in zaaibakje in de serre, verspenen en uitplanten bij voorkeur onder glas. Deze soort heeft paarse steeltjes en lavendelkleurige bloemen. Het heeft een zachte kaneelsmaak.

 

 

Iemand ervaring??

Link to comment
Share on other sites

  • 5 years later...

Vandaag een paar AH moestuintjes gekregen aan de kassa en daar zat ook kaneelbasilicum bij. Ik heb de zaadjes uit het zaaidoekje gepeuterd (dat veel te veel zaden bevat voor en potje van nog geen 3 op 3 cm) en ga ze in aparte potjes zaaien. Ben benieuwd wat dit geeft.

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Ik heb ook de kaneelbasilicum via de AH moestuintjes. Ik was benieuwd hoe deze zou smaken en wat ik ermee zou kunnen maken.

Als de opkomst genoeg is, ga ik er een pesto van maken. Ben benieuwd.

Try a little harder to be a little better.

Link to comment
Share on other sites

Nee, echt een kaneelsmaak, als in appeltaart bijv, proef je niet terug in de pesto.

Wat je wel proeft en ruikt is een kaneeltoon bij het aanraken of plukken van de bladeren voor los gebruik of bij decoratie op een bord.

T.o.v. de gewone basilicumsoort vind ik wel dat deze beter aangroeit na het plukken.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...