Jump to content

Hoe kleur ik mijn kersensap (voor siroop) een beetje bij?


Jorieke123

Recommended Posts

Ik ben kersen aan het ontsappen, om er limonade van te maken. Maar echt lekker ziet het er niet uit. Bruinig... en het oog wil ook wat. Dus ik zou het graag een beetje bijkleuren. Liefst met iets uit de tuin. Bietjes? Maar hoe dan? Bietje stuk koken en dat water door het kersensap doen?

Zijn er nog andere manieren?

Giga-gaas.nl

Kom zaterdag 12 april ook naar de Moestuinforumdag in Zelhem! 

moestuinforum.nl/forum/50-moestuinforum-dag/ 

Link to comment
Share on other sites

Ik heb nog wel rode bessen hangen, maar ik denk dat het goedje in een flesje bessensap heel erg geconcentreerd is? (of zou daar ook bietensap in zitten? )

 

Ik google wel even wat rond voor een bietensap-recept. Of werkwijze dus eigenlijk.

Giga-gaas.nl

Kom zaterdag 12 april ook naar de Moestuinforumdag in Zelhem! 

moestuinforum.nl/forum/50-moestuinforum-dag/ 

Link to comment
Share on other sites

Rode saffloer , Betanine *uit bietjes, Astaxanthine *uit alg, kreeft, garnalen etc....de E nummers weet ik niet uit het hoofd maar allemaal teogelaten.

E nummer wil niet zeggen trouwens dat iets chemisch is en of ongezond, slechts dat het gebruikt mag worden als toevoeging....en een classering heeft en zo kun je makkelijk opzoeken wat iets is ) Er is nog een andere maar die is niet oplosbaar in water....

 

Kersen (familie van de pruim), sommige soorten kleuren mooi rood na het inmaken maar de meesten niet en worden of aubergine kleurig of roodbruin, doet niets aan de smaak af....

 

 

MVG

 

 

Danuta

MVG

 

Danuta

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...