Ga naar inhoud

wijo

Members
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

Alles dat geplaatst werd door wijo

  1. Dan ook off-topic: verander dan de naam bij het opslaan als in bijvoorbeeld compost. Dan lukt het wel. Het blokkeren heeft met de bestandsnaam te maken.
  2. Sommigen poten nogal wat verschillende soorten knoflook. Zijn deze soorten allemaal zo verschillend van elkaar ofzo? Is elk soort weer meer geschikt voor een bepaald recept of ander doel?
  3. Dat is de witte vlieg Deze voedt zich door in de nerven een gat te boren. De plant gaat er uiteindelijk aan dood aan. Er zijn allerlei middelen in de handel aanwezig voor bestrijding. Je kunt het zelf eerst eens proberen door met een zeepsop-spiritusoplossing te spuiten. Ook goed de onderkant van de bladeren er mee bespuiten. Ik zie de witte vlieg bij mij wel eens op de boerenkool verschijnen.
  4. Mooi, dat er een upgrade is gemaakt naar deze versie. Goed leesbaar op mijn telefoon.
  5. wijo reageerde op dennislp's topic in Tuinvragen
    Houdt er rekening me dat planten in de tuin bij het ontroerend goed van het huis horen. Je mag dus bij verkoop van het huis niet zomaar je planten mee verhuizen. Haal dus de planten er uit voordat je het huis in de verkoop zet of in ieder geval voordat je kopers op het huis krijgt.
  6. Super! Succes toegewenst met de veranderingen. En bedankt voor alle tijd en energie om dit forum draaiende te houden.
  7. wijo reageerde op dennislp's topic in Tuinvragen
    Ik heb vorig jaar mijn bestelde pioenrozen in oktober gekregen en in mijn tuin geplant. Volgens de gebruiksaanwijzing niet dieper dan wat normaal boven de grond staat planten, anders gaan ze niet meer bloeien.
  8. wijo reageerde op Roelie's topic in Inmaken en Bewaren
    Hallo Roelie. Ik had ongeveer een maand terug ook iets geplaatst over weekschilbonen: kweekschool-bonen-t18797.html Ik kende het niet maar van een Groninger buurtuinder kreeg ik er van te horen. Daarna eens te rade gegaan bij mijn oudere Groninger familieleden en dezen kenden het allemaal nog. Ze vertelden me dat het nu zelfs nog op sommige markten zo aan een streng verkocht wordt. Ik wil het dit jaar dus ook eens proberen. Ik had wat poters van de Groninger buurtuinder gekregen en dit jaar in mijn tuin gezet. Je schrijft dat je ze nog van de draad stroopt terwijl het een stamslaboon is zonder draad. Dat is dus dan toch nog nodig? Bosker schreef in mijn draadje ook al: eerst ontdraden en dan drogen. Is dat handig om zo te doen? Ik zie nu dat er in de link kweekschool-bonen staat in plaats van weekschil-bonen. Dat is ws. gekomen omdat ik dat bericht geplaatst had met mijn android en de automatische opmaak de tekst veranderd had naar kweekschool zonder dat ik dat in eerste instantie in de gaten had.
  9. wijo reageerde op Roelie's topic in Inmaken en Bewaren
    Ja leuk. Weekschilbonen?
  10. Zou het uiteindelijk niet te droog worden voor de aardbeien?
  11. wijo reageerde op Archer's topic in Tuinvragen
    Ik zet het in mijn (google)agenda wanneer ik wat moet zaaien en laat deze melding jaarlijks (of andere periode instellen voor bijv. sla) herhalen. Bij de beschrijving kan in zonodig wat details toevoegen. Ik krijg dus op mijn telefoon een melding wanneer ik gepland heb om iets te zaaien.
  12. wijo reageerde op Zeeuw's topic in Inmaken en Bewaren
    Ik gebruik geen bovenste koolbladeren. Ik heb een kaasdoek en stenen. Deze leg ik elke keer weer terug nadat ik er zuurkool uitgehaald heb.
  13. wijo reageerde op Zeeuw's topic in Inmaken en Bewaren
    Ik zou me er niet meer aan wagen. Ik gebruik ook karnemelk in mijn recept voor zuurkool. Geen problemen. Vorig jaar rook de zuurkool niet echt lekker maar kleur en smaak waren goed. Dit jaar iets minder karnemelk en nu een fles witte wijn toegevoegd. De geur is nu beter dan vorig jaar. De smaak weet ik nog niet. Het vocht ziet er goed uit.
  14. De Heraut rijspeul. Flakeese wortelzaad Ik heb ook nog zaad van eigen teelt tabak: Havana, Red Africa, Mont Calme
  15. Heb je voor mij die zaden van buitentomaten: Kleine langwerpige en goed en zoetsmakende rode tomaat "Velt" en die kleine langwerpige en zeer goed en zoetsmakende oranje tomaat. En die gestreepte tomaat van die foto. Ik heb voor jou: Wieringer boon; Flower sprouts petit posy. Beide van eigen teelt.
  16. Ik doe de potten en deksels, trechter in de vaatwasser en gebruik deze dan direct daarna. Doe ik al een paar jaar voor jam en weck en tot nu toe nog geen problemen er mee gehad.
  17. Ik heb afgelopen week zo'n twintig teentjes in de koude grond gedrukt. Ras weet ik niet. Zal nog proberen de naam te achterhalen. Vorig jaar bij de Welkoop gekocht.
  18. wijo reageerde op Zeeuw's topic in Inmaken en Bewaren
    Ik heb het vorig jaar voor het eerst gedaan. Het is niet moeilijk en ik vond het zeker de moeite waard. Is in Frankrijk ook geen spitskool als zaad verkrijgbaar? Met spitskool gaat het ook prima. Dit jaar heb ik Filderkraut gebruikt. Deze werd me aanbevolen door degene waar ik zuurkoolpot en schaaf had overgenomen. Filderkraut heeft een kleiner hart, waardoor ook minder afval.
  19. wijo reageerde op Zeeuw's topic in Inmaken en Bewaren
    Het blijft toch gewoon goed zolang het in het vat zit. Vorig jaar heb ik er tot in februari van gegeten. Gewoon op kamertemperatuur bewaard. Jammer dat het op was. De smaak wordt steeds beter.
  20. wijo plaatste een topic in Groente
    Er zat een vreemde boon tussen mijn bonen. Wel mooi trouwens.
  21. wijo reageerde op Zeeuw's topic in Inmaken en Bewaren
    Volgens mij kan dat prima. Ik was ergens op internet tegengekomen, dat van rode kool ook zuurkool gemaakt kan worden. Vorig jaar heb ik zuurkool gemaakt van rode spitskool volgens gewone witte zuurkoolrecept. Smaakte prima. Je hebt dan wel rode zuurkool met rood sap en dat komt in eerste instantie wel wat vreemd over.
  22. Er wordt hier een paar keer gesproken over dat een koudeperiode nodig is. Waar is dat dan voor?
  23. wijo reageerde op Richard74's topic in Groente
    De bonen niet te vroeg oogsten. Maar ook niet te laat want dan verrotten je de bonen bij veel regenval. Wanneer het blad geel verkleurd is kun je de planten uit de grond trekken en te drogen hangen. De bonen zullen de goede kleur nog niet helemaal hebben. Sommige tuinders plukken eerst het blad nog van de struiken om te voorkomen dat tijdens het drogen het blad nog voor verrotting kan zorgen. Wanneer de peulen hard en droog zijn kun je ze doppen. Gedroogde bonen moet je inderdaad een nacht laten weken.
  24. wijo plaatste een topic in Groente
    Wie kent ze? Weekschil bonen. Ik leerde dit kennen van een Groninger tuinder. De bonen worden gedroogd aan een touwtje geregen en op een droge plaats bewaard. Bij gebruik worden de bonen met schil en al geweekt, eventueel vooraf in stukjes geknipt, en daarna met spek gekookt. Het ziet er dan mi niet echt smakelijk uit, maar ik wil het dit jaar eens proberen.
  25. wijo reageerde op Jorieke123's topic in Huiskamer
    Ik lees Drentse zandgrond. Hier gaan bieten prima. Ik geef ze alleen patentkali. Je had ze half april gezaaid? Toen was het hier nog erg (te) koud. Vele rode bieten stonden bij ons op de volkstuinen te verkleumen. Ik heb ze begin mei gezaaid en deze zijn prima geworden. Wees voorzichtig met te vroeg zaaien. Door kou kunnen ze een groeiachterstand krijgen t.o.v van wat later gezaaid is. Ik zie dat hier bij ons op de volkstuin regelmatig gebeuren dat enthousiaste vroege tuinders hun producten zeker niet eerder kunnen oogsten dan degenen, die geduld hebben. Met water geven loop je ook het risico dat de grond weer afkoelt. Dus gebruik water wat opgewarmd is door de zon.