Maggi van de lavas plant :

150 gram blad

500 ml water

Ongeveer 20 gram zout, (of naar smaak toevoegen )

1 eetlepel sojasaus

1 eetlepel bruine suiker

1 theelepel johannesbroodpitmeel( optioneel, ik had het niet , dus ik liet het weg. Het is om het wat dikker te maken.)

 

Lavas met wat water in de blender fijn malen, Zout toevoegen, en goed doormalen.

Samen met het water aan de kook brengen,en 20 minuten laten koken.

Filteren, en de (johannesbroodpitmeel) suiker en sojasaus toevoegen, en nog een minuut door laten koken.

Heet in steriele flesjes doen.

8 mei 20196 j aangepast door Gast

Cool!

Leuk!

Klinkt goed!

Top! Ik heb dit jaar voor het eerst Lavas dus ga ik dit maar maken na de 1e oogst!

Wij vinden m erg lekker.

Wat een leuk recept, dit ga ik zeker proberen. Dank voor het delen!

Nog even wachten tot ik voldoende kan plukken van de maggi-plant, dan gaan we dit vast eens proberen. Is vast lekkerder dan Maggi van Maggi.

Wat voor sojasaus: zoete, zoute of kikkoman?

De zoute, ik heb een licht zoute.

Lavas plant is dit jaar voor het eerst niet opgekomen, mogelijk door wat graafwerkzaamheden. Kan ik nu nog zaaien? Direct of in pot? Zal wel voor volgens jaar zijn, want het heeft een koudeperiode nodig las ik ooit. Zaad is niet afgelopen jaar, maar het jaar ervoor geoogst.

Zaaien kan, maar een misschien heeft iemand een stukje voor je?