RobO

nee, alleen de steeltjes van de peterselie worden scherp bieslook maakt niet uit maar snijden/knippen is idd beter, krijg je mooie droge ringetjes

ik ben ook niet bang voor besmetting, planten filteren zelf erg goed, eventueel opspattend spul komt op de onderste bladeren meestal en die gaan er toch af, de zon steriliseert de toplaag denk ik, er zijn zat bacteriën die andere killen wel alles goed wassen evt in azijn water evt met zuiveringszoutoplossing maar idd, geen garantie dat het altijd goed gaat en dan moet je koken linkje

ik zou zeggen proef eens een stukje van het blad ik moet bekennen dat ik van mijn sereh het grootste deel van het blad wegsnij en de wittige verdikking in de blender gooi daarna in de tjobek met alle andere kruiden voor de thaicurry, de meeste koop ik (kafirblad, galangal, laoswortel)

bedoel je de zaden of de peulen? je had ze toch wel in een afgesloten bakje gedaan?

onze kas staat half in de schaduw van een rij bomen en struiken als die in het blad komen hebben we vanaf 12 uur zon dat merken we wel: planten worden wat slungeliger, rijping gaat iets trager maar verder gaat het goed je zou kunnen overwegen eerst een jaar of 2 te proberen met een goedkoop foliekasje je kunt ook prima kweken zonder kas, een lage bak met glas helpt ook je seizoen te verlengen, of gewoon de planten de eerste tijd onder een cloche zetten of je zoekt een tuinvereniging?

wij drogen peterselie (en thijm en munt) tot het blad redelijk droog is en rissen het dan van de steeltjes af dat worden dunne scherpe stokjes als je ze doordroogt dus die wil je liever niet je kunt het ook eerst van de steeltjes knippen/trekken = iets meer werk bij rozemarijn rissen we eerst het blad eraf en dan drogen we bij dille snij ik eerst de toppen af en dat drogen we dan

welkom

nesteldrang?

zo E, vroeg zeg... bieslook komt wel terug, peterselie ook maar niet te veel water geven

zo hé, dan doe je het beter dan wij hier in de vensterbank je kunt natuurlijk prima oogsten zo wij eten vooral het dikkere deel onder aan een stengel, dus was een pol wel nodig

maaltijdsalade met alles wat er nog was+ courgettereepjes, tomaatjes, boontjes, citroenboontjes, spekjes

even een schopje: heb het ding botweg afgeknipt en nu staat ie volop in bloei na 6 jaar ben benieuwd naar de bessen

hier topweer, 24 graden, windje, danku danku en 10000000 fruitvliegjes in de keuken dankzij veel rijpe vijgen

vijgenvoorafje: deels insnijden, vullen met ricotta en walnootjes en drup honing spekplakjes er om heen aan de zij en onderkant 10 min op 180 graden

ik denk paalkappen voor antihagel: linkje

appel-druivensap gesapt munt gedroogd en vijgenjam gemaakt met slok walnootlikeur, 1/2 citroensap, schilletje, piepsnufje zout, geleisuiker en ja, we hebben heel veel vijgen dit rare jaar

vijg, rode kool, appeltjes van de buuv, frieslanders, vleesje

tsja, hier is het meestal andersom in het begin dan geen idee hoe het kan, maar heb het meer gehoord, eenslachtige courgette jij kunt iig nog zelf bestuiven met de bloem van iemand anders in de buurt

van mij wel, ziet er goed uit

wb de grond wel maar omdat je een klein grondvolume hebt moet je wel voorzichtiger zijn met dosering, je geeft snel teveel-te weinig van iets verder heb je een klein luchtvolume dus de kas zal sneller reageren op vocht en warmte toevoer of afvoer kortom: in een kleine kas moet je beter opletten en je kasje goed leren kennen; je merkt het snel genoeg aan de temperatuur en aan de planten natuurlijk, groei-luisgevoeligheid-schimmels-bladkleur-bladvlekken etc.

tsja, wat dacht je van de fruitvliegjes plaag hier in Haarlem en omgeving... ennuh: moet ik deze week nep-ijs fotograferen van bakvet en poedersuiker en het wordt weer...idd heul heet...

welkom