Saalk86

Zier er goed uit cupcakeje! Hier de tomatensaus ook gelukt! Verder niks er door heen, eerst maar ff de basis oefenen Ong. 5 / 6,5 kg tomaten. Ruim 5 L saus, iets ingedikt dus. Nu 5 kleine potjes, 2 grote.

Bedankt aardige mensen!! Tis gelukt hier hoor! Heb bij 4 potten klein beetje zout gedaan, bij 2 niet. Heel grappig om ze horen ‘ploppen’

Super bedankt weer roeier!! Gezien de enorm warme dagen vermoed ik dan toch te weinig vocht... of beter gezegd, ik denk dat ik beter 2/3 keer per dag kan geven maar dan wel ‘slokjes’.

Leuk he?! Die eerste vruchten! Volgens mij klein verbrand plekje (door de zon). Maar ik kan het mis hebben!

Toch weer 1 plant / stengel hier met veel neusrot! Ik begin toch te denken dat het komt door teveel aan voeding... die vruchten die dat hebben komen precies van die periode. Ook ik heb me aan de richtlijnen gehouden, maar heb de tomatenplanten wel volledig in compost. Dus daar zit misschien wel meer dan voldoende voeding in... Ik heb tot dusver dit jaar 2 keer voeding gegeven met DCM tomatenvoeding, van die korrels.

Er is echt weinig beschreven over tomatensaus, zeker de afgelopen jaren! Ongetwijfeld omdat het simpel is, maar ik als enorme ‘noob’, heb nog een paar vragen. Ik denk dat ik het zo ga inmaken: https://weckenonline.eu/recepten/tomatensaus-inmaken/ En met name dit filmpje: Ook hier kookt hij de tomaten 20/30 min. Omdat de ph waarde van tomaten zo hoog is, is er geen kans op botulisme waardoor ik niet hoef te wecken. Mijn vragen: - Waarom kookt de een 20 minuten en de ander 4 uur? Sommige koken zelfs 2 minuten (maar die wecken dan wel weer). - een schroefdeksel van bijv. Hak is geen probleem of liever echt weckpotten? Ik wil de pastasaus wel graag jaar bewaren. Alvast hartelijk dank!

5,5 kg tomaten geplukt vandaag, allemachtig zeg. En dan hangen er ook nog rijpe tomaten! Morgen tomatensaus inmaken, word nog wat met mijn skills

Welkom! Groeten fanút de Wâlden

Komkommers halve dag in het zout gelegd en daarna afgespoeld. Voor 1 pot van ong 350 ml: Ong 125 ml azijn gebruikt (azijn met kruiden), lepel suiker en beetje zout. Vrees dat ik komkommers niet goed genoeg heb afgespoeld van het zout... Naja we zien t wel. Ik was zo handig om dus met opzet even te oefenen, volgende keer beter afspoelen. Ik vraag me af of ik de komkommers niet gewoon in bepaalde verhouding water / azijn kan doen (en kleine hoeveelheid suiker?) en verder gewoon niks.

Ik durf niet zo goed advies te geven Rabarbarsap, heb t wel meer gezien hoor! Ben er zelf niet zon fan van! Helft vd opbrengst vandaag:

Ik kan het niet zo goed op de foto’s zien, maar de bekende ‘scheur’ in de tomaat = te weinig water! De plant haalt dan het water uit de tomaat waardoor dit gebeurd. Ik kan niet precies op de foto’s zien of dit bij jou ook zo is. Soms ontkom je er niet aan hoor.

Ja die had ik inderdaad voorbij zien komen! Sowieso hele informatieve website!! Maar het is voor een nieuweling zoals mij gewoon lastig dst overal wat anders staat! Ik zag ook dit staan: https://uitpaulineskeuken.nl/2014/10/komkommers-inmaken-3x.html Maar hier word dus weer echt een compleet andere verhouding azijn / water gebruikt en de komkommers worden niet met zout behandeld... Misschien is dat de reden dat ze minder lang houdbaar zijn?! Nog 1 vraagje: kan ik ze gewoon in potjes van HAK doen met deksel of echte weckpotten nodig?

Idd RobO, dat is de kweker! Hier nog wat extra info: https://www.corazon.nu/corazon-fruitbomen-actie/ Ik krijg een beetje bibbers van deze organisatie, maargoed Ik ga er 20 aanschaffen voor 55 euro, zie t wel.

Ik ben zó trots! Er zullen vast mensen zijn met grotere / zwaardere... De tomaat waar ik niet te veel van verwachtte (juist omdat ie zo populair is), de Coeur de Boeuf! Edit: het is een marmande! Vond t al zo vreemd! 456 gram, schoon aan de haak

Ja precies! Dat dacht ik dus ook al! Wat Google zoekwerk leverde wel extra info op, want deze actie loopt al een hele tijd (sinds voorjaar dit jaar), vandaar mijn vraag of ze toen in potten zijn gezet. Ik laat het wel weten zodra ik reactie heb.

Iemand hier ervaring mee? Ik wil ze graag gebruiken voor het inmaken van komkommers. Kan ik nu bijv. nog mosterzaad zaadjes planten?!

Ik ga het proberen deze week... ik ga het wel iets aanpassen geloof ik: Komkommers in stukjes / hoekjes of whatever, in een pan en dan zout erover en dan 2/4 uur in de koelkast. Vervolgens afspoelen onder (koud water) kraan. Goed afspoelen! Dan dus een pan opzetten met azijn / water en suiker. De kruiden verschillen (van t recept). Dan de pan met azijn/water/suiker laten koken, Wet iemand hoe lang dit moet koken? Daarna dus in de potjes met komkommers gieten en dan 10 min op kop zetten. Maar dit is allemaal goed genoeg tegen bijv. Botulisme? En heeft iemand de verhoudingen van water/azijn/suiker? Ik meende dat water en azijn ong 50/50 moet zijn en dan ong 3 scheppen suiker?

@ eduro, De Senga Sengana is dus aan te raden? Dan ga ik die er volgend jaar inzetten ipv ananasaardbei.

Ik wou niet té negatief doen maar sluit me aan bij Fruittuin!! Ook hierbexaxt hetzelfde: mara de bois is niet veel soeps, maar ik geef ze komend jaar nog wel een kans. Waren vrij kleine eerstejaars plantjes met kleine wortels dus ik zie het nog een jaar aan! Ostara en Korona waren super!

De ‘ZZ’ komkommer doet het écht erg goed! Inmiddels al 6/7 rijpe komkommers kunnen plukken. Heb ‘maar’ 1 Armeense komkommer kunnen plukken en voor de rest geen kleine vruchten ook. Wel tientallen, zeker meer dan 40/50 bloempjes! Allemaal mannen.... moeten weer al het werk doen blijkbaar he !Meende gister / eergister wel een nieuw vruchtje te zien! Op YouTube zag ik een uitleg dat ik me niet druk moest maken en dat die bloemen dus als nut hebben om alvast de bestuivers te lokken waardoor straks de vrouwelijke bloemen meteen worden bestuift. Kan iemand dit bevestigen?! En hoeveel komkommer halen jullie ongeveer van een plant?

Hier ook 1 pot met wat gele bladeren aan onderkant. Dit is wel de pot die bij laagstaande zon op het westen, vol achter glas in zon staat. Ik dacht misschien heeft dit er mee te maken.

Ik doe weinig tegen de warmte in de kas... Ik gebruik verder geen kalk om de kas te beschermen tegen de zon maar heb nu met dit extreme weer (net als in juni) gedeeltelijk een afdek-kleed over de kas gelegd. Valt mij vaker op dat de warmte vaak niet eens zozeer het grootste probleem is, maar de intens brandende zon die de hele dag constant op de planten staat: dat vinden ze niet leuk! Mijn planten in de kas doen het erg goed, vele malen beter als die buiten in pot staan! Ik heb 3/4 buiten in de volle grond staan, nooit verwacht, maar die doen het ook echt bijzonder goed!

Sugar snaps mogen hier dan wel traag zijn (in vergelijking met Norli Stampeulen althans), afgelopen weken af en toe toch weer nieuwe Sugar Snaps (bloemen), en afgelopen week wéér nieuwe

Het klink bijna te mooi om waar te zijn: https://www.marktplaats.nl/a/tuin-en-terras/bomen-en-struiken/m1434451598-fruitbomen-actie.html Minimale afnamen 10 stuks en het gaat dus om bomen van 2/3 jaar oud. Ik heb gemaild met de vraag of de bomen in potten staan of nu uit de grond worden gehaald want het is nu alles behalve de goede tijd...

Ik heb ze begin vh jaar hier gekocht: https://www.123zaden.nl/aardbeienbak-bato Op marktplaats word ook nog wel eens wat aangeboden maar dat moet je scherp in de gaten houden. Ze zijn er trouwens ook van een meter: https://www.all4plants.com/potten-en-plantenschalen/potten-en-plantenbakken/bato-substraatbak-100cm/C301_C302_P4558 Deze van een meter zie je ook meer op marktplaats.