Hallo

 

Een vraagje over deze bramensoort.

Over deze soort krijg ik verschillende berichten binnen.

De één spreekt over meer dan 25 kg bramen per plant, terwijl andere berichten spreken over

een groei van deze plant van slechts enkele dm. per jaar.

Wie heeft er ervaring met deze soort

Even een schopje omhoog van dit topic. Iemand die ondertussen zijn/haar ervaring wilt delen? 😉 Kwam de naam ook tegen en de auteur van het bericht was zeer positief... Benieuwd of het de moeite waard is.

Ja gaat fantastisch en de struiken zit bom- en bomvol

En hoe is de smaak @Fruittuin17 ? Klopt het dat ze zoet en aromatisch zijn zelfs voordat ze volledig rijp zijn? 😊

Deze staat nog op mijn wensenlijst welke ik vorig jaar had gemaakt. Ik had ook positieve dingen gelezen, maar weet niet meer waar.

Op 16-8-2021 om 21:33, olav zei:

enkele dm. per jaar.

Dit klopt niet. Een braam maakt lange uitlopers (van enkele meters), en het jaar erna komen er aan deze eenjarige takken de zijtakken waar de vruchten aan komen. Die gaat in het najaar dood, en wordt weer opgevolgd door nieuwe lange eenjarige takken. Dus elk jaar krijg je nieuwe jonge takken waar het jaar erop de vruchten aan komen.

Redelijk vroeg rijp? D gladde braam hier is veelal al richting schimmel voordat meeste rijp is. De vaak te hard en zuur geplukt. Ik ben dan van laat hangen, haal er dan weinig maar rijpe af. Krijg ik hier niet aan 't verstand.

1 uur terug, MSDG zei:

En hoe is de smaak @Fruittuin17 ? Klopt het dat ze zoet en aromatisch zijn zelfs voordat ze volledig rijp zijn? 😊

Ik zal dit jaar weer eens even goed opletten. Maar zover ik weet zijn ze echt heel prima en het zijn tot nu toe altijd prachtige bramen om te zien

Top, ik ga (mits ik het niet vergeet) hier nog wel even een reminder sturen. Dan weet ik of ik m'n best moet doen om er één te bemachtigen! Zag zo 1,2,3 geen adressen in Nederland waar ik 'm kon aanschaffen namelijk.

Ja dat is een super goed plan. En anders pb als ik het vergeet of over het hoofd zie

Mocht je er nog naar op zoek zijn dan kunnen wij ook asterina leveren. Is jammer genoeg een struik van 120cm dus gaat niet met pakketpost mee - alleen afhalen of bezorgen in de regio.

@Frank Houweling ik stuur je een PB

@Frank Houweling heb je dan ook een mening over hoe de Asterina zich verhoudt tot de andere doornloze rassen? Zag deze namelijk niet terug in jullie Top 5 doornloze soorten. 😉

Ik heb er zelf nog geen ervaring mee, dus daar kan ik jammer genoeg niet veel bij betekenen. Ik hou ook dit forumtopic in de gaten en als mensen enthousiast zijn dan halen we het ras mogelijk in het standaardassortiment :)

De uitvinder is natuurlijk dol enthousiast - maar dat neem ik altijd met een flinke korrel zout.

Ze zijn wel echt prachtig hoor. En ik heb ze redelijk vlak na aanplant wel eens geproefd, toen vond ik ze lekker. Maar dit jaar geef ik een uitgebreide review dan

Oke ik heb net even een rondje gelopen langs mijn bramen, er begint eaa te rijpen ik heb een test uitgevoerd:

• 1 harde wilde braam waarvan een klein hoekje nog iets donkerrood is ipv zwart

• 1 rijpe wilde braam, maar niet zo rijp dat de kern ook helemaal zacht wordt (en er meestal wormpjes in zitten)

• 2 behoorlijk onrijpe asterina bramen met flinke stukken rood, veel erger dan de onrijpe wilde braam

• 2 asterina's die tegen rijp aan zitten, maar niet zo rijp als de rijpe wilde braam (minder zacht)

De onrijpe wilde braam is echt zuur, daar wil je er niet teveel van want dan trekt je gezicht samen

De onrijpe asterina is niet zo zuur, het heeft een bite en je kunt er gewoon van door eten zonder zuur gezicht. Ik vind het prima smaken.

De rijpe wilde braam heeft nog steeds een behoorlijk zuurtje, en dat complexe aroma (het zuurtje verdwijnt vaak pas wat meer als ze zo zacht zijn er wormen in zitten, of wanneer je precies op tijd bent)

De tegen rijp aan asterina heeft niet dat complexe aroma, ook geen zuurtje, en of ie zoet was, ben ik even vergeten want ik ben een heel verhaal aan het typen en ze zijn op, ik had er maar een paar. Maar ik weet wel dat ik hem lekker vond

Als er meer rijp zijn, laat ik er een paar wat zachter worden en dan kom ik erop terug

Asterina

Wilde braam

Woensdag om 14:261 d aangepast door Fruittuin17

Vandaag weer geproefd. Ze hebben gewoon geen zuurtje vergeleken met wilde bramen, zelfs niet als de braam nog een wat donkerrode gloed heeft.

Ik vind ze erg lekker, en raad ze dus aan