Wat heb je net gegeten, of ga je nog eten (uit eigen tuin) 2025

[Rookie]

Ik ben nu pastinaak/mosterdsoep aan het maken.

Geen idee, hoe dat gaat smaken,

[Mellie]

Aardappel mosterd is heel lekker. Met pastinaak aardser denk ik. vast lekker @rookie

[Rookie]

Ik hoop het...

We gaan het zien.

 

.

26 februari aangepast door Rookie

[Jorieke123]

Gisteren: hutspot met rookworst. Vanavond: zoete aardappelblokjes uit de oven, gekruid met o.a. eigen paprikapoeder en zwartmoeskervelzaad. We eten er zo'n lekkere veldvarkenkarbonade bij, en een kleine salade van zoetzure wortel-, en bietensliertjes. 

[appelvrouw]

Mmmm

Hier wordt niks uit eigen tuin gegeten maar iets uit eigen tuin at wel mij..een teek. Nu al😱

 

O toch, een beschuitje met vruchten jam uit de eigen tuin van @jootje Lekker hoor Jo!

[woldistel]

Da's vroeg 😲

[Rookie]

O, dat is echt vroeg!

Dank voor de waarschuwing, vanaf nu weer opletten dus.

[jootje]

Bah, Jet….een teek. Inderdaad vroeg! 

[Tanja65]

Een teek! Wauw, dat is wel erg vroeg. Maar goed om te weten. Toch beter controleren na werk in de tuin, dat deed ik nog niet, 

[Petrasmoestuin]

Simpel maar lekker gegeten: zoete aardappel, bloemkool, ui en Cabanocci worst, wat kerrie, kurkuma en zout erdoor. En dan knoflooksaus erover natuurlijk.

 

Een teek lees ik hierboven?  @appelvrouw Wat vroeg!

28 februari aangepast door Petrasmoestuin

[appelvrouw]

Zullen we in de klaagbaak even verder gaan over de teek? 

[Liekie]

Tomatensoepje van een fles gepelde tomaten uit 2023. Geen idee hoe die daar zo lang heeft kunnen overleven maar ik ben blij dat hij gevonden en opgegeten is. Ik vond hem heel zomers buiten in de zon op het terras. Het is al bijna zomer toch?

[Rookie]

Zeker!

[Mellie]

Wij aten gisteren lahmacun.
Paar volle eetlepels paprikapoeder en chilivlokken. Peperpuree. Zelfde als tomatenpuree, maar dan gemaakt van hete pepers. Peterselie. Rest gekocht. Superlekker, maar na 1,5 lahmacun zat ik helaas al vol….
Ik dacht vanavond er nog wel een paar te kunnen eten, (want ik had er 49 gemaakt) maar mijn kinderen hebben goed huis gehouden. Alles op….

Vanavond maar kijken wat het menu wordt. Minder arbeidsintensief dan gisteren in elk geval!

[Gitta]

Wij eten straks curry madras met een chili peper uit eigen tuin (ingevroren). De rest is gekocht. 

[Rookie]

Hier staat winterwortel in stukjes te roosteren in de oven, met olijfolie en agavesiroop.

Daarbij rösti van zoete aardappel en een nep kipfilet.

 

[appelvrouw]

Rösti van zoete aardappel klinkt goed!
Wij houden het simpel met een soepje van gekochte zoete aardappel en wortel maar ook met drie peterselie wortels die eerst in de tuin van @Anna3 groeiden en toen hier van de winter nog even verder en dikker zijn gegroeid

[appelvrouw]

Zometeen ratatouille met groentes uit de supermarkt én veldgehaktballetjes gemaakt naar aanleiding van een recept dat ik las in de Volkskeuken, een recept snel klaar te maken door half dronken moeders aan t eind van een kinderfeestje als de moeders die de kinders komen ophalen nog even blijven pimpelen. Je braad de balletjes niet maar kookt ze zachtjes in de passata waar je een half bouillonblokje en wat oregano in doet. En die passata had ik ook van @Jorieke123. Beetje pasta erbij en geraspte kaas. Moeders en kinders kunnen aan tafel!🍷🧃

[Mellie]

@appelvrouw stond dat in een column van Sylvia Witteman toevallig?!

Wij aten oa Turkse kippensoep. Geen eigen kip, wel eigen paprikapoeder en puree.

[appelvrouw]

Inderdaad bijna goed Mellie! Naar aanleiding van een avondeten onderzoek welke recepten uit de volkskeuken waren blijven hangen ( in hun hoofd, of als uitgeknipt recept op de koelkast deur). Dit recept kwam nogal eens ter sprake ook al was het een recept uit een bijdrage aan de volkskeuken van Sylvia Witteman uit 2001!

Hier is het denk ik ook een blijvertje, we vonden het beide heerlijk, lekker snel en geen gedoe met aanbraden en zo.

[Lia56]

Bietjes salade uet, met krieltjes van de groenteboer

[jootje]

https://moesmeisje.nl/recepten/pasta-met-winterpostelein-en-zalm/

 

Deze wil ik jullie niet onthouden, net gemaakt, gegeten en errug lekker. Denk dat hij ook goed kan met spinazie! 

[Petrasmoestuin]

Broodje met rucola, uitjes en gerookte forelfilet.
Mijn Rucola nooit zo mooi en lekker geworden. Via mijn nagebootste kas (niet geheel gesloten b,v)

 

 

 

9 maart aangepast door Petrasmoestuin

[appelvrouw]

@Rookie hoe was de pastinaak mosterd soep?

 

Wij aten een curry van pastinaak, wortel, paprika en tomaat uit blik en uit eigen tuin wat veldkers en paardenbloem- en eeuwig moes blaadjes door de sla.

[Dahli]

Op roti gebaseerd kipstoofje met tomaat en madam Jeanette (uit de vriezer) uet. Knof, ui en overige ingrediënten uit de winkel. Moest nog wel wat inkoken toen ik de foto nam. Lekker met rijst en komkommer zoet-zuur erbij.