redzebra

Ja, die aubergines staan in pot buiten. Selectie Hot streak voor Pi zijn 50 planten rood + nog een paar voor de gele variant.

De tomaten gaan nu ook hier snel. Oogst van gisteren, een groot deel is al ingemaakt en een deel weggegeven. Links boven in het doosje zijn longkeepers, die ga ik proberen bewaren. Ook wat aubergines,pepers en nog steeds komkommers, de tomaten in de doosjes zijn een aantal van de F4 Hot streak buiten tomaten voor selectie Pi, deze beginnen pas met de eerste rijpe vruchten, je kan alleen al aan de vrucht zien dat er nog steeds grote verschillen zijn onderling in deze generatie.

Het weer was dit jaar gelukkig inderdaad niet bevorderlijk voor Pi (alhoewel voor de robuuste testtomaten had dit anders mogen zijn 😀 ). Zelf heb ik nog geen enkele aantasting, toch heb ik al meerdere meldingen online gezien en ook van gehoord sinds de laatste weersomslag, bij sommige gaat het snel. De barst gevoeligheid van sunviva is wel een dingetje, de meningen zijn heel verdeeld, tomatenjunkie prijst bv Sunviva • Sortenbeschreibung de behoorlijke resistentie tegen barsten aan, @FruitLent spreekt van een behoorlijk stevige schil. Langs de andere kant bv deze https://www.youtube.com/shorts/ccH3VD0DCk0 of hier op het forum o.a. @acpronk Sunviva is erg barstgevoelig of @MSDG 100% gebarste en @Roland heeft best ook wel heel wat ervaring met dit type tomaten . En zo zijn er nog tal van voorbeelden te vinden. Verschil in bodemgesteldheid, weersomstandigheden en nog wat andere invloeden zullen wel een behoorlijke invloed hebben. Maar ik vraag me ook af of er al niet ongewild wat variaties zijn ontstaan. Het zaad hier heb ik gekregen van @Goldfish (ik weet niet wat zijn ervaring is) , ik vermoed dat dat naaste familie is van die van @acpronk en @donaldk. Zelf zie ik alleen barsten bij vruchten die heel rijp zijn en indien nog niet gebarsten kan je die het best ook voorzichtig plukken met het steeltje, anders zie ik dat ze alsnog barsten. Door op tijd te plukken is het barsten hier beperkt tot denk ik iets van een 5%. De gebarsten verwijder ik direct om de andere niet aan te tasten. Niet een plant dus om lang (bijna) rijpe tomaatjes te laten aanhangen. Sunviva zijn hier van de pluk dit weekend de gele in het midden onderaan.

De Ig Nobelprijzen worden uitgereikt voor onderzoeken die mensen eerst aan het lachen maken, maar vervolgens aan het denken zetten en een grote rol kunnen hebben. Voor het eerst (omwille van onzekerheden door Trump) zijn de Ig nobelprijzen in Europa (Zwitserland) gehouden, een winnaar is de Nederlandse hoogleraar Marcel van der Heijden, : hoe goed verteert katoenen ondergoed in verschillende omstandigheden . Particuliere moestuinen scoorden bijzonder goed. nobelprijs-met-begraven-ondergoed Volgend jaar is de uitreiking in Antwerpen.

Eigenlijk is deze en andere micro's juist wel geschikt als vroege soort gewoon om de reden hoe die groeien, evenwel moet je ook wachten op geschikte temperaturen voor buiten,geen enkele tomaat kan heel vroeg buiten bij slechte omstandigheden. Als je een heel vroege wil telen gaat altijd een deel van de teelt periode binnen of verwarmd beschut zijn, een tomaat die compact blijft (ook bij mindere ideaal licht) en toch veel vruchten geeft heeft hier een voordeel.

Ja, er is inderdaad altijd wel een verschil tussen rassen, sommige zijn heel gevoelig. Een andere oorzaak is soms een te plotse wijziging in de verhouding wortels en bovengronds gedeelte bv als heel veel blad en zijtakken tegelijkertijd worden weggenomen.

Toch is dit vrijwel altijd het geval bij rijpe tomaten, maar ook bij nog niet rijpe gebeurt dit vaak na een langere droge periode waarbij de schil minder rekbaar wordt. Vergeet niet dat tomaten vrij ver kunnen wortelen, buiten je tunnel of overkapping als de grond aan de zijkanten niet 10 tallen centimeters diep is afgesloten en zo ook door veel extra regen worden beïnvloed.

Ik heb je vraag even hier gezet om het topic van Jet wat zuiver te houden. Sunviva en golden hour zijn toch totaal verschillende tomaten, Sunviva is een gewone indeterminate die meters lang kan worden (metertje of 4 hier op het moment) en eigenlijk bedoeld als een soort van robuuste buiten tomaat (bevat een aantal resistenties, o.a. tegen Pi. (Phytophthora infestans). Golden hour is een mini/micro indeterminate tomaat, blijft klein, dus zeer geschikt om in pot bv binnen te telen, zelfs in de winter, heeft geen bekende resistenties, voor buiten waarschijnlijk niet zo geschikt in mindere zomers. Qua smaak, ca va, zeker ook in bereidingen, 1 van de betere micro's en gaat hier jaarlijks terugkomen, het is een stevig tomaatje wat lang zonder barsten kan hangen, Sunviva is wel zoeter. Het is wel niet een set en forget en heeft wat aandacht nodig in pot, planten hier gezaaid in november vorig jaar, leven nog altijd en hebben zeker elk een kilo geproduceerd, bijzonder veel voor een micro. Wat jammer @Arja, ik heb er hier ook een aantal bij de buitentomaten, helaas niet te vermijden met dit weer tenzij ze je bijna nog groen zou plukken. Inderdaad niks mis mee, je moet er wel snel bij zijn, opeten of verwerken, want lang bewaren of laten hangen gaat meestal niet meer zonder aantasting.

Dat klopt @appelvrouw, de saus is inderdaad pittig en hangt natuurlijk af van de gebruikte pepers. Bij de volgende batch ga ik een groot deel peachadews gebruiken in de mengeling, die zijn ongeveer gelijkaardig met de peppadews van @Jorieke123 .

Dank voor het uitzoeken. Ik ga het aan @redzebra vragen, de zaadjes komen via hem. Golden hour is zaadvast na jaren selecteren (7 generaties en honderden planten door Wild Boar Farms) en uiteindelijk in 2023 geïntroduceerd, ze ontstond oorspronkelijke uit een kruising tussen Brad's atomic grape en een onbekende micro tomaat door Marc Seabolt , het is dus geen F1 hybride.

Dat zal ik zeker doen.

Volgens het recept van @henkg (helemaal bovenaan in dit topic) en ook zoals Mellie mango toegevoegd en een paar gepelde marzano tomaten.

tweeling Chinese 5 color, 3 jaar oud, foto is van 2 weken geleden (gras was nog verdroogd). Ik wou nog wat wachten in de hoop dat meer kleuren zichtbaar waren maar voorlopig heeft deze de meeste schakeringen.

Aanzuren hoeft sowieso niet voor presure canning. Je kan inderdaad je passata perfect ontdooien/weer verhitten en inmaken zonder risico voor bederfelijkheid. Ik vermoed dat dit weinig invloed gaat hebben op de smaak (door het extra koken evenwel nog iets meer geconcentreerd) als het goed en niet te lang is ingevroren.

Dewelke heel lekker was, beamen ook een aantal anderen die ik had laten proeven. Was hier een reden om het zelf ook eens te proberen, het is natuurlijk nog altijd een combinatie van zuur en zoet.

Ja er komt wat aan, hier in Oost-Vlaanderen waar ik nu zit, beginnen de eerste onweders,

Dat kan ik zelf nog niet zeggen 😀, ik heb die nog niet geproefd, wel geroken, inderdaad cocos en wat cake achtig. Dochter heeft die gemaakt en bevalt haar en ook mijn echtgenote heel goed, ze gebruikt die o.a. in de koffie, gemaakt volgens het recept wat @Dahli hier meegeeft, roosteren en siroop maken, je hebt niet veel blad nodig, de nerven waren wel verwijderd.

Een gaaf wit kooltje van een goeie kilo na het verwijderen van buitenste bladeren, een onverwachte meevaller als je de plant ziet na talloze bezoeken van de koolwitjes. De rest ziet er gelijkaardig uit dus die vallen waarschijnlijk ook mee, het zijn niet de grootste maar zeker bruikbaar. kilootje of 17 tomaten. deels ingemaakt, alsook een paar flesjes vlierbessen en vijgenblad siroop verder nog wat druiven en vijgen.

Ik kwam bij een recept toevallig onrechtreeks het item allium intolerantie tegen en eventueel een alternatief ervoor, naast kruiden, als je toch nog de smaak wil gebruiken. Blijkbaar zijn vaak de boosdoeners de fructanen (FODMAP's) welke evenwel niet opgelost worden in oliën. Je kan door de allium te bakken in bv een 100% plantaardige olie en ze er nadien uit te nemen, de aroma's behouden in de olie en die gebruiken in je gerecht zonder de negatieve effecten van de fructanen. edit: in het geval van verteringsprobleem dan, maag/darm klachten enz.. omwille van de fructranen. Het werkt helaas evenwel niet tegen een immuunreactie als je die zou hebben, die stoffen blijven aanwezig.

Ik kom ook weer heel graag, ik kan zoals vorige keer pas een week op voorhand echt bevestigen, daarom ook de pol niet ingevuld.

Dat lijkt me de beste keuze, alles hangt inderdaad een beetje af van het weer in september en oktober, hoe je tomaten er op dat moment uitzien en of er nachtvorst wordt voorspeld in jouw regio. Een kleine nazomer is de laatste tijd niet uitzonderlijk. Is phythopthora of andere ziekten al sterk aanwezig en/of wordt gedurende je vakantie geen al te best weer voorspeld, dan kan je de al lichtgroene en/of beginnende kleurende tomaten oogsten, ze kunnen dan binnen narijpen zonder risico tot je terug bent. Zien je planten er nog goed uit, hangen er nog veel op en worden nog redelijke temperaturen voorspeld gedurende je vakantie, kan je ze gewoon laten staan. Vorig jaar oogsten een aantal bv zelfs nog in november buitentomaten.

Bv zoiets, je vlotters hebben denk ik ook een NO en NC contact. 2 relais R1 en R2 met elk minimum 2 NO en NC, dit kunnen de gewone 10 ampere zijn. Eerste bladje is de sturing van M beregening en M grondwater waarbij beide nooit tegelijkertijd kunnen aan staan, gebruikt alleen stroom bij het schakelen. Voeding kan Ac 240V of DC afhankelijk van de pompen, (hierbij is geen rekening gehouden met hoge ac3 en scheiding 240V als die nodig is voor een pomp, in dat geval moet je hier nog een extra relais R3 en/of R4 tussenzetten om de pompen aan te sturen en te scheiden van het laagspannig stuurcircuit) . 2de bladje de sturing laagspanning, S, Arduino 1 en 2 komen van je arduino. Bij stroomuitval stop alles en kan je het alleen terug opgang brengen via een startsequentie in software. Bij werking stopt bij arduino 1 open het vat vol, bij 2 open het vat leeg. S in samenwerking arduino 1 is voor de startsequentie (ook als bv het vat halfvol is). Eenmaal werkend blijft de sequentie doorgaan tot de stroom uitvalt of arduino 1 of 2 opengaan., aansturing van R1 en R2 kan ook volledig in software en dan geldt alleen bladje 1. Bij fail, bv hangen arduino kan dan worst case evenwel 1 van de pompen blijven werken wat je niet hebt als beide relais hardware matig onderbroken worden door de vlotters bij vol of leeg. . Als ik het datasheet bekijk https://cdn-reichelt.de/documents/datenblatt/A300/SLA-05VDC-SL-C_DATASHEET.pdf is er bij de C versie een onderscheid tussen de belastbaarheid van het NO en NC contact, dus opletten daar. NO max 2Hp motor bij 250V ac (schatting iets van 1,86Kw) wat voldoende is voor jou. NC echter maar 0,5Hp (te weinig)

dan staat altijd 1van de 2 aan als er in software iets misloopt of arduino onstabiel is op momenten dat het aanstaat en je niet aanwezig bent.. Liever stuur je ze toch apart aan zodat dat ze bij faling beiden uit zijn. Edit: zeker omdat bij deze relais een deel common is voor het open en closed contact, het zijn geen gescheiden hulpcontacten waarop je met verschillende spanningen kan werken. edit2: Dit interessant onderwerp bleef een beetje door mijn hoofd spoken vandaag Bij de oplossing die ik in het volgende bericht hieronder gaf had je al wat andere hulprelais nodig dan de eenvoudige arduino modules of iets in de genre van bv easyE4 nano programmable logic controllers | Eaton , Maar jij wil waarschijnlijk bij die modules blijven. In dat geval kan het volgende werken waarbij ook alle voedingen gescheiden zijn. En volgens jouw idee door selectie geen 2 pompen tegelijkertijd kunnen aangestuurd worden. De 30 Ampere modules staan als Low actief, indien high moet common ingang van relais On/OFF linksonder op Vcc2 ipv grond. De op onverwachte momenten geen goede uitlezing van de vlotters en overspraak op aansturing relais kan eventueel ook liggen aan een slechte common ground, je zou dat normaal niet verwachten.

Kan je eventueel de voeding van je sturing (cpu en relais) voorlopig onafhankelijk maken van de verbruikers ? bv een extra kleine onafhankelijke batterij edit : (oh ik had je laatste antwoord gemist dat dit al het geval was en je er al rekening mee hield), + eventueel een logging/monitoring in software, dan hebben die geen last van dips gecreëerd door startstromen en zou je al dingen kunnen uitsluiten waarom het misgaat. De inschakelstroom van een motor ligt inderdaad een pak hoger, maar dat is meestal niet het grootste probleem voor een relais, inschakelen als de secundaire genoeg stroom krijgt gaat wel altijd. Een motor is in zekere mate een spoel en als je die uitschakelt krijg je ook nog een enorme stroom wat contacten kan inbranden of voor plakken zorgen. De 10A op je relais is voor een resistieve belasting, dus eigenlijk veels te weinig om een inductieve belasting aan te sturen of te onderbreken, daarvoor moet je in de datasheets gaan zoeken (contactors). De 5V (spoel) hoeveel mA en 30A (contacten) datasheet ? Kijk naar de ac3 waarde AC1, AC2, AC3, AC4 Contactors Explained: IEC Utilization Categories and Selection Guide "De 2 relais kunnen aan elkaar gaan plakken... als relais 1 wordt aangeschakeld dan gaat relais 2 per ongeluk aan. " Deze is best raar, heb je overspraak op de stuursignalen ? die de spoel van de relais aansturen (bekabeling). Om te vermijden dat 2 pompen fysisch tegelijkertijd kunnen aangaan door een crash of fout in de software zou je een relais/contactor met hulpcontacten op je aansturing van de pompen kunnen gebruiken. Waarbij als ene aanstaat het hulpcontact mechanisch de spoel van de andere altijd onderbreekt.

Ziek is heel zacht uitgedrukt, het verlamt zenuwen, en het is een bijzonder sterk vergif. Het is heel gevaarlijk omdat je visueel niks merkt of smaakt als het aanwezig is en het vacuüm van de inmaakpotten blijft aanwezig. Het risico is klein maar de gevolgen kunnen groot zijn als je niet correct omgaat met de verschillende bewaarmethoden. Wecken of gewoon inmaken voor heel heel lange perioden kan perfect zonder problemen, mits wat voorwaarden, presure cannen vermindert het risico, maar ook daar moet je dan volgens de regels werken.