Droogbonen zijn zacht na invriezen

[pau11]

Goeiemorgen, de helft van mijn droogbonen zijn na 24 uur in de vriezer een beetje zacht geworden. Kan ik die zachte droogbonen nog gewoon bewaren of moet ik ze er tussen uit halen en weggooien ? Groet, Pauline

[RobO]

bedoel je de zaden of de peulen?

je had ze toch wel in een afgesloten bakje gedaan?

[Erny]

En waren ze van te voren wel goed gedroogd?

[Roelie]

Dat vraag ik me ook af, ik doe al een leven lang droogbonen een nachtje in de vriezer en heb dit nog nooit meegemaakt.

Maar weer een tijdje laten liggen achter glas, in de zon en ze drogen heus nog wel.

[Berber]

Ik lees dit toevallig en vraag me af: Waarom moeten droogbonen in de vriezer?

[Aluapje]

In de boon kan een rupsje of iets dergelijks zitten dat je hele bonen oogst kan vernietigen. Door ze een nacht in de vriezer te leggen doodt je die diertjes en is je oogst dus langer te bewaren

[Erny]

De bonenkever:

 

acanthoscelides-obtectus-ofwel-bonenkever-t19636.html

[Berber]

Goed om te weten, ga ik dat ook doen!