Welke peper?

[impy101]

Hallo,

 

Ik wil dit jaar graag eens een paar pepers gaan kweken, dus ik vroeg mij af hoe ik dit het beste kan aanpakken? Ik weet dat er veel pepers zijn die niet van veel zonlicht houden en liever wat schaduw hebben.

 

Ik ben op zoek naar makkelijk te kweken pepers die geen moeite hebben met potten. Ik heb zelfs een pot van 50CM klaarliggen.

[Stan]

Tsja als je dit jaar nog een oogst wil hebben die mooi is zou ik voor annuum soorten gaan waar o.a. de gewone Cayenne peper onder valt. De chinense(o.a. Madame J en Adjoemba's(Aji)) soorten doen er wat langer over en zou je dus met een onrijpe oogst kunnen zitten. Of de planten straks naar binnen halen om of door te telen of te laten overwinteren(en dan wat in te snoeien).

[impy101]

Ik weet dat ik inderdaad al een maandje te laat ben. Daarom zat ik te denken om morgen langs de tuincentrum te gaan om één of twee peperplantjes te kopen. Welke ze te koop hebben weet ik natuurlijk niet, maar ik zat inderdaad ook aan cayenne pepers te denken omdat die volgens vele mensen ook binnen te kweken is.

[Stan]

Dan zou ik die niet kopen daar je die nog wel kan zaaien(zelfs uit een peper uit je nasi-paket ). Geen weken meer wachten dus gelijk voor/op/met pasen doen.

[impy101]

Moet ik alleen een Cayenne peper zien te vinden... Kan ik de zaden meteen zaaien of moet ik ze eerst laten drogen?

[Stan]

Je moet de zaden eerst 2 tot 3 dagen laten drogen. Dan zaaien en de rest van de zaden bewaren(of nieuwe oogsten van je eigen plant(wel zo leuk). Maar kijk ook eens rond op het forum of met de zoekfunctie rechts boven er is best wat te vinden over pepers.

[impy101]

Ik heb voor beide gekozen. Ik had blijkbaar nog een bak met gedroogde pepers in huis.Één peper open gesneden en daar de zaden van gezaaid. Ook ben ik even naar de lokale tuincentrum geweest om alvast wat vloeibare mest in te slaan (aangezien mijn kruiden en groenten altijd in potten blijven) van Pokon.

 

Zag dat ze daar nog 3 peperplantjes hadden staan (Spaanse pepers) en heb er meteen ook maar 1 meegenomen... Waarom ook niet?

 

Het plantje (in zijn tijdelijke bak):

[Valerie]

Succes ik hoop dat je een mooie oogst krijgt

[endetjes]

Ik heb zaadjes van peper "numex twilight" in keukenrol zitten. Ze zijn nog niet ontkiemd. Ze zitten er nog maar net in.

Het is een peper die ik meer voor het mooie kweek maar misschien ook wat van wil oogsten. We gebruiken niet zoveel peper in de keuken. Ik hoop dat hij een beetje klein blijft want dan kan hij in de vensterbank overwinteren. Pepers zaaien zonder warmte-mat valt niet mee!

 

Is het eigenlijk te laat of is dat ook een peper die je wat later kan zaaien?

[Stan]

peper "numex twilight"

= Capsicum annuum numex twilight en dus ja die kan je nu nog wel zaaien en is idd een mooie ornamental die je goed kan eten.

[endetjes]

gelukkig!

 

De plaatjes die ik ervan vind zijn inderdaad supermooi. Zoveel verschillende kleuren. Ik hoop dat het gaat lukken. En wie weet gaan we wel houden van een pepertje door het eten

[Valerie]

Pepers zijn ook gezond om te eten!

 

Rode peper is een supergezonde groente. Het zit vol vitamine C en capsicum, relatief meer dan in sinaasappel. Van capsicum worden ook medicijnen gemaakt tegen verkoudheid. Capsaïcine is de stof die scherpe smaak geeft aan de rode peper. De neus gaat ervan open; je kunt beter ademhalen. In de bekende Fishermans friend zit ook capsaïcine. Dat maakt dit snoepje zo heet.

 

bron

[endetjes]

haha, het lijkt wel tellsell!

 

Sorry, ik mag sinds kort ui en knoflook door het eten doen van mijn zeer kieskeurige, vreselijk moeilijk etende man en kinderen zolang het zo fijn gesneden is dat hij het niet kan identificeren. en dan eten de kinderen de macaroni nog wit ....met kaas . Gelukkig eten ze tomaat en komkommer (ondanks dat papa het niet lust) maar toen ik er tuinkers doorheen had gegooid.........bleef het allemaal staan.

 

Baby steps.........Valerie.........baby steps!

 

Ik heb een hoop geduld. Misschien teveel. Ik ben dol op ui en knoflook en tuinkers

[Valerie]

Gewoon beginnen met een klein beetje en dat steeds opvoeren eet papa zijn bord niet leeg dan mag hij in de hoek

[impy101]

Weet iemand toevallig wat voor peper dit is? Heb hem gratis gekregen dus heb meteen de zaadjes er uit gehaald om eventueel te kunnen zaaien over een paar dagen na het drogen.

 

[Erny]

Waarschijnlijk een onrijpe Cayenne/Spaanse peper. Grote kans dat de zaadjes nog niet goed genoeg gerijpt zijn... Daarvoor moet de peper wel mooi goed rood worden.