Jump to content

Update rest van de tuin: denken over de winter


fre3ke

652 views

Naast de verhoogde bak die ik aan het bouwen ben, probeer ik ook de rest van de tuin in de greep te houden.

 

Onder de pergola heb ik nog steeds geen worteldoek gelegd, en naast het normale onkruid, is daar de winterpostelein weer opgeschoten. Zeer welkom, ik eet het om de dag.

IMG_20211009_181051.thumb.jpg.079c00ee14de57e203512287a058ee1e.jpg

 

Waar de pompoentent stond, is nu alleen nog wat snijbiet en mosterdblad. De snijbiet gaat niet zo snel als ik zou willen. De 'dode' pompoenplant op de achtergrond blijft pompoenen maken. 😂

IMG_20211009_180914.thumb.jpg.7e41fea7ac93954eb4e13a6394ecb1a7.jpg

 

 

Van de andere pompoensoort,de lekkere, heb ik nog drie oogstrijpe exemplaren aan de plantjes. Het zijn niet de grootste, zo einde seizoen.

IMG_20211009_183703.thumb.jpg.267634b77c807ebf08e23410128d127e.jpg

De andere 33 zijn al geoogst. Dat was van zes planten, een goede opbrengst, zeker vergeleken met de pech van anderen op het forum. Om het nog even in te wrijven: pompoen in een lekkere taart.

IMG_20211008_003242.thumb.jpg.bc1c25bf8d9db52ec841975950324250.jpg

 

 

Een oranje pompoen wordt pompoenwijn. Tien liter, en daarmee was die ene pompoen niet eens op ..... en ik heb er nog vijftien liggen.

 

Dit is wijn van puur sap, een flinke transformatie in kleur. 

 

IMG_20210929_143102.thumb.jpg.c8b22bb51731f9a2e46466015f7f6863.jpg

 

IMG_20211011_124014.thumb.jpg.ccc1ff64a9e0fddd335a8016d16f71dd.jpg

 

De zingiber myoga heeft de winter overleefd maar hij geeft nog geen eetbare bloemknoppen in zijn tweede jaar.

IMG_20211009_184230.thumb.jpg.fc607821d9e3d2413d8aa61101e14c0a.jpg

 

Dit is ook het tweede jaar van de eetbare passiflora. Het eerste jaar zat hij in pot.. Hij is niet winterhard maar ik ga het toch proberen op een noordwest muur. De wortels worden goed ingepakt.

IMG_20211010_113034.thumb.jpg.0099e2a16eb4ca34a38e8f05c52b94a3.jpg

 

De Artemisia die ik als theeplant had gezet, gaat blijkbaar bloeien. Inmiddels zijn ze 1,80 m hoog, het lijkt me wel prettig als ze daarna afsterven want het mini-appelboompje erachter krijgt weinig licht meer.

IMG_20211010_124637.thumb.jpg.de7147624711262ebb0b8352b5997d8d.jpg

 

Gladiolen had ik in augustus met 80 procent korting gekocht. Het was afwachten of ze nog leven maar de opkomst is 80 procent. Dat is, uh, hoeveel winst?

 

Ik laat de helft van de bollen straks in de grond zitten, kijken of ze willen overwinteren in het zand.

IMG_20211009_181205.thumb.jpg.76e2cb85c62e9143f83457031504f1b9.jpg

 

 

Verder heb ik wat struiken eruit gehaald, want in november gaat er weer van alles verhuizen in de tuin. Het is een tuin van de toekomst 😄

 

IMG_20211009_184241.jpg

  • Like 2

6 Comments


Recommended Comments

Leuk, die wijn en de postelein.

Hier staan ook al weer de eerste plantjes groot.

De gladiolen "vergeet" ik ook wel eens te rooien hier in het zand.

Ze komen dan vrolijk weer op met onze zachte winters van de afgelopen decennia.

Alleen vergeet ik dan weer waar ze ook al weer stonden.

 

  • Like 1
Link to comment

Pompoen wijn..mmm daar moet ik eens over nadenken of dat wat wordt. Pastinaak wijn heb ik ooit gemaakt..is na tien jaar over de composthoop gegoten. Taartje ziet er lekker uit!

  • Like 1
Link to comment

Ik heb ook ooit pastinaakwijn gemaakt. Die smaakte vooral naar de dure rozijnen ik erin had gedaan. Uiteindelijk belandt het meeste toch in de soep, van dit soort rare wijnen. 

  • Like 2
Link to comment
On 10/23/2021 at 9:15 PM, pwvo said:

Mogen we het recept van die taart met pompoen? 

Ja hoor, ik zal het plaatsen in het topic 'Getest; pompoenrecepten

Edited by fre3ke
Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...