Geïnspireerd door een aantal foto's van de geoogste groenten van een paar van onze leden, dit nieuwe topic.

Ben je terug gekomen uit je tuin met armen/emmers vol met lekkers? Maak er eens een foto van, en plaats die hier

En wat ga je er mee doen? (die avond opeten? Bewaren/wecken/invriezen voor later? etc.)

Gewoon voor gekookte bietjes.

Een deel van de oogst van eergisteren

Helemaal blij met mijn knoflook!!

Een paar courgette's, we hebben 12 planten dus er komen er nog wel wat

 

De knoflook, gisteren geoogst:

tuinbonen, peterselie en franse dragon voor risotto met courgette's

Voor vandaag: een bos snijselderij, prinsessenboontjes, 2 courgettes en een paar aardappelen.

 

 

De snijselderij heb ik geknipt en ging de vriezer in. De boontjes (en nog een paar geoogste van een paar dagen geleden) zijn vandaag gegeten. Boterzacht en heerlijk

De courgettes gaan oa. over de pizza. De aardappeltjes laat ik even liggen tot ze wat droger zijn. Dan gaan ze met schil en al (ergens volgende week) met knoflook en kruiden in de oven.

Iedere dag pluk de een beetje kruiden om te drogen voor de thee of voor de olie:

Agastache ( dropplant), bloemen van de Heemst, Goudsbloem, Duizendbladbloem, St.Jansbloem, bloeiende topjes van de Citroentijm, Dilleschermen ( nog niet in het zaad, zo vind ik het lekkerder voor de thee ) en slaapbolletjes voor het maanzaad.

Om vanavond me te nemen naar de bleke stadskindjes in Nederland:

2 soorten courgettes en 3 soorten komkommer.

Vanmiddag maar eens de rijpe tomaten van de struiken gehaald omdat er de komende dagen wat regen kan vallen.

 

 

Het zijn tomaten van 4 verschillende rassen . Links boven Siberian , rechtsboven Harbinger , linksonder Outdoor Girl en rechtsonder mijn eigen ras.

 

worteltjes en courgettes

courgettes wat te hard gegaan, wat te groot geworden

Wat een prachtige foto`s! Frans: die tomaten...ik droom er wel eens van! Hierbij een foto van mijn snijbiet. Op zich niet zo`n byzondere oogst, maar ik vind het gewoon zo`n mooie groente.

Grr...foto lukt niet, maar dat zal aan mij liggen....

Een deel van de aardappels:

 

En de eerste boontjes:

rabarber (in stukjes uiteindelijk 3350 gram)

snijbiet

 

 

 

7 kg aan courgette ze groeien de pan uit.

De courgettes waren na 4 dagen supergroot.

De wespen zijn in de kas al aan de druiven begonnen, dus ik heb maar wat geoogst om te proeven of ze gelijk hebben. verder de 1e coeur de boeuf`s en natuurlijk de heerlijke rosevalletjes, die in dit geval rosevallen moeten heten!

Hier wordt er ook elke dag geoogst, zeker voor de sla

 

 

Pluksla, radijs, buitenkomkommer [man die smaken anders, veel steviger als die waterige dingen uit de winkel] Broccoli, rode en gele ui.

Vandaag een tortilla gemaakt, niet helemaal origineel, we hebben er ook spekjes in gestopt, doperwtjes en sla. En snel even een fotootje gemaakt

Soep!!

 

En Bloemen...

(Meisjesogen, Verbena Bonariënsis, twee soorten munt, Moederkruid, Dille)

 

Kervel vlink uitgedund en ingevroren. Nou doet hij het heel goed in de volle grond. In de achtertuin blijft hij kwakkelen:

 

 

Daarbij vond ik ook nog wat bonenkruid. Ook gelijk maar gesnoeid...

 

gele courgette

 

courgette's en wat kruiden, bassilicum, tijm en oregano

 

 

deze zijn vanavond door een macaroni gerecht bereidt in een Römertopf gemaakt.