Jump to content

Kamilla

Members
  • Posts

    561
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Kamilla

  1. Het voordeel van paardenmest is dat het broeit. Juist in het voorjaar geeft dat in een kas of beschut hoekje wat warmte van onder af. Ik ben het met Hoekman eens dat een veelzijdige bemesting veel voordeel biedt.
  2. Ik heb totaal geen verstand van glazen ovenschalen. Zijn die wel geschikt voor zulke temperaturen? Ik heb zoals eerder beschreven een metalen bakplaat en metalen broodblikken. De plaatsing van de plaat of rooster waar het blik op komt te staan, is onderin. Dit voorkomt een verbrande bovenkant van het brood. Ik gebruik de bovenste plaatsing van de bakplaat alleen voor platte koekjes.
  3. Brood wordt gebakken op 225 tot 250 graden, dus waarom zou het in een goedkoop oventje niet kunnen?! Je schrijft het brood te willen bakken in een "schaal", maar ik neem aan dat je een bakblik bedoelt? Een broodblik is donker van kleur terwijl een cakeblik licht zilverkleurig is. Een breekbrood ken ik niet maar misschien is dat hetzelfde als een "vloerbrood". Dat bak je niet in een blik maar op de bakplaat van de oven. Succes met oefenen dan voordat de feestdagen eraan komen.
  4. Als basis gebruik ik koemest uit het tuincentrum, maar ik ben dol op veelzijdige toevoegingen. Als ik in het bos ben, sla ik regelmatig mijn slag. De ene keer heb ik paardevijgen gevonden, de andere keer hertenmest, konijnenmest of mest van wilde runderen. Ik sjouw vanalles in zakken mee naar huis. Ik merk duidelijk verschil in resultaat tussen bemesting met enkel koemestkorrels uit het tuincentrum of wanneer ik een diversiteit aan mest geef. "Eigen mest"... ... zou geschikt kunnen zijn op bedden waar je voor je dieren gewassen kweekt. Voor eigen gebruik is de kringloop te eng.
  5. Geweldig ...en helemaal wonderlijk dat dat dooier nog heel blijft na zo vaak opgeplopperd te worden.
  6. Als je bij "Bodem en bemesting" kijkt (2 rubrieken verder dan "Tuinvragen"), kom je veel adviezen tegen over dit onderwerp. Een gangbare regel is dat je op kleigrond in het najaar de mest inspit en op de zandgrond in het voorjaar. Zelf doe ik het overigens altijd in het voorjaar ondanks dat ik op de klei zit. Want dan krijg ik pas de smaak te pakken en nu niet meer in november... Succes!
  7. Elk composteringsproces is verzurend en dat geldt zeker voor boombladeren. In jouw andere nieuwe topic schreef je over brandnetelcompost. Brandnetels zijn van nature zeer siliciumrijk. Wie weet zou je deze twee compostsoorten daarom juist kunnen mengen.
  8. Kom bij mij in de kost en neem een kookboek mee: vervolgens zullen binnen afzienbare tijd vehongeren. Ik kan er ook totaal niks mee! Ik heb wel veel plezier van het kookboek van opoe: "Ons Kookboek" geschreven voor het landbouwhuishoudonderwijs in 1935. Oude spelling. Heel basaal, geen rare fratsen. Je weet waar je aan moet beginnen. Na wat ervaring komt je eigen fantasie vanzelf op gang en kan je het zelf zo ludiek maken als je wilt. Evenals eventuele aanpassingen omdat de inzichten over gezonde voeding bijgeschaafd zijn. Hoe je bloedworst moet maken en kippen moet plukken, sla ik meestal over...
  9. Kamilla

    Winterklaar

    Een nieuwe jas is volkomen logisch voor de winter, maar afvallen? Is-t-ie eindeljk winterklaar met z'n natuurlijke voorraadjes en gaat hij het al opdoeken in november
  10. Kamilla

    Winterklaar

    Ook dit jaar is het bij mij weer verre van winterklaar. Soms vraag ik me af of ik nog wel het recht heb hier rond te mogen lopen... Het afgelopen jaar is zo erg druk geweest met andere aktiviteiten met o.a. verbouwing, groot familiefeest en een intensieve cursus, dat het tuinieren er na april bij ingeschoten is. Of ik het Groene Rampenplan voor de vorst invalt, heb kunnen aanpakken...? Waarschijnlijk niet.
  11. Waarschijnlijk weten de directe buren zich heus nog wel te herinneren hoe de indeling globaal was. Lijkt mij erg belangrijk ter voorkoming van ziektes.
  12. In veel moestuinboeken staan zaaikalenders vermeld. Daar kan je meestal goed mee vooruit. Het "hele jaar rond" gratis eten uit de tuin lijkt mij een beetje erg optimistisch. Dat er iedere dag iets uit je tuin op tafel zou kunnen staan, is wel mogelijk. Zeker als je de brandnetelstamppot ook meerekent. Succes
  13. Waar mijn interesse ook naar uit zou gaan, is waar de laatste jaren de aardappels en de kolen gestaan hebben. Je kan dan voortborduren op de door je voorganger in gang gezette vruchtwisseling. Heel veel succes!
  14. Het is een geweldig idee Alleen wat jij "kopkanten" noemt, heet binnen het naaldvak "zelfkant". Deze rafelen niet en zouden niet omgezoomd hoeven te worden.
  15. Mijn stem gaat uit naar kweekgras. Het is een ramp hier. De wortels zitten onder de betegeling waar je het nooit meer uit kunt halen.
  16. Bedankt voor het meedenken. Mijn vader heeft voor mij de Wolf tuinfrees gekocht die ik lopend bedienen kan. Wegens allerlei drukte en een aankomende verbouwing ben ik deze weken niet zo actief op het forum en in de tuin. Ik hoop het volgende seizoen meer succes te oogsten. Groetjes, Kamilla
  17. Ik weet niet wat de reden is dat je de roomijs er uit wilt laten. Maar misschien is slagroom een goeie aanvuling. Uiteindeljk komt dat van oorsprong van de volle melk af.
  18. Ik kook ze gewoon in een bodempje water. Afhankelijk van de grootte kook ik ze 6 tot 10 minuten. Simpeler kan niet en reuze lekker.
  19. Verbazend! Het wemelt hier van de slakken die nergens van af kunnen blijven behalve... tomaten. Ach ja, smaken verschillen en dat geldt misschien ook wel voor slakken.
  20. Soms vraag ik me wel eens af waarom we zo moeilijk doen over een onbespoten diertje dat in onze evenzo onbespoten groente rondwaart. Gezond en eiwitrijk! Maar ik zou ook griezelen bij een gehalveerde slak waar de andere helft van zoek was. Na het koken van een pan raapstelen liggen er altijd een paar gele dode rupsen bovenop. Toen ze nog groen waren, werden ze niet herkend door mij...
  21. Het strooien van EscarGo is onschuldig en schaadt de eetbaarheid van het gewas niet. Maar zoals Rantje al zei, is het onwaarschijnlijk dat het door slakken gebeurd is. Ik heb nog nooit een afgevreten tomatenplant gehad. Ik vraag me af of er dieren zijn die ├╝berhaubt tomatenplanten eten. Het is wel zo dat bijvoorbeeld tamme konijnen die ergens ontsnapt zijn, het onderscheid tussen giftige en niet-giftige planten van nature niet kennen. Als je nieuwe plantjes neer zou zetten met wat gaas er omheen, lukt het misschien wel. Succes
  22. Zwarte luis heb ik nog nooit in sla gehad. Ik vrees dat zonder een zoutbadje hier heus wel eens een groen luisje verorberd geweest zou zijn. Ik had ooit een salade klaargemaakt omdat mijn schoonmoeder zou komen eten. Uitgerekend kwam uit de sla die op haar bord lag een roodbruin regenwormpje van 4 CM gekropen... Die had ik toch eigenlijk wel moeten zien tijdens het wassen.
  23. Als je je sla strikt vegetarisch wilt hebben, kan je in het water ook een schepje zout doen. Dat spoel je er na het weken weer af.
  24. In zo'n geval kan je ze altijd snipperen door stamppot. Het slinkt behoorlijk net als andijvie. Ruimt je tuin lekker op.
  25. Welkom hier op het forum. Hier nog eentje uit dezelfde polder. Ik woon in Almere en ben ook erg geïnteresseerd in alles wat groeit en bloeit en ook in de werking van kruiden. In het goudsbloementopic las ik jouw bewondering voor Hildegard van Bingen. Inderdaad een zeer inspirerende vrouw op gebied van heelkunst met kruiden, stenen en muziek. Die film die je in Duitsland gezien hebt, is dat misschien "Vision"? Die is gewoon op DVD te koop. Ik heb hem en ik kan je toevetrouwen dat ik 'm verslijt... zo indrukwekkend! Veel plezier hier! Groetjes, Kamilla
×
×
  • Create New...