Frans

Niks mis met groene bolletjes in potgrond. Zie deze foto's van de inhoud van nieuw gekochte en keurig gesealde zakken potgrond die ik onlangs in Duitsland kocht. De bolletjes bevatten een langzaam vrijkomende meststof (bolletjes wat dichter bij elkaar gelegd dan dat ze in werkelijkheid verdeeld zijn.)

De eerste partij lupinezaden is 4 dagen geleden geoogst. De peulen hingen kurkdroog aan de planten en hoefden niet meer nagedroogd te worden. Om de zaden uit hun peulen te halen heb ik de inhoud van de emmer in een speciekuip gedaan. Door op de peulen te trappen en ze onder mijn schoenzolen te wrijven waren de zaden in een mum van tijd vrij gemaakt. Het grove deel van het kaf kon toen makkelijk met de hand verwijderd worden. Daarna de nog met fijn kaf vervuilde zaden terug in de emmer gedaan. Er stond een heel licht windje, juist genoeg om zaden en kaf te kunnen scheiden. Van enige hoogte zaden en kaf vanuit de emmer in de kuip laten vallen zodat het beetje wind er voor zorgde dat het kaf werd weggeblazen terwijl de zwaardere zaden in de kuip vielen. Dit enkele keren herhaald tot de zaden 100% schoon waren. Resultaat 1285 gram schone zaden. Ook zaden van de eetbare lupine zijn nog enigszins bitter en via youtube vond ik een manier om dat bittere zoveel mogelijk uit de zaden te halen alvorens ze definitief te bereiden. De benodigde portie moet eerst 24 uur weken en daarna een uurtje gekookt worden. Na afkoelen de zaden in schoon water in de koelkast zetten. Minimaal één keer per dag de zaden spoelen en in schoon water terug zetten. De nog aanwezige bitterstoffen trekken steeds meer het water in en worden via het spoelwater verwijderd . Na een week zouden de zaden nagenoeg bittervrij moeten zijn. Ik ben er nu als test 4 dagen mee bezig en ik moet zeggen dat de zaden inderdaad iedere dag wat meer van hun bitterheid kwijt raken. Hier een kleine portie die als test behandeld wordt naast wat droge zaden zodat je ook mooi het verschil in volume tussen geweekt en droog kunt zien. En nu nog een goed recept vinden.

Geen serieuze bijdrage maar een kleine anekdote van misschien wel 40 jaar geleden die me altijd bij gebleven is. Mijn neefje van toen ongeveer 5 jaar oud 'hielp' vaak zijn vader in de moestuin die op een beetje afstand van huis lag. Toen hij op een keer moest plassen zei mijn broer dat hij dat gewoon op de grond kon doen en dat het zelfs goede mest voor plantjes was. Neefje en zijn 2 jaar oudere zus waren dol op doperwtjes en toen die weer op tafel kwamen was het 'feest'. Toen mijn nichtje zei dat het erg lekker was antwoordde haar broertje trots dat het door hem gekomen was omdat hij in de kuiltjes geplast had waarin de poot erwtjes lagen. Gevolg een kokhalzend nichtje dat geen erwtjes meer lustte. Als ik haar weer eens zie moet ik toch eens vragen of ze over dat trauma heen gegroeid is.

Zaden van de eetbare lupine geoogst en geschoond. Een tweede partij die later gezaaid werd is naar verwachting over 2 weken oogstrijp.

Eenvoudig maar lekker. Mini zoete aardappeltjes met (eigen) erwtjes uit de diepvries en een stukje vlees.

Met een goede dunschiller (maar ook door af te schrobben onder stromend water) zijn zelfs de kleinste knolletjes nog uitstekend bruikbaar.

Trek in zoete aardappels. Een goede gelegenheid om eens te zien hoe het er momenteel met de zoete aardappels voor staat. Daar de kuip voor gekozen waarvan de 3 planten mij door hun te lichte bladkleur eigenlijk niet zo bevielen (te weinig stikstof gehad ?). Zoals te verwachten viel zijn de knollen nog te klein maar dat mag als je bedenkt dat de groei van de knollen pas laat op gang komt en ze nog tot ongeveer eind oktober dikker hadden kunnen worden. Voor nu zijn ze bruikbaar maar heb ik over 8 weken nog overwegend dit soort knollen dan ga ik van een mislukking spreken. Nog 4 kuipen te gaan en dan nog de hoofdmoot in de vollegrond die er nog steeds gezond en veelbelovend uit ziet.

Voor die prijs kun je er in ieder geval geen buil aan vallen Huub en hoogstwaarschijnlijk zal de plant wel in orde zijn. De reden dat ik hem in mijn geval zeker niet zou kopen is vooral dat ik geen enkel risico zou willen lopen op mogelijke besmettingen met de blauwe bessenplanten die ik al heb. Ik raad je aan je eens goed in te lezen wat blauwe bes voor een goede groei verlangt. Een juiste grondsamenstelling (zuur) is bijvoorbeeld cruciaal en betekent het verschil tussen een totaal fiasco en een prachtige struik met jaarlijks een mooie opbrengst. Maar dat wist je waarschijnlijk al.

Ik heb ze vandaag ook gezien (ook alleen ras Bluecrop) en wat formaat betreft zijn het voor deze prijs inderdaad mooie planten (dragen echt wel al volgend jaar vrucht hoor). Wat mij niet beviel was dat in het filiaal dat ik bezocht veel planten bladeren hadden met gedeeltelijk bruine en dorre plekjes . Waarschijnlijk veroorzaakt door een tijd te weinig water gekregen te hebben i.c.m. een hoge temperatuur maar in ieder geval is dit soort bladeren niet normaal voor deze tijd van het jaar. De plant groeit er wel doorheen, dorre plekjes door droogte veroorzaakt kunnen geen kwaad, maar het zou ook een teken van aantasting door een taksterfte schimmel kunnen zijn al kan ik me dat bij een ongetwijfeld professioneel bedrijf dat deze planten zal kweken nauwelijks voorstellen. Ik had geen planten nodig maar indien wel dan zou ik ze vanwege die verdachte bladeren toch niet gekocht hebben.

Kijk ook eens hier. Ook voor een link naar recept.

Een wagen vol geladen.

Mijn Uchiki Kuru planten zijn geheel ten onder gegaan aan meeldauw. Geeft niet want de pompoenen waren toch al al rijp. Andere rassen dan Uchiki Kuru teel ik niet. Ik ben maar een eenvoudige pompoenteler. 16 pompoenen (eentje was er al geoogst) van 2 planten. Voor mij meer dan genoeg. Ik ben tevreden.

@Lia56 In blokjes snijden en plat verpakken in diepvrieszakken met zipsluiting zodat de hoeveelheid die nodig is er gemakkelijk van afgebroken kan worden . Ik maak nogal veel nasi goreng en macaroni en voor het grootste deel gaan ze daar gebruikt voor worden.

Stijf van de meeldauw. Opruimen dus ... maar er hangen wel nog een paar flinke jongens aan. Waarvan deze de grootste is. Mijn laatste dus definitieve inzending wordt 37.4 cm voor de buitenteelt.

Kistje paprika's geoogst.

Die 'kleintjes' zijn nog altijd 1.7 tot 2 meter hoog @Mellie . Bovendien blijken ze niet allemaal raszuiver te zijn. Ongeveer 5% van de planten heeft een afwijkende vorm zoals op onderstaande foto. Ook niks mis mee vind ik. Ze zijn wel allemaal 'zelfvertakkend' zodat ze een hoop bloemen gaan leveren. Wat nu bloeit is pas de eerste bloem in de kop. Zaden kun je natuurlijk t.z.t. van me krijgen maar behalve dat ze niet allemaal raszuiver zijn is er ook nog eens kans op verbastering met die grote jongens linksachter bij de heg . Ik denk dat je beter zaden kunt kopen en dan gelijk de dwerg versie. Zoek eens via google met de term ' Helianthus Sungold laag ' .

Ik probeer al een paar jaar kurkuma in bloei te krijgen. Niet omdat dat nodig is maar puur voor de lol. Tot nu toe zonder resultaat. Wie is dit wel al gelukt en kent de 'truc' .

The sky is the limit Een lager soort maar daarom zeer geschikt voor het opvullen van verloren plekjes

Ik heb de laatste Oranje Ananas zo lang mogelijk aan de plant laten hangen om te zien of dat nog een smaakverbetering zou betekenen. Een paar dagen geleden is hij geoogst en tot vandaag in de koelkast blijven liggen. Conclusie: de kleur van de schil is wat donkerder geworden maar voor de smaak hoef je het niet te doen. Die is vergeleken met de eerder geoogste meloenen niet merkbaar verbeterd.

Zaadwinning vervolg ... Veel zon, beetje wind, hoge temperatuur. Nog nooit was een zaad/zand mengsel zo snel droog als dit jaar. Van rijpe tomaten naar bruikbaar zaad in ruim een etmaal. Al met al een kwartiertje werk schat ik. Geen gedoe met stinkend spul en geen kans op voortijdig kiemende zaden zoals dat tijdens een gistingsproces het geval kan zijn.

Ik zie dat van mijn bijdrage uit 2011 in het door @henkg aangehaalde topic over het winnen van tomatenzaden de links naar de foto's niet meer werken. Zojuist ben ik bezig geweest zaden te schonen voor het gebruik voor volgend jaar. Ik gebruik daar nog steeds een eigen methode voor die ik 11 jaar geleden al gebruikte. Misschien handig om dat nu nog eens weer op foto's te laten zien. Tomaten doorsnijden, zaden uitlepelen, zaden afspoelen in een zeef onder stromend water, zaden vermengen met zeer fijnkorrelig zand (ik gebruik zilverzand), mengsel uitspreiden op bijv. een bord en dan lekker in de zon laten drogen. Nu nog 2 of 3 dagen wachten tot zand en zaden kurkdroog zijn. Dan mengsel zaden/zand terug in de zeef doen en het zand uitzeven. Gebruiksklare zaden , gereed om te verpakken voor gebruik volgend jaar , blijven over. Het eindresultaat laat ik over een paar dagen zien.

Weet je wel zeker dat je het doel van deze wedstrijd juist omschreven hebt Huub ? Moest het niet zijn: wie teelt de meeste kilo's ? Het afvoeren naar de composthoop zal morgen in besloten kring plaats vinden. Dat ze tot mooie compost mogen wederkeren.

Vandaag de sonja's uit de kas opgeruimd. Meer nog dan meeldauw begon spint een probleem te worden. Bi het opruimen kwamen nog verschillende dikke jongens tevoorschijn. De langste was 38.2 cm en dat wordt dan mijn laatste inzending voor de wedstrijd wat de binnenteelt betreft.

Het afrijpen van de eerste 2 meloenen ging plots snel de afgelopen twee dagen. Behalve verkleuren was dat te merken aan een steeds sterker wordende aromatische geur in de kas. Vandaag 2 stuks geoogst. Meloenen van respectievelijk 1278 en 2118 gram. De kleinste heb ik enkele uren in de koelkast gezet en daarna schoon gemaakt en geproefd. Een zeer sappig en aromatisch meloentje. Ik heb geen ander ras om mee te vergelijken en daarom is de zoetheid beoordelen wat moeilijker. Ik vond hem in ieder geval redelijk zoet tot zoet maar zoiets is een persoonlijke belevenis. In ieder geval voor mijn smaak zeer zeker zoet genoeg. Conclusie in het kort: Lekker sappig meloentje.

Woekerveldje. Nu maar hopen dat ze onder de grond net zo hard 'woekeren' als erboven. De eerlijkheid gebied te zeggen dat dit alleen maar mogelijk is met een (eenvoudige) beregeningsinstallatie bestaande uit een grondwaterpomp en een paar sector sproeiers. Bij de huidige minimale hoeveelheid natuurlijke neerslag is zoiets absoluut noodzakelijk.