Ik heb vorige MTFD broed gekregen van Stan, spul deed niets maar ik heb de emmer ergens neergezet en nu maakte ik hem gisteren open en zag ik dit:

 

Dit is in elk geval geen schimmelpluis, maar ik denk kristalvorming door indroging van het medium. De

Kun je aangeven of het hard aanvoelt/ breekbaar is of toch zacht is?

Waar bestaat (bestond) het medium uit? Waar zou het broed op moeten gaan groeien?

Het is zacht.

Het zou Pleurotus eryngii zijn als het goed is dus oesterzwam

Het groeit op koffie nat.

Ik lees op internet dat het mycelium van Pleurotus eryngii aanvankelijk wit is en radiaal groeit, en bij het ouder worden wat katoenachtig wordt,

Dat ziet er volgens mij goed uit! Het lijken idd. wel kristallen zo mooi! Maar ik heb vooral met grondschimmels en plantpathogene schimmels gewerkt, dus ik herken het simpelweg niet.

 

Ik zou een klein stukje weer overenten op verse gestoomde koffiedik en deze cultuur al gebruiken om hout of bv. tarwezemelen te beënten.

Het is goed om een cultuur (of het nou een bacterie- of schimmelcultuur is) regelmatig over te enten en aan de groei te houden totdat je het op een medium zet, waarop/uit de zwammen moeten groeien. Je kunt deze cultuur bij kamertemperatuur en onder vochtige omstandigheden goed laten groeien,

ben geen kenner maar het lijkt me goed te gaan als ik dit bekijk

Ziet er goed uit

gewoon lekker door gaan zo

 

gr Adriaan

Volgens Stan moet het gewoon groeien op koffie nat?

Dus ik zou het niet over hoeven zetten op iets anders.

Reserve maken kan geen kwaad kan ik wel doen voor het geval dat.

 

Moet ik de deksel op de emmer laten of eraf halen?

Dit was het oorspronkelijke idee erachter:

Ik heb 2 bakjes gevuld met nieuw koffienat en daar wat van het spul uit het emmertje in gedaan.

Al weet ik eigenlijk niet of ik dieper had moeten graven en het schimmel had moeten nemen?

Gaat goed hoor en zolang je het mycelium heb over gezet komt het goed

Hoe bedoel je hebt over gezet?

Ik heb 2 bakjes gevuld met nieuw koffienat en daar wat van het spul uit het emmertje in gedaan.

Al weet ik eigenlijk niet of ik dieper had moeten graven en het schimmel had moeten nemen?

dat noem ik over-gezet

Oh ja al meerdere bakjes gemaakt, dat gaat goed.

Alleen volgens mij kan het beter ik had verwacht dat de zwammen groter zouden worden dan wat er nu af komt?

Ik had ook nog gelezen dat ze het beste groeien op hooi dus dat heb ik ook nog geprobeerd maar dat was helemaal niks.

Hooi gebruiken ze in Amerika veel wij veel stro en dat gaat ook super goed.

Ga ik nog eens proberen dan.

Vorige keer groeide er helemaal niets.

 

Ik heb nu trouwens ook beukenzwammen op beukensnippers staan om te proberen.