pinnen oesterzwam? hoe doen jullie het?

[jochenb]

Hallo.

 

Ik heb een volgend probleempje, het pinnen van de oesterzwam blauw en geel lukken niet zo goed.

Nochtans alles is super volgroeit, het groeit hier letterlijk als kool. Vaste 22°C en donkere bak.

 

Maar overzetten naar een iets meer licht in de hall mislukt, doet eigenlijk niks.

Ik kweek op koffiedik, dus bevochtigen is ook al hopeloos, dit gaat er als niks in.

Water blijft er letterlijk opstaan.

 

Iemand die me wat ideeen kan geven?

Mvg Jochen

 

bovenaanzicht, te zot gegroeit mycelium

 

 

 

Doorkijk door de pot

[Stan]

Spelen met de temperatuur is voor jouw de truk. Even de pot in het water zetten kan je ook nog doen dan komt er wel vocht in maar niet te lang(in zo'n pot 5 a 10 min.) anders loopt het de pot uit.

[paddestoelengek]

schiet mij maar lek......

oesterzwam blauw

welk soort is dit

 

gr Adriaan

[jochenb]

haha ja feit, ik spreek soms nogal raadselachtig de Pleurotus ostreatus,

 

heb al gelezen dat oesterzwammen in koffiedik niet willen pinnen of dat er bijna niks ontwikkelt.

Iemand ervaring?

[paddestoelengek]

sorry, ik kweek nooit op koffie

maar er is wel een draadje van hier

oesterzwammen-op-koffiedik-kweken-t15625.html

 

gr Adriaan

[Ferdi]

Wat stan aangeeft, temperatuur wisselen en luchtvochtigheid omhoog, zuurstof toelaten. Dit wordt echter wat lastig in een glazen pot

 

grijs/blauw : volgens Stamets boeken, een paar dagen naar 10-16c, luchtvochtigheid naar min. 95%, lucht toevoegen. daarna naar 10-21c, luchtvochtigheid 85%+ en veel meer lucht en licht,

 

geel: duurt op koffie naar mijn ervaring ong. 2mnd. tot bloei. Volgens dezelfde Stamets boeken, eerst even op 21-27c, zeer luchtvochtig, iets meer zuurstof en licht, daarna zelfde omstandigheden, maar meer lucht, zelfde hoeveelheid licht.

 

ik heb zelf goede ervaringen met gele oester, in een shotgun box (nat perliet onderin) op een warm aquarium. echter, de grijze oester geeft nog wat uitdagingen op 15c. in een shotgun box.

 

indien je de glazen pot kun wisselen voor bijv. een plastic versie of zak, dan is zuurstof, luchtvochtigheid e.d. makkelijker te regelen.

 

kijk eens naar "quart"/liter potten zonder hals/rechte hals. deze zijn erg handig om op te kweken en daarna de massa over te zetten naar iets anders.

 

p.s. het grootste probleem is altijd geduld

[jochenb]

super reactie!! thx.

 

ja het is en blijft een kunst die blauwe.

ik ga dat morgen eens mee starten om te kijken wat het geeft.

 

De volgende versies worden in gripzakjes gekweekt. nieuw probeersel.

Dan hou ik andere potten over voor volgende kweekjes op te zetten. Was daarvoor bedoeld.

Maar had teveel potten en wou proberen of ze wel effectief kunnen pinnen op koffiedik.

 

Want na vele wilde verhalen op het net zat ik dat ze veel beter pinnen op stro dan op koffiedik.

Maar we proberen het nog eens verder.

[Demier]

Waarom op koffiedrab kweken?

De velden liggen nu bezaaid met stro, kan je meestal wel wat zakken van meenemen.

Heb zelf een paar zakken gerststro geent met de grijze oesterzwam en zie de eerste staken al hun koppen boven.

jammer genoeg had ik bij de eerste vlug pech dat de slak het ook lekker vond.

Alles kaal gevreten,maar de slak heeft ook het loodje moeten leggen.

Gister de hagelbuien hebben ook geen goed gedaan, maar heb een zak of 3 staan, dus blijft genoeg over.

Ben nog het een en ander aan het testen, voorlopig ziet het er goed uit.

ommige kopen een hakselaar om het stro klein te maken, ik zelf pak de bladzuiger, deze doet hetzelfde, lekker kort stro, niet te klein.

gr Mat

[Stan]

Demier, niet iedereen kan aan stro oid komen en vaak wel aan koffieprut. Zelf gebruik ik dat ook heel erg graag mede omdat het ook heel snel is doorgroeid.

[Demier]

In de stad is het wat moeilijker om aan stro te komen,maar elk dorp heeftvwel een boer, daar kan je meestal wel een baal kopen voor 2a 3 euro.

Of anders zoek een akker waar de stoppels nog opstaan, aan de hoekkante blijft er meestal een hoop stro liggen.

Zou gek zijn als een boer daar wat van zou zeggen, anders eerst vragen.

suc.

gr Mat

[loes]

Zou gek zijn als een boer daar wat van zou zeggen, anders eerst vragen.

ik vind het helemaal niet gek als de boer daar iets van zou zeggen. Altijd eerst vragen en niet zonder toestemming op andermans terrein komen.