speets

O wat lekker! Ik meld me graag aan als vrijwillig proefkonijn! Paar jaar geleden ben ik - aangestoken door jouw verhalen - aan de slag gegaan met zelf zuivelen. Mijn zachte kaasjes (zonder wrongel) begonnen in de koelkast spontaan naar blauwschimmelkaas te ruiken. Ook de boter rook binnen een week naar blauwe schimmel. Was lekker op brood met jam. Maar sinds de 25 jaar oude koelkast vervangen is, lukt dat niet meer

Maar nu lees ik niet meer of het om grote, doorgefokte rassen gaat of om kleine ('struik'?)tomaatjes. Dat maakt natuurlijk ook verschil. Of niet.

Mijn pas uitgeplante knol- en bleekselderijtjes waren tot in het hart afgevroten! Pffffff Slakkenvallen gezet en wat zat er in? Jonge oorwurmen! Nog piepklein, 1 cm lang. En geen slak te bekennen. Ik wist niet dat die diertjes zo schadelijk kunnen zijn

Wat je ook kan doen: eerst eens een dag of wat in de schaduw en alleen 's morgens vroeg en laat op de dag wat zon. En ze dan telkens een stukje opschuiven totdat ze in de volle zon staan.

Kan me heel goed voorstellen! Ik vind het ook een beetje 'plantenmishandeling' als ik sommige staken zie... En ja: in Frankrijk en Hongarije is het een heel ander verhaal dan in ons koude kikkerlandje.

Kijk even naar het filmpje van 22 maart, over scherp gesproken @sugarlevi: Ammonia? Om ze te doden? Ik ben ook bang dat die wormpjes dat niet fijn vinden. Bovendien wil ik weten of de slakken blijven leven, want dat kan betekenen dat ze mogelijk niet besmet zijn. Het bier drink ik ook liever zelf op (hik), dus ik ga jouw gistmengsel proberen. Goeie tip. Vraag: de compostbak zit vol slakken. Die liet ik zitten omdat die helpen bij de vertering. Maar nu ik erover nadenk, kan ik die er beter uithalen. Of niet?

O prima. Ik begrijp nu ook dat ik rode én groene mosterd heb. Inderdaad een lekker (ge)bakje weknow: ben helemaal geen groente-eter, maar uit dit bakje kan ik zó fijn snacken... Als je het door de salade doet, is het lang niet meer zo lekker vinnik. Er staat ook nog rode en groene sla in. Geheel buiten bereik van de slakken, dat vind ik er nog het mooiste aan

Interessant! Daar heb ik ook vaak over nagedacht. Ik denk dat die grote tomaten van tegenwoordig doorgekweekt zijn. Dus dat er vroeger - in het wild - alleen die kleine tomaatjes voorkwamen die nu opeens weer zo 'in' zijn en die we nu dwergtomaat noemen. Die kleine 'oer'tomaatjes groeiden ook compacter en bleven in hun totaliteit kleiner, zoals alle wilde vormen. Dus dat men daarna is gaan kweken op grotere vruchten en grotere opbrengst, dus ook grotere planten. Ook denk ik dat ze in de kas sowieso wat spichtiger worden dan buiten in de volle grond. En dat je die dus moet dieven en opbinden omdat ze anders afbreken/op de grond vallen. En misschien zijn er ook soorten gekweekt die - voor het gemak in de kas - minder/geen dieven vormen? Ik heb gezocht naar zaad voor struiktomaten, maar kon dat niet vinden. Dus ik sluit me aan bij de gedachte dat dat gewoon ongetopte planten zijn, maar dan wel van kleine, niet-doorgefokte rassen. Een kennis kweekt kleine tomaatjes in potten en dieft niet. Hij heeft een grotere oogst en minder last van Phytophtora dan met die doorgekweekte rassen, al gaat het het ene jaar beter dan het andere. Het zegt niet heel veel, maar bij mij gaan de kleine tomaatjes dit jaar naar buiten en ze worden niet gediefd, al geloof ik dat ik ze wel een afdakje tegen de regen geef. Je hoeft de weergoden ook niet te verzoeken...

Bij mij staan ze in de volle zon - op een zuidmuur - en nóg hebben ze roest. Bedankt voor de tip!

Wat een geweldig idee! Als het tenminste werkt. Ik vang ze met havermout onder een schotel en doe ze dan in een oud terrarium (invriezen en koken spreekt me minder aan). Ben benieuwd! Dan kun je met het resultaat een proefje doen: twee bakken met een gelijk aantal slakken. In de ene bak je nematodenwater en in de andere regenwater. Na 7 dagen dode slakken tellen. Ga jij het uitproberen sugarlevi? Iemand anders nog? Lijkt me een heel goed idee want ik kan weinig vinden over praktijkresultaten. Iedereen praat elkaar voortdurend na over eierschillen en andere zaken die niet werken, dus ik zou wel heel graag met een stel mensen de proef op de som willen nemen. Overigens zijn mijn potten en de slatafel met tweezijdig kleefband nog steeds slakkenvrij

Of op je gezicht smeren http://miracleescargotcreme.com/

Over koude nachten gesproken: “LOSSER - Het is op 10 cm boven het gras op 24 mei in Twente nog nooit zo koud geweest. Dat zegt Johan Effing van weerstationlosser.nl over de zeldzame vorst van -3,7 in de nacht van zaterdag op zondag.” Hier ook zo! In principe is het blad natuurlijk groen, maar het eerste blad van de zaailingen werd hier inderdaad snel wat gelig. Dat begreep ik al niet

Dank, Angela en Erny! Die rechter smaakt inderdaad tuinkers-achtig, met een scherpe nasmaak. Ik herkende de smaak wel in de verte, maar had er verder geen associatie mee. Vandaag ziet hij er al weer anders uit: Ik kon geen plaatje van volwassen tuinkers vinden, maar na zoeken op Lepidum sativum blijk je helemaal gelijk te hebben. Knap! Ik ga ze lekker opeten.

Vorig jaar had ik een potje gemengd groenvoer, onder andere mosterdzaad en mizuna. Zaad verzameld en nu komt er dit uit. Drie verschillende dingen: links onder 1 groot ding, en links en rechts in een rijtje de andere twee. Vooral die rechter smaakt heerlijk, scherp, maar ik wil graag even weten of ik geen giftig onkruid heb gezaaid. Alvast bedankt!

Ja toetje, maar dat moet je natuurlijk niet onderaan bevestigen, maar boven aan de poten, net onder het blad, waar weinig zand of regen langskomt Vanavond ga ik het uitproberen. U hoort nog van mij.

Dat denk ik ook niet Loes, maar mijn vraag ging over dat "tweezijdig plakband om de poten" Iemand al eens uitgeprobeerd?

Henk, ik wil je nog even bedanken voor je leuke proef en de uitwerking ervan. Ik heb een enorme hekel aan al die zaailingen binnen, want ik heb alleen een zuid-raam, dus een heel gedoe om te voorkomen dat de boel verbrandt en tóch voldoende licht krijgt in de vensterbank. En daarna het heen en weer gesleep om ze af te harden enzo... Ik had al langer het idee dat je net zo goed laat kunt zaaien en ook dit jaar heb ik dat weer gedaan. Dat scheelt mij een hele berg werk. Dus bedankt voor je conclusie

Een kweker vertelde dat hij weinig last heeft van slakken omdat bij hem bijna alles op tafels staat. Nu ga ik dus in elk geval de snijsla enzo op een tafel kweken, in bakken. Ik ga tweezijdig plakband om de poten bevestigen, buiten bereik van regen. Nu vroeg ik vroeg me af of iemand dat - met dat plakband bedoel ik - al eens geprobeerd heeft en of dat de slakken tegen houdt.

Leuk e-book met recepten voor van alles en nog wat, van brood in een pan, via tagliatelle en koekjes naar zelfgemaakte bouillonblokjes en nog veeeeeel meer. Voor elk wat wils.

In mijn krant stond op 21 december een artikel over het bedrijf Plantlab in Den Bosch, waar ze experimenteren met de verbouw van duurzame groente, bloemen, planten en fruit onder Ledlicht. Wie de krant niet heeft en het interview van 24-12 wil lezen, kan me - tot 2015 - een PB-tje sturen.

Dank je wel, ik kom er nu wel uit.

Dank je wel Rob. Ik heb hier al veel rondgekeken maar zie langzamerhand door de bomen het bos niet meer. Begrijp ook niet altijd de logica, plus dat er verschillende indelingen zijn. Bijvoorbeeld: radijs = knol maar ook brassica. Dan raak ik in de war. Eigenlijk is mijn grootste 'probleem' dat ik niet zo'n groenteneter ben, dus de bladgroenten had ik al uit het schema geschrapt. Verder ligt een deel van mijn tuin nogal in de schaduw, dus dat voegt weer andere problemen aan het schema toe. Je hebt gelijk dat 4 weinig is, maar nu heb ik in elk geval een leidraad. Mooi

Er is al ontzettend veel over gezegd dus ik durf het bijna niet meer te vragen, maar ik wil een 4-jarig wisselsysteem. Doodsimpel, ware het niet dat ik niet van bonen houd en dus geen vlinderbloemigen kweek. Ik neem aan dat je geen kruisbloemigen na aardappels moet kweken (in beide zitten knollen), maar waardoor kan ik ze dan vervangen? Door pompoen en courgette?

Bij mij is nu ook alles weg (14-10). De laatste groene moet maar binnen verder rijpen. Het is (heel) mooi geweest

Ik heb geen PLupload, dus kan ik ook niet updaten toch?