Met mijn zoon had ik vanmiddag een discussie over wat is het verschil tussen bonen en erwten.

Op het eerste zicht is er veel hetzelfde en dan toch weer niet.

Ze behoren allebei tot de groep van de vlinderbloemigen.

De erwt is afkomstig uit Azië en Etiopie en al sinds de steentijd in cultuur.

Boon zou afkomstig zijn uit Amerika en naar Europa gebracht door de Spanjaarden.

Maar euh kikkererwten zijn dat dan ook bonen? er zijn nog zoveel andere eetbare of niet eetbare peulvruchten.

Wat is de basis van het verschil tussen erwt en boon?

 

Dank jullie bij voorbaat voor het mee zoeken.

Het zijn allemaal peulvruchten, ze behoren allemaal tot de vlinderbloemigen. Voor de geschiedenis lijkt dit me een mooi artikel:

http://www.uitgeverijcarrera.nl/post/Geschiedenis-van-de-boon-N1146.html

Leuk artikel, dank je.

Bonen is de naam voor de zaden van alle planten van de familie van de Leguminosae.

Hiertoe behoren inderdaad zowel de erwt als de boon (en o.a. wikke, lathyrus en brem).

De zaden van de soort Pisum sativum worden specifiek erwt genoemd.

Dus eigenlijk is de erwt een type boon.

 

Peultjes, doperwten, sugar snaps en kapucijners zijn alle variëteiten van de soort Pisum sativum.

Daarom zijn de zaden van de kapucijner erwten, maar dus ook een soort bonen.

 

Tja, best verwarrend

erwten en bonen behoren beiden tot de familie van de vlinderbloemigen. beiden zijn peulvruchten, wat betekend dat van beide soorten zowel de peulen als de zaden gegeten worden. tot daar de gelijkenissen. nu de verschillen: de zaden van erwten zijn rond en groen de bonen niervormig in de kleuren wit, zwart, bruin of een combinatie wit met rood. de planten kennen een verschillende groeiwijze. de staakboon slingert zich met zijn stengel rond de staak of stok omhoog tijdens zijn groei de erwt niet; deze maakt gebruik van hechtrankjes om zich omhoog te trekken