Eerst Appel Aronia taart gemaakt, toen een dip van reuzebonen met Ricotta met mijn eigen citroentijm rin en uiteindelijk een curry van aubergine met kikkererwten. Dus weer heel wat uurtjes in de keuken gestaan.

@Arja die peperpot 😆😆😆😆

Gisteren een ovenschotel met aardappel, snijbiet, mosterd en kaas.

Vandaag ga ik 2 jonge hanen slachten. De buurvrouw had net als ons. 5 kuikens met 4 hanen... Die gaan voor komende week in de soep en in een eenpansgerecht met prei en mosterd. Ik heb een paar dagen geen keuken vanwege een nieuwe vloer.

18 uren geleden, Mellie zei:

Rijst met wat kruiden

@Bjorn ben ik eet ze nooit uit blik. Dat trekken mijn snobistische smaakpapillen niet.😌 Maar dus wel met een rijstvulling. En veel yoghurt.

Heb nog een restant. Ik heb vandaag 14 vijgen gegeten 😆😆😆

Ik werd betrapt bij het eten Toen bood ik de man er een aan. Zegt hij doodleuk dat hij niet hoeft. Waaatttt?!!!! Nou, dan niet. Ik wilde niet eens delen 😆😆😆

Ja snap ik dat je ze niet uit blik eet! Maar ziet er wel heel smakelijk uit hierboven,dus ga het in het voorjaar eens proberen met jonge druivenblad van de Johanniter.smaak en recept weet ik nog niet maar denkend aan de bite doet me al watertanden.Heb hier ook vijgen,ik moet ze eigenlijk in augustus heel flink uitdunnen,zodat de 2e dracht veel minder word maar wel volgroeid en rijp word,nu is dat niet het geval hier helaas.

Vanavond een andere curry gemaakt van aubergine. Nu met kokosolie. Was ook heerlijk! Met een beetje salade erbij, niet gefotografeerd.

Asperges met o.a. ei…beide uit eigen tuin! Lekkerrrr!

Stoofvlees met gekocht rund maar al het andere erin was uet. Incl een Thais pepertje die zo heet was dat şk maar de helft durfde te gebruiken. Proefde je helemaal niks van, dus had best helemaal gemogen. Ow nee. De taai taai ook gekocht 🤭 het was me toch lekker!

Vanmiddag een soepje van geroosterde tomaten, een zoet aardappeltje en zomerpompoenblokjes met gember en komijn en uet bladselderij ( en die pompoen)

Vanavond tempé en curry van wortel met het laatste stukje van dezelfde pompoen, wortels en wat cavalo nero en selderijblad, en een van de laatste bosuitjes..die zal ik nog gaan missen uit de tuin.

Vanavond super lekker gegeten. Zoete aardappel met tomaat, avocado, komkommer, Reuze bonen, kippengehakt en super lekkere saus.

Echt voor herhaling vatbaar.

Reuze die bonen..uit eigen tuin?

Lauwwarme salade met geroosterde Sweet mama uet (in miso en honing) uit de oven. Met botersla, pecan en geitenkaas. Erg ‘bloemige’ pompoen trouwens, na bereiding. Maar erg lekker notig van smaak.

Dinsdag om 13:192 d aangepast door Dahli
Toevoeging

Stoofschotel van de haan van de buurvrouw, prei, aardappel, boontjes, room en mosterd.

Hee wij hadden ook haan uit de tuin van “de buren” gebakken in de oven, in een braadzak met aardappels erbij en erbij wat sperziebonen en enkele tomaatjes uet.

Wij een haan van onszelf Lekker geslowcookt.

Ik krijg over een poosje weer 2 jonge hanen. Ik krijg er handigheid in!

Pluk je hem of kleed je het gevogelte uit?

Onze maaltijd van gisteren met nog wat aardappeltjes erbij was dus heerlijk en eigenlijk hebben we al flink wat van het haantje op alleen de poten zijn nog over die gaan vanavond nog met wat kerrie en rijst op het bord. Slaatje erbij oid.

Jonge haantjes pluk ik meestal, de oude vil ik.

Heerlijk tuinboontjes gegeten! 😋

Pompoen-gnocchi van pompoen uet met gegrilde kip uit marinade van Mellies MM paprikapoeder. En een salade.

Wij hebben weer heerlijk gegeten. Amoro pompoen gevuld met spruiten, ui, kastanjes en spekjes en daarop kaas met lekkere kruiden.

Een stukkie pandancake, met pandan uit eigen vensterbank. Ik moest het even voorproeven voordat ik het serveer straks. Ik denk dat de pandansmaak nog wat sterker kan, maar het is een goed begin!

De bladeren:

Met de staafmixer en wat water en een klein scheutje kokosmelk tot een papje gemixt en daarna door een kaasdoek gezeefd.

Dat was een erg lekkere cake vonden wij! 😊😋

Jouw pompoen-orso @jootje . Hij ziet er misschien wat minder mooi uit dan met een oranje, maar met de GGA was hij werkelijk verrukkelijk. Dank je voor de tip én de zaden!

Nou, wat mij betreft ziet het er lekker uit hoor! Mooi voor de Kerst met die kleurtjes! Water loopt me in de mond….

Ik had geen serranoham in huis, maar wel salami. Dus daar de crisps van gemaakt. En geen burrata, dus wat extra Parmezaan. Volgende keer zorg ik dat ik beide wel heb. Deze houden we er in 😃.