wijo

Er zat een vreemde boon tussen mijn bonen. Wel mooi trouwens.

Volgens mij kan dat prima. Ik was ergens op internet tegengekomen, dat van rode kool ook zuurkool gemaakt kan worden. Vorig jaar heb ik zuurkool gemaakt van rode spitskool volgens gewone witte zuurkoolrecept. Smaakte prima. Je hebt dan wel rode zuurkool met rood sap en dat komt in eerste instantie wel wat vreemd over.

Er wordt hier een paar keer gesproken over dat een koudeperiode nodig is. Waar is dat dan voor?

De bonen niet te vroeg oogsten. Maar ook niet te laat want dan verrotten je de bonen bij veel regenval. Wanneer het blad geel verkleurd is kun je de planten uit de grond trekken en te drogen hangen. De bonen zullen de goede kleur nog niet helemaal hebben. Sommige tuinders plukken eerst het blad nog van de struiken om te voorkomen dat tijdens het drogen het blad nog voor verrotting kan zorgen. Wanneer de peulen hard en droog zijn kun je ze doppen. Gedroogde bonen moet je inderdaad een nacht laten weken.

Wie kent ze? Weekschil bonen. Ik leerde dit kennen van een Groninger tuinder. De bonen worden gedroogd aan een touwtje geregen en op een droge plaats bewaard. Bij gebruik worden de bonen met schil en al geweekt, eventueel vooraf in stukjes geknipt, en daarna met spek gekookt. Het ziet er dan mi niet echt smakelijk uit, maar ik wil het dit jaar eens proberen.

Ik lees Drentse zandgrond. Hier gaan bieten prima. Ik geef ze alleen patentkali. Je had ze half april gezaaid? Toen was het hier nog erg (te) koud. Vele rode bieten stonden bij ons op de volkstuinen te verkleumen. Ik heb ze begin mei gezaaid en deze zijn prima geworden. Wees voorzichtig met te vroeg zaaien. Door kou kunnen ze een groeiachterstand krijgen t.o.v van wat later gezaaid is. Ik zie dat hier bij ons op de volkstuin regelmatig gebeuren dat enthousiaste vroege tuinders hun producten zeker niet eerder kunnen oogsten dan degenen, die geduld hebben. Met water geven loop je ook het risico dat de grond weer afkoelt. Dus gebruik water wat opgewarmd is door de zon.

Dank voor deze mooie en nuttige tip.

Voor de prei gebruik ik duivenmest. In vogelmest zit veel stikstof. Dus kippenmest is ook prima.

Idd geen phytophtora. Als het voorjaar was geweest zou ik schade door nachtvorst zeggen. Bij ouderdom vergelen de bladeren m.i. eerst. Mss een voedingsgebrek?

Emmaxx, kan het een doornappel geweest zijn? Deze zijn familie van de aardappel maar zijn erg giftig.

Kunnen het reeën zijn?

Je kunt beter aan de onderkant van het blad kijken of een foto van maken. In geval van phytophtora zie je langs het zwarte van het blad een grijzige zweem wat dan ook de phytophtora is.

Ze zijn giftig zelfs: veel blauwzuur. Als je kinderen hebt, waarschuw ze dan hiervoor. Vogels lusten deze bessen wel.

Ai Vandaar dat niet alle kolen er last van hadden. Waarschijnlijk dus alleen de kolen, die je het eerst gespoten hebt.

Kan het zijn dat je bladverbranding hebt gekregen door het spuiten met die spiritusoplossing? Heb je gespoten tijdens een felle zon?

Vandaag weer 21 mm. gevallen en het regent nog steeds. Ho maar! Ik kan nu niet meer in de tuin lopen, zo nat.

Het doet me denken aan wortelverbranding door chemische bemesting. Japanse wijnbes heeft het liefst een matige organische bemesting. Daarnaast houdt de wijnbes van vochthoudende zandgrond of lichte leemgrond. Het kan ook zijn dat de braak veel vocht aan de grond onttrekt. Ik heb bij mij een rij asperges dicht bij een bramenrij staan. Deze rij asperges wordt elk jaar zienderogen minder en enkele planten komen niet meer op. Ik vermoed dat de bramenrij hier debet aan is.

Het blijkt nu dat deze wolf al vier schapen heeft doodgebeten. Wat vinden jullie daar dan van? En vermoedelijk zullen er ook wel wat reeën of kalfjes het slachtoffer van de moordlust van deze wolf geweest. Het is overigens wel zo dat ook in Duitsland vele mensen zich zorgen maken over de opkomst van de wolf.

Mooi! Dood dus. Dus toch nog onnodig twee schapen doodgebeten. Wie weet hoeveel andere beesten nog meer. Er is vroeger niet voor niets zo'n jacht op de wolf geweest.

Aan de zijscheuten komen kleine kolfjes. Deze zijn minder van kwaliteit dan de grote aan de hoofdstam. Bovendien ontnemen de zijscheuten energie ten koste van de hoofdstam en dus de kolf daarvan. Een enkele zijscheut zou nog wel kunnen maar vele zou ik niet doen.

Een buurvolkstuinder zei in het begin van mijn volkstuincarrière tegen mij: "Wim, het is constant oorlog in de tuin". Ik moest er toen wat om lachen maar nu inmiddels heb ik al vele malen aan deze woorden terug gedacht en moet hem dan nog steeds gelijk geven hierin. Ik denk, dat het ook wel wat bij het tuinieren hoort en je met tegenvallers moet leren omgaan. Ook kun je kijken wat je de volgende keer kunt doen om dit tegen te gaan. Je schrijft dat je vitrage had gebruikt? Het zou dan toch niet mogelijk moeten zijn dat er dan rupsen op komen. Ergens een gat? De luizen zouden kunnen omdat de maaswijdte van de vitrage toch nog iets te groot is? Daarnaast was het natuurlijk mogelijk dat er al allerlei vraatzuchtige insecten op het stukje grond aanwezig waren voordat je de kolen afdekte met vitrage.

Ik had vorig jaar eind juli een hoekje van 20 vierkante meter ingezaaid. Kwam mooi in bloei en werd zeer druk bezocht door bijen, hommels en andere insecten. Een mooi gezicht! Ik heb de planten de hele winter laten staan en in het voorjaar alles onder gespit. Vrijwel geen last gehad van nieuwe opkomst. Een enkel plantje, die buiten bereik van mijn schoffel is geweest, heeft zich nog wel kunnen ontwikkelen. Ik heb vorig jaar nog wel wat bloemaren geoogst voor zaadwinning. Wil dat dit jaar nog weer inzaaien maar heb helaas nog geen grond vrij hiervoor.

Ja. Als je dan larven ziet, zijn dat ws engerlingen, de larven van mei, juni of julikevers. Of misschien pist daar steeds één of ander beest? Dan kalk strooien.

Heb je een linkje naar die video's? Ik ben er nieuwsgierig naar.

Ik heb een keer geprobeerd om blauwschokkers in juli te zaaien. Het is niets geworden. Kreeg er ook al vrij snel meeldauw in.