malouis

Roerbakschotel met rammenas en wortel.

(Vorig jaar zomer gezaaid. De potjes zijn 10 cm hoog.)

Ik gebruik de losse blaadjes ipv de schacht, dan blijft de plant tenminste leven. Ik heb ze 's winters in de vensterbank in de keuken staan, 's zomers buiten.

Voorlopig nog rustig wat laten groeien, en als ze goed handelbaar zijn elk een eigen potje geven. Als je ze niet zou verspenen wordt dat een heel volle bak: ieder plantje wordt een mooie pol. Ik heb ze per stuk in een P9-potje staan, dat past nu nog wel (ik heb ze vorig jaar midden zomer gezaaid) maar ook daar zullen ze te groot voor worden.

Ik heb dat ook zo nu en dan bij de pepers en paprika's. Dan knip ik heel voorzichtig met een scherp (nagel)schaartje het randje van het zaadhoesje zodat het open kan klappen.

Dan zijn dat kennelijk weer andere: de kappen van de nieuwe hier passen niet op de onderbak van die van vorig jaar (vv). Of het waren vorig jaar andere natuurlijk.

Welke groente vind ik het lekkerst? Ik kan niet kiezen! Allerlei wortel en knolgewassen: bietjes, wortels, pastinaken, schorseneren maar ook radijs, meiraap, rettich, koolraap, rammenas. (o lekker rammenas - binnenkort weer eens eten, ik heb nog een kilootje of wat in de kelder liggen. ) Maar alle andere groenten zijn ook zo lekker ... Erwten, peultjes, boontjes, tomaten, courgettes, komkommers, paprika's, pepers, lenteui, knoflook allemaal o zo lekker. Kiezen? Moeilijk, moeilijk. Zelfs de groenten die ik vroeger niet te vr*ten vond gaan er prima in sinds ik ze zelf kweek: tuinbonen - lekkere witkokers (niet te groot laten worden) i.p.v. die bittere bruine dingen met zo'n stugge vel witlof - vers uit de kelder en absoluut niet bitter (zelfs -kort!- gekookt nog eetbaar al vind ik het rauw lekkerder) i.p.v. die bittere wilofsnot Laatst bij iemand spruitjes gegeten, kleintjes, heel kort gekookt (vrijwel geblancheerd): lekker! helemaal niet bitter! Iets heel anders dan die grote, bittere, slappe dingen van vroeger - alleen de herinnering aan de lucht al . Ga ik zelf ook toch ook eens proberen.

De lectines in erwten en linzen zijn vrijwel ongevaarlijk, maar met die in de andere peulvruchten kun je toch beter maar wat voorzichtiger zijn. Ik eet ook wel eens rauwe kapucijners (familie van de erwt - zou moeten kunnen) en ook boontjes, maar zeker die laatste hooguit een paar zo van de plant: sommige lectines zijn niet best voor darmen en nieren. Voor iemand met gevoelige darmen is het eten van rauwe peulvruchten hoe dan ook af te raden.

Ingemaakte courgette (dus niet zoetzuur), aardappel en lamslever met prei.

Jullie zijn zelfs nog wat te optimistisch. De pijngrens wordt meestal gelegd bij 120 db, en acute gehoorschade kun je al oplopen bij geluidsniveaus vanaf 100 db. Dit soort zooi zou acuut verboden moeten worden!

Ik heb hier prachtige witlof (andere zeg ik het zelf ) zonder dat ik poederkalk heb gebruikt.

Carentan 2: februari/maart (binnen of onder glas), april /mei buiten.

Estemy. Marktplaats? Nieuw vanaf 75 euro (weet het, da's nog steeds geen kattenpis) tweedehands wat de gek er voor geeft.

En zelfs als je het niet hoort kun je er nog hoofdpijn/migraine van krijgen. Nee, zo groot is het bereik niet. Dat is net zoiets als het horen van piep- of fluittonen na een (veel te) hard popconcert. Je gehoor heeft dan een opdonder gehad. Meestal gaat het weer over, maar met een beetje pech zit je er je leven lang aan vast (tinnitus).

Estemy, zijn jouw poezen gechipt? Je hebt kattenluikjes die de chip uitlezen, en dus alleen open gaan voor je eigen katten.

Brigitte Kaandorp: Naaktslak. Oudje, maar blijft leuk.

Schorseneren, aardappelpuree en lamskotelet. Mjam. Ga dit jaar meer schorseneren zaaien!

Je kunt inderdaad aan de (on)kruiden zien hoe de grond is. Maar dat slakken alleen zwakke planten eten is wishful thinking. Mijn Ligularia's zijn kerngezond en willen liefst de hele tuin innemen als ze de kans krijgen, maar als ik ze aan het begin van de groeiperiode niet bescherm tegen slakken heb ik GEEN Ligularia's. Zodra de eerste puntjes boven de grond komen zie je de slakken uit de hele tuin naar de Ligularia's racen. Zelfs de Hosta's worden overgeslagen!

Zo vroeg plannen vind ik juist wel handig! Nu kan ik tenminste aan de roostermaker doorgeven dat ik die dag niet kan vrijwilligeren. Vorig jaar heb ik moeten ruilen en dat heeft heel wat voeten in aarde gehad.

Maaltje schorseneren geoogst en weer een paar vakken rechtgestoken.

OEPS!!!

Ha, leuk! Ik heb hem gelijk in m'n agenda gezet.

Ik gebruik de grote bladeren voor stamppot (zelfde bereidingswijze als stamppot rauwe andijvie); gaat er bij ons in als ... koek (?)

Gelukkig!! Edit: Ik bedoel natuurlijk het kat-proof, niet het lelijk.

Gelukkig!! Edit: Ik bedoel natuurlijk het kat-proof, niet het lelijk.