Dag allemaal,

 

Ik heb recent een hoge bak voor op het terras gekocht van 1 meter op 1 meter.

 

Welke kruiden raden jullie aan? En hoeveel plaats ik er best in?

 

En zou ik er eventueel ook groenten moeten in zetten?

 

Alvast bedankt!

 

Rob

Voorbeelden van kruiden: bieslook, peterselie en basilicum. Dat zijn allemaal makkelijke planten. Groenten moet je er niet in zetten, maar mag natuurlijk wel . Sla is een goed voorbeeld of radijs. Maar er zijn nog veel meer mogelijkheden.

In principe kunnen bijna alle kruiden in zo een bak gezet worden. Mijn tip is, om je keuze er vooral op te baseren wat je zelf (of eventuele huisgenoten / vrienden / familie) lekker vindt en veel gebruikt bij het koken of voor thee. Als je al een paar favorieten weet kun je vanuit daar verder kijken wat er nog mee te combineren is.

Munt zou ik overigens niet doen, dit is een flinke woekerplant. Deze kan naar mijn mening beter in een pot.

Inderdaad, ik zou er juist die kruiden in zetten die je zelf lekker vind. En ik snuffel graag op de markt en de uitgebreidere supermarkten bij de kruidenafdeling, zo doe ik ook vaak inspiratie op.

 

Munt kun je best in de bak planten, maar ik zou hem dan met pot en al in de bak zetten (dus met potje en al ingraven). Zo kan hij niet door de rest van de bak woekeren en heb je toch lekker verse munt.

 

(Een tip over peterselie trouwens (mocht je die willen zetten), neem dan vooral platte peterselie en niet de krul variant. Ik kwam er in mijn tuin achter dat de krulpeterselie 0 smaak heeft en alleen voor de sier werd gebruikt in restaurants )

Munt zou ik overigens niet doen, dit is een flinke woekerplant. Deze kan naar mijn mening beter in een pot.

Je kan hem er met pot en al inzetten en dan die pot grotendeels ingraven... maar je kan hem evengoed naast de bak zetten natuurlijk, bij Citroenmelisse zou ik overigens hetzelfde doen. Kruiden zijn warmteminners, dus zet je bak in de zon.

 

Basilicum, bieslook, peterselie, wat tijm en eventueel een klein laurierplantje horen zeker thuis in een kruidenbak. Lavas (maggyplant) gaat te groot worden in een meterbak lijkt me dus die zou ik niet aanraden.

Alleen wat je in de keuken of als thee gebruikt.

Zelf heb ik melisse en muntsoorten (voor thee en mojitos)

Voor keuken heb ik basilicum (3 soorten), tijm, rosmarijn, salie, peterselie, koriander, bieslook, knoflookbieslook, dille en bonenkruid.

Bonenkruid, tijm en oregano doen het bij mij goed in de kruidenbak. Het kan allemaal verder uitgroeien, maar je kunt het wel in de hand houden.