Peen en erwtjes met gebakken aardappels, zoon stukje kipfile ik vales camember snitsel.

En net tijdens het kijken van oempa loempa hihi charlie en de chocolade fabriek lekkere poriddge daar had zoon lief in eens trek in. Mmmm jammie.

 

Voor die gene die niet weten wat het is, gewoon pap hihih ik laat de havermout zo dik in koken dat het bijna een bal word dan suiker er over heen en koude melk er bij jammie.

getver sorry hou niet zo van koude ballen met suiker sorry

 

broodje van vanmiddag met koolsla en kaasjes

 

koolsla= gesnipperde bloemendaalse gele met rozijnen, walnoten in een sausje van mayo, ketchup en yoghurt

17 november 201312 j aangepast door Gast

Hahahaha nee jo, die havermout is bloedheet, maar door de koude melk er bij eetbaar blus een beetje af, daarom vinden mijn kids het zo apart en lekker, trouwens ook mijn nichtjes en neefje eten het wel bij mij maar niet bij hun zelf thuis

Verse patatjes van de rode kriel

De vroege aardappels zijn nog steeds goed te bewaren!

 

Vorige week voor het eerst een eigen pompoen in soep veranderd, was heerlijk!

Hahahaha nee jo, die havermout is bloedheet,

O, ik ben gek op goed gemaakte havermout! (En je kunt er ook een klontje roomboter op doen..mmm)

Ja die ouderwetse pap vind ik toch altijd nog lekkerder dan die verpakte toetjes, met toevoegingen.

 

Havermout, griesmeel, rijstebrij gortenpap mmmmmm end an niet te vergeten zelf gemaakte custard de wel bekende gelevla

Gisteravond de bramenlikeur geproefd. Oh my.... die is wel lekker!

Helaas heb ik maar 1,5 liter gemaakt

regenboog snijbiet gewokt met walnootjes en oude geitenkaas

pasta ravioli

zalm uit de pan gebakken & gestoomd

kartoffelpuffer, tuinbonen, biefstukje, koolsalade

 

(nou jongens en meisjes, dat was dus echt lekker:

600 g eigen frieslanders in smalle reepjes (zeg 3x5x50 mm) masjienen en afdrogen met keukenpapier

eigen uitje idem

3 eitjes kloppen met parm kaas, 30 g meel, nootmuskaat, P&Z

uitje erdoor en kartoffeltjes erdoor scheppen ( geheel moet vrij droog zijn zodat je de puffers ziet met de reepjes aardappel er nog in en niet een soort pannenkoekje)

 

niet zo:

 

 

maar zo:

 

plukje in hete zonnebloemolie kiepen, platdrukken en bakken tot lichtbruin, keren en idem tot gaar

meteen serveren

 

kool fijnsnijden in de keukenmasjien die toch al vies was

rozijnen (geweekt) erbij

geroosterde walnootjes erbij

sausje van olijfolie, citroensap, flinke drup gembersaus, idem mayo , idem ketchup erbij

15 minuutjes laten staan in de koelkast

en dan op je bordje

 

)

gisteren rode bietjes en vandaag andijvie uit "eigen" tuin

Aardappelpastinaakpuree. Boeuf Bourguinon met wortels,ui,knoflook, shi takes.

Stoofpeertjes van de kweeperenruil.

Na een week Nederland miste ik toch echt de verse eitjes dus ik heb vanavond bij thuiskomst meteen 3 eieren bij de kippen gehaald en die gebakken met spek. (te moe om te koken, maar toch uit eigen tuin)

Ik maak vandaag weer een kaas, dus vanavond staan er wei-pannenkoeken op het menu. Met appel!

De appels komen niet uit eigen tuin, ik had zelf maar 5 goudrenetten. En die zijn al lang op Maar we hebben de mooiste valappels bewaard die we wekelijks voor de varkens bij elkaar harken hier in de buurt.

28 oktober heb ik de wiltofwortels uitgegraven en 2 november heb ik het loof eraf gesneden en de witlof in emmers gedaan en op verschillende plaatsen (in huis en in de schuur) weggezet.

Vanmiddag hebben we de eerste witlof gegeten. Heeeeerlijk

 

 

Na lang twijfelen heb ik (om gezondheidsredenen) besloten om met mijn moestuin te stoppen, maar wat zal ik de lekkere verse groente gaan missen

kartoffelpuffer...

 

lekkerrrrrrrrr

dat is toch hetzelfde als reibekuchen?

@ rene:Na lang twijfelen heb ik (om gezondheidsredenen) besloten om met mijn moestuin te stoppen, maar wat zal ik de lekkere verse groente gaan missen

 

Wat jammer,sterkte voor de toekomst.

Heb zojuist tuinboontjes uit de vriezer gehaald.

de nog warme appelcompote die vers van het fornuis kwam

en 3 potten gevuld

@rozekonijn: ja, maar dan zonder die 80 g kaas maar met een snufje parm gerapst

 

vandaag eten we het weer want broertje echtgenote komt eten en heeft al eens tussen neus en lippen door gezegd dattie dat wel heul lekker vond...hint, hint, hint...

 

...maar dan met een bal lamsgehakt en andijviesla met wat yaconschijfjes.

Dank je Thea

eej Rene heb ff je blog bekeken .. jammer dat je na al dat ploeteren .. en toch wel mooie oogst moet stoppen.

 

sterkte met je gezondheid.

Bedankt

Jep heel jammer rené!

 

Eten: spruitjes met Spaanse kastanjes, soep met verse kervel en pastinaak, rest pastinaakpuree van gisteren.

Hier een stoofpotje op het houtfornuis van lamsvlees met wortel, ui, krieltjes in de schil en courgette (uit de vriezer) gestoofd in rode wijn. Alles uit tuin, vlees van Jorieke

pompoensoepje met Friezig roggebroodje van rogge uet

 

straks rijst, gebakken tempeh, gebakken bloemendaalse gele en een bio-eitje

 

geoogst/inkopen gedaan voor de snert van morgen: knolselder uet, ui en prei uet, wortel spekjes en een flinke hamschijf met bot en zwoerd