bonnie f

Mijn vader kweekte al prijsradijzen. Wij zeggen dan ook: een prijsradijs valt niet ver van de stam.

Huuu, ik heb ook nog nooit een oorwurm zien vliegen....

Gisteren gemaakt: snijbiet-aardappelgratin Ik moest even wat restjes wegwerken. Voor 2 personen> Snijbietblad (vergiet met een kop erop) Aardappels in plakken (700 gram, even voorgekookt en evt ongeschild 2 eieren, 200 room en 100 gram geraspte jonge kaas (klop eieren, roer room en kaas erdoor. peper, zout, paprika) 1 ui en paar teentjes knof In wok of hapjespan paar lepels (chili)olie doen Ui met knoflook fruiten Snijbiet wokken Als dat klaar is aardappelen erdoor roeren als ook het ei/roommengsel. 30 minuten in een oven op 200 graden Ik vond het erg lekker. Zou ook lekker zijn met wat ham of wat spekjes erdoor

Lijkt me toch ook heel lekker, ga ik zeker een keer maken! Ingredienten # 800 gram wortelen (geen waspeen) # 2 sinaasappelen # 1 kilogram geleisuiker # 1 dl. citroenbrandewijn Omschrijving U wast en schilt/raspt de wortelen en de sinaasappelschil. Snijd de wortelen in kleine stukken. Daarna perst u de sinaasappelen uit. Kook de wortelen tot ze bijna gaar zijn. Het sap van de sinaasappelen voegt u met de geleisuiker en de geraspte schil toe aan de wortelen. Deze massa laat u nog 4 minuten borrelend doorkoken. Na het koken voegt u de citroenbrandewijn toe. En u heeft een heerlijke jam.

Wie gaat het proberen? Thessa, Jasmin?

Zou dit lekker zijn??? # Ingrediënten # 1 kilogram schoongemaakte courgettes # 1 kilogram geleisuiker # 2 citroenen # 1 sinaasappel # Omschrijving Schil de courgettes en verwijder het zachte gedeelte met het zaad Rasp de courgette, evenals de schil van de citroenen. Pers de citroenen en de sinaasappel uit. Breng de geraspte courgette, de citroenrasp, het citroen- en sinaasappelsap onder voordurend omscheppen langzaam aan de kook. Laat alles nog ca. 10 minuten zachtjes doorkoken. Voeg de geleisuiker toe en laat de massa nog 4 minuten flink bruisend doorkoken.

Thessa: ik begrijp er niets van. Ik heb nu 3 keer bramengelei gemaakt (zonder appel o.i.d.) Ik ben begonnen met het maken van sap, gewoon bramen koken (uurtje) op aanhangend water. Goed laten uitlekken, uitwringen etc door een doek. Dit een half uurtje ingekookt. Flink af laten koelen, suiker erdoor. Van de helft heb ik siroop gemaakt. De andere helft heb ik weer op het vuur gezet en 10 minuten laten koken. Ik heb gewone suiker gebruikt. Ongeveer een kilo op een liter sap. Prachtige gelei geworden.

Vandaag op 30 gram na (grrr) 2 kilo geplukt. Het komt nu echt op gang. Mooie grote bramen, binnen anderhalf uur geplukt. Morgen ga ik ze invriezen voor het dagelijkse ontbijt: yoghurt, fruit en cruesli. Lekker.

met een piep, piepklein auberginetje. Na tientallen afgevallen bloemetjes lijkt er nu een aubergine te ontwikkelen! Zou die het nog redden? Wordt vervolgd. (Ja Jasmin, ik heb ook een echt beginnetje, ik houd je op de hoogte. Van welk plantje komt jouw vruchtje?)

Mijn schoonmoeder herkent nog geen computer als ze er over struikelt...

Je lijkt op mijn schoonmoeder...

Wat een moppie! Kijkt wel nog wat droevig. Komt vast snel goed.

Feggel: hmmm, als je er voor zorgt dat de flessen brndschoon zijn durf ik het er wel op te gokken.

Volgens mij is de oplossing van dit probleem de suiker pas toevoegen als het ingekookte sap grotendeels afgekoeld is. Bij mij werkte dat heel goed.

Dank je LucVanhetforum

Afgelopen zondag bramen geplukt met Jootje en Jasmin. Helaas waren er al plukkers voor ons geweest. Maar goed, we gingen ieder toch met zo'n anderhalve kilo naar huis. Ik heb er weer siroop (nu wel goed vloeibaar, de kunst is om het ingekookte sap eerst goed te laten afkoelen voor je de suiker er door heen roert) en wat gelei van gemaakt. En ik ben dit keer niet in mierennesten gaan staan...da's ook wat waard.

Helemaal goed, alhoewel ik als bonus toch graag mijn Viking zou willen hebben. Al was het maar voor een paar weekjes. Ik ben erg aan het mannetje gehecht en identificeer me met regelmaat aan het ventje.

Oh, maar dat is een eitje. De vrouwtjes hebbben duidelijk (vanaf het begin, als ze nog ieniemienie zijn) de aanzet van een vrucht vlak voor de bloem. Dat zie je meteen. Mannetjes hebben dat niet, die krijgen ook vaak een lange (dunne) steel. Als je het ziet weet je het.

Bor: om maar eens een ouderwetse uitdrukking te gebruiken: je bent echt prettig gestoord. Ik vind peultjes mooi. Rode snijbiet ook. Klimmende courgette en pompoen langs het hekwerk is ook prachtig.

De plus en de C1000 verkopen het hier gewoon. Ligt bij de geleisuikers en is van vangilse.

Ik heb beeld! LucV: gek word ik van dit forum, helemaal gek, ik kan er niet meer tegen.....aaaarch..

Mijn hond blieft alleen zoetwatervis. Een zalmkop wordt met lange tanden uit zijn bak gekieperd maar een forellenkop gaat er met veel plezier in. Mijn vorige honden waren letterlijk en figuurlijk vuilnisbakken maar dit stamboomhondje blieft heel veel niet.

nu ga ik los

Dit wordt echt een enorme onzin-topic Gek word ik van jullie

De gelei met dahlia's is heerlijk. Ik heb vast geproefd. De blaadjes zijn een aanwinst. Lekker zoetig (niet uit zz maar door de zoete gelei) Lekker met griekse of turkse yoghurt en noten!!!!