Gisteren mijn nieuwe weckpan uitgeprobeerd met de laatste pompoen van eigen oogst.

krijg nu al zin in de zomer en al het fruit

 

Dat ziet er goed uit

Wat voor recept heb je gebruikt

En hoe lang en op welke temp heb je het geweckt?

Ik heb het voorgekookt met 1 literwater scheutje azijn en 250 gr suiker, daarna in de blender en 30 minuten op 90 graden..

mooie basis voor veel pompoegerechten, dus ik kan er alle kanten mee uit:-).

Op zich hoeft de suiker van mij niet, maar ik begrijp dat dit beter is voor het wecken?? (en het stond in het recept dus ik dacht, laat ik nou eens niet gelijk gaan improviseren dat kan altijd nog.

Heb je de flessen met schroefdop ook in de weckketel gehad?

Ben benieuwd, hier was de pompoenjam mislukt....ging druk opbouwen en langs het deksel lekken. Houdt ze goed in de gaten.

Ziet er erg mooi uit!

Ja jorieke ik heb de flesseook geweckt

Was dat van één pompoen??

Ja van een pompoen

Mooi oranje!

Gisteren mijn nieuwe weckpan uitgeprobeerd

Wat een prachtig plaatje! Ben heel benieuwd of alles gelukt is...

We zijn nu anderhalf jaar verder. Nu vraag ik mij af of je alle potten hebt geconsumeerd . Of ze allemaal goed gebleven zijn zowel de in weckpotten als ik de flessen met schroefdop

Ja smaakte prima alles is gelukt,ik heb nog steeds een paar potten te gaan