Thessa

dank !!

he , ik heb mijn schoonmams meteen gebeld maar die had geen idee om hoeveel het zou gaan. ik denk; hij heeft 30 schapen dus 30 vachten ? ik heb de link meteen door gegeven, er zit zelfs een inleverpunt bij ons in het dorp makkelijker kan toch bijna niet ?? helaas staan er geen prijzen bij, en mam's had geen idee, bij intresse bod doen ? geef ik het wel weer door ik hoop dat ie er zelf wat mee doet, anders....wordt vervolgt !

wie heeft er intresse in schapen wol ?? gisteren hadden we het over de tegen vallende opbrengsten van de 30 schapen die mijn zwager heeft lopen, hij denkt er over om ze helemaal weg te doen...zonde ik dacht .....mischien is hier iemand die een betere marktprijs kan bieden voor de wol die hij afgelopen jaar niet eens naar de markt heeft gebracht omdat de kosten van weg brengen al hoger waren als de opbrengsten... (& lees de tijd die hij eigenlijk al niet kan missen ) ik denk dat de aanschaf prijs van wol voor een particulier vele malen hoger liggen en zo het mes aan 2 kanten kan snijden ?? ik heb er zelf geen belang bij maar vindt het zo zonde dat er nu dus bigbags vol wol staan niets te doen...... en komend voorjaar zelfde verhaal.......wie heeft er oren naar ???? laat maar weten

dat belooft wat, mooi ruim en overzichtelijk succes

wouw !! klasse hoor !!

ik hoop ook te komen hoor, een hele wereld reis voor mij maar ik wil jullie nu toch wel eens in het "" echt "" zien ook erg benieuwd naar jou paradijsje jorieke !! en ook ik zal proberen wat plant goed mee te nemen, ik zit boorde vol verjaardagen in april en mei...maar ik lees wel wanneer & zolang ik of mijn bijde zoontjes niet jarig zijn op de bewuste data verschuif ik het wel ik ga mijn best doen !

ik kan het ook niet hoor, een beest afmaken.... misschien beetje laf maar zelfs een zieke verzwakte rat kon ik niet dood meppen vorige winter.... of het jong konijntje die de kat gevangen had en toegetakeld en liet voor wat het was.... o wat zielig heb er z'n zeer hart van gehad...vooral dat ik het niet kon verlossen..... maar dan weer wel;..... wij hadden jaren geleden ( helaas ) een eigen kalf in de vriezer van de boerderij van mijn zwager, en lekker !! die werdt netjes afgeleverd bij de slager en terug gebracht in plastiek zakjes en de hoeveelheid en soort er op, was klasse. kreeg vorige maand een kneusje aangeboden was een prematuurtje te vroeg geboren en gelukkig wel gezond maar mijn zwager wil snel van zulke beestjes af ivm het extra werk.....maar ik heb het niet gedaan....zie die uk al tussen de paarden lopen....die heeft geen leven....later wil ik het zeker ! maar dan komen ze apart van de paarden of met een construcie dat die evt appart van de paarden kunnen lopen als ze dat willen.... en er loopt zo nu en dan een jager in de tuin om de wilde konijnen af te schieten, ik heb er een geruild ( schoon gemaakt en al ) tegen een lekkernij pakket maar die is er nog niet ..... even afwachten dus.....

wat een mooie foto's ! leuk geschreven ook

prachtig !! heb genoten !!

wij hebben 2 katten; ** een voor ons woonhuis die houd hier de boel netjes bij, voor ze er was hoorde wij ze tussen het plavond polonaise lopen ze komt soms wel 7 keer per dag haar vangst laten zien.... ook eens het knuffel konijn van de buurman.... ** een voor bij de paarden, die hield het altijd netjes bij, maar onze Wammes is al ongeveer 14...we zijn de tel kwijt... en nu red ie het niet meer allemaal in zijn eentje....nu strooien we al jaren gif tussen vloer ( de kat kan er niet bij ) en gek genoeg vangt onze kater ook geen zieke ratten.... ( en nee er komt nog geen jonkie bij , eerst deze zijn oude dag hij velt geen andere katten op het erf ) de konijnen heeft ie nu samen met de jager onder contolle, ja konijnen..... vreten alle boom stammetjes kaal, eten de spruiten van de stronken enz.....en er staat toch echt een antie konijn hek om de moestuin....ze komen door de kleinste gaatjes.... dus ....katten een optie ??

ha ha dank dank liever genieten dan zitten mokken toch ?? leven kan een feestje zijn, moet je er wel zelf aan mee werken die 240 potjes moesten in die kerst pakketten was al verkocht dus , en toen had ik nog niets op voorraad voor die markt .... heb ongeveer 350 200ml potjes gemaakt in 1.5 dag bewust van die kleine potjes gedaan anders had ik het niet gered ook voor mij heel veel werk hoor, maar als je zo veel maakt als ik, wordt je best wel handig in hoe zo practisch en snel te werken en er ook nog plezier aan te beleven gaan ze een week voor dat ze het nodig hebben 90 pakketten bestellen..... zo veel (van onbespoten fruit) jam en moes had ik niet op voorraad dus snel gemaakt. gelukkig krijg ik dan hulp, schoonmama bood aan om op de kids te passen, mijn moeder pakte de pakketten in, en mijn stage loopster ( gezin stage voor verzorgende leerling ) vond het geen probleem om ipv de wc te boenen te helpen kerstpakkettjes te decoreren even voor het beeld; ik kookte de jam, en liet het buiten afkoellen zodat het zo snel mogelijk de pakketten in kon....moesten ze op slot nog op de jam wachten die stond af te koellen konden ze niet verder met de pakketten samen stellen ha ha was echt even rennen

ja die rol verdeling he.... ik kan best een hoop, maar een nieuwe pijp door een 100 jaar oude schoorsteen maken en daar dan een oude allesbrander op aan sluiten die ook nog eens stuk is.....laat ik hem liever doen, al is het ook voor hem moeilijk, ik denk dat we bij een kachel mannetje aan moeten kloppen.... maar een verkoop karretje in elkaar zetten , iets ophangen, of schilderen of een timmerwerkje red ik hoor, als ik het alleen maar zodat ik niet zo lang hoef te wachten tot man lief het doet en het is zoals ik het wil

zo jullie hebben nog heel wat te doen ! hopen maar dat de vorst dan niet in de grond zit succes en ben benieuwd naar een foto als het klaar is

klinkt hemels orgideen zoeken....romantisch en af en toe een truffel wij zijn ook bezig met een hout kachel, het vlot alleen niet zo met de klus kunsten van mijn wederhelft.... ik heb het eerste hout al verzameld lijkt me supper, we zijn echte stokkers, op de camping hebben we binnen een avond het hele camperende menigde om ons en ons kampvuur heen gezellig incl een borrel geen avond slaan we over

kan geregeld worden hoor enne...gisteren nog 1.5 uur onder de middag..... gewoon niet te veel stil zitten ..... en hier de mini tulbandjes in foli; recept zal ik weer plaatsen in het aller eerste bericht op de 1ste pagina.

ook vanuit Noordholland ; fijne feestdagen en een voorspoedig nieuwjaar met veel warmte en gezelligheid voor iedereen enne....worden we op de hoogte gehouden van al die vruchtbare plannen als de tijd daar is ?? ha ha nieuw leven is altijd leuk, of het nu om groenten gaat of lieve baby's laat maar weten !! succes !!

ha ha, ik zat ook al te bedenken wat ik na de kerst als trekkertje zou aanbieden.... leuk idee, zal eens wat gaan proberen ik dacht ook om de pakketten met wat onschuldig sier vuurwerk als "oud en nieuw" pakket op te leuken/ aan te bieden ! enne.....op het recepten topic verder ?? ivm is niet "echt" moestuin gerelateerd ?

Topper !! het is gelukt !! wel veel werk maar leuk dat het nu naar tevredenheid lukt ik heb ze geschild door de patat snijder gehaald afgespoeld bestrooit met zout ( volgende keer zal ik het zout met koud water doen ) en half uur laten staan, toen kleine beetjes te gelijk afgespoeld, afgedept en 5 min gebakken op 175 graden ,( kan op 170 graden eigenwijs he...ze waren pittig aan de krokante kant zeg maar ) daarna 1 min op 190 afgebakken, heerlijk ! dank voor de reacties !!

eindelijk goed gelukte patatjes !!! ha ha na de tips eindelijk goed gelukt !! en gegeten met..... tomaten chutney en appel/peren moes, geen saus meer nodig hoor is het nog een beetje gezond

zo weer even terug van ziek geweest...en druk de bestellingen voor kerst pakketjes zijn weg gewerkt en afgeleverd; en de kerst stukjes zij ook al weer bijna op, zal nog wel wat moeten bij maken maar nog een week dan is het al weer kerst !! wat was het even rennen, moest 240 extra potten jam en moes maken van onbespoten fruit ! en daarna was de kast leeg ..... en .....moest ik de zondag erna nog op een kerstmarkt staan met de producten en kon ik weer nieuwe maken ! ha ha was erg leuk om te doen en leerzaam..... je rekend je al snel rijk, maar helaas er zijn veel kosten posten en had 3 man te helpen goede leer voor komend jaar geweest. ik wil volgend jaar iets met mini koekjes / taartjes enz gaan doen op bestelling voor bij de lekkernij pakketten, te denken bv aan worteltaartje en bv bessen muffins.... nu bij de kerst pakketten zijn mini tulbandjes leuk en lekker ! ook wil ik de thee en calendula zalf gaan proberen. ideeen zijn welkom deze is ook leuk oo mag ik het zegen van me zelf ?;

ha ha ik moet ook blijven vernieuwen he om mensen te blijven trekken ik ben ook een beetje aan het uit proberen om iets met mini koekjes/taartjes en zoals nu bv mini tulbandjes te doen. bv muffins met bessen of bramen enz, stoofpeer taartje enz... bv op bestelling bij een lekkernij pakket te voegen net zoals ik dat met de thee en zalf wil doen. dan is het echt iets unieks & dan alleen op bestelling ik heb al wat uitgedeeld onder de fam en vrienden en die vonden het heel lekker en leuk verpakt, ik zal er een fototje van plaatsen als ik die heb ingeladen. weet nog niet of het echt zal gaan werken, ook omdat het natuurlijk vers gebakken moet worden, mensen moeten pakket ophalen en meteen weggeven....er kan geen week over heen gaan.... ( misschien is dit meer iets voor op het recepten topic ?? ) ha ha zullen we verkassen ??

Dank Dank, leuk om te lezen maar jullie kunnen dat ook hoor; even naar de Ation tafel zeil halen, opmaat knippen en vast nieten zo gedaan bij de intratuin verkopen de de witte randjes, ook gewoon vast nieten succes.

ha ha dat dacht ik bij Jorieke....al doende leert men het worteldoek zal mij hopelijk veel tijd schelen van de zomer zeker in de oogsttijd heb ik tijd te kort, en zeker nu de klandisie aantrekt en ik volgend jaar nog meer zal moeten maken ik had van de week een grote kerstpakketten bestelling en moest nog even 240 potten extra maken en de zondag erna had ik kerstmarkt en geen jam meer dus nog meer moeten maken.....gelukkig vries ik ook het deel wat ik in de zomer niet kan bewerken door overvloed in en de pruimen/vijgen/aardbeien laten zich nu prima verwerken tot heerlijke jam e.d had ook bv pure sap van de pruimen en aardbeien waar ik weer gelei van maak. van de bewaarde uien ga ik volgende week weer chutney maken en zo zorg ik weer voor verse producten op het stalletje

ja de tuin ligt nu geheel onder met de mest, ik had goede voornemens om het vorige maand door te spitten, maar helaas zijn we ( lees mama en de 2 kids ) nu al voor de 3de keer ziek ( waterpokken en griep ) komt dus weinig van.....laat in de zomer was de boel al eens flink onder gespit dus eigenlijk heeft het geen haast, ik wil de mest alleen voor de vorst onder de grond hebben....de reden is beetje dom....is voor het oog vindt het veel mooier dan de moes tuin ligt in een L vorm en is nu ongeveer 25 bij 15 met een staartje van 10 bij 10 ? ik zal eens meten.....de fruit tuin is ongeveer 60 bij 100 ? echt ik gok , zal het even navragen er staan ongeveer 150/200 pruimen bomen en mijn soortjes.... en dan de bramenhaag nog van ongeveer 50 mtr lang er ligt een rijbak van 20/40 en het paaarden landje is ongeveer 40 bij 50. jullie horen nog of ik er ver van af zit .....

voor wie nieuw is ; ik ben Thessa 30 jaar ben getrouwd met Emiel en heb 2 kleine drukte makers van 4 en 2 jaar oud. ik vindt het heerlijk lekker in de tuin bezig te zijn, te zien dat dingen groeien, bloeien en op je bord ook nog eens lekker smaken onze tuin ligt in noordholland aan ons toekomstige nieuwe huis, op steen worp afstand van ons huis waar we nu wonen, en waar de tuin van mijn ouders aan grenst. daar huizen al reeds mijn * pony Freek en paard Patrick & kater Wammes, voor de hobby & gezelligheid en beste muizen en konijnen vanger, * fruitbomen; hoofdzakelijk pruimen reine victoria, reine claude dalton en hauswesser maar ook diverse hand, moes en stoof appels & peren, bessen, kersen, bramen, frambozen , vlierbessen e.d * en de moestuin met daarin te veel om op te noemen, jullie krijgen het te lezen op de komende reacties als ik wat zaai of zet ik wil komt seizoen meer variatie en soortjes zetten, meer bloemen en meer winter groenten zodat we het hele jaar door gevarieerd uit de tuin kunnen eten. dit jaar ga ik het wortel doek uitproberen om het onkruid tegen te gaan, zo hoop ik meer tijd over te hebben voor andere dingen Bijna alle jaren krijgen we een extra stukje grond van de oude buurman die het eigenlijk niet meer kan bewerken maar graag zijn oude dagen thuis wil slijten, ik ben benieuwd wat er dit voorjaar weer bij komt.... ik neem de grond graag aan wetende dat in de toekomst van ons zelf zal zijn en het hem een beetje meer ontlast ik plant er alles wat ik bij ons zelf thuis niet kwijt kan en krijg van mensen bv planten wat ik kan gebruiken om kerststukjes te maken, enz alvast daar. mijn doel is om in de toekomst een combie te maken van moes, sier en fruit tuin om het huis heen waar we lekker kunnen relaxen en banjeren en hopelijk genoeg van te kunnen oogsten voor ons zelf en het verkoop puntje. komend seizoen komt er een huze wigwam voor de kids, gemaakt van bamboe stengels uit de sier tuin. nu staat ie al, voor het idee maar van het voorjaar zal ie bekleed worden met vodden en zijn vaste plekje krijgen bij de ton waar vast weer kikkers en salemanders in gehuisvest worden door de kids verder ben ik een ongeduldige tuinder en erg makkelijk, iets moet niet te veel moeite kosten .... maar de tuin moet er wel altijd knap bij staan, is niet makkelijk dus....vandaar de proef met het grond doek zo lag ie der vorig jaar bij.... het is nu rommelig kan niet wachten op het nieuwe seizoen, alles lekker strak en groen het moestuinieren doe ik over het algemeen zelf maar als er machine's aan te pas komen wil man lief nog wel eens helpen, hij helpt ook goed samen met de kids met opeten van het vergaarde spul Ik heb ook een verkoop puntje aan huis met huisgemaakte lekkernijen deze komen zo veel mogelijk uit de eigen tuin en onbespoten. denk bv aan jam, gelei, sauzen, courget/ui op zoet/zuur, stoofperen, moezen, sappen, limonades, chutneys enz en leuke planten creaties denk bv aan een leuk voorjaars planten bakje met bolletjes er in of een oase opgemaakt kerst stukje. aankomend seizoen kan ik daar hopelijk aan toevoegen, ( door het ruilen uit de carousel en onder de forumers ) kruidenthee en calendula zalf uit de eigen tuin , en misschien wat leuke zeepjes. dit zijn tevens de wensen voor het komende seizoen en moet dit nog even uitzoeken hoe dat precies werkt. recepten kunnen jullie vinden onder Thessa's recepten onder recepten. door de opbrengsten van de huisverkoop kunnen we deels de overige boodschappen doen, als we de overstap gemaakt hebben en de tijd wil ik zeker wat verder gaan in zelf onderhoud door bv kippen te houden. ook een kalf zouden we wel willen opfokken voor de slacht. ( mijn man is boeren zoon ) maar helaas we hebben nog meer geduld nodig voor we kunnen verhuizen, de tegenwoordige bewoners hebben nog geen plannen om te verhuizen... bijna 90 jaar...hoe lang kan het nog duren ) tevens brengen de paarden ook geld in het laatje door een aantal lessen in de week te lopen. zo bekostigen ze zich zelf en is het allemaal te betalen ik ben gediplomeerd instructeur en in bezit van een vee / kleindier en paarden houderij diploma de moestuin is dus niet iets waar ik alleen mee bezig ben, het is een onderdeel van het grotere geheel zelf willen doen en laten.... ik hou jullie op de hoogte !