Kamilla

Onze konijnen hadden houtvezel om de urine geurloos in te laten trekken en stro als bodembedekking. Doordat we ze in de huiskamer hielden, werd de kooi erg vaak verschoond. Die flinke hoeveelheid ging allemaal in de composthopen van mijn vader en mij. Doordat konijnen van nature zindelijk zijn en een sanitair hoekje zowel in hun kooi reserveerden als in een hoek van de kamer als ze losliepen, kon ik de mest in pure vorm verzamelen. Die keuteltjes gebruikte ik direct bij de sla-, andijvie- en koolplanten.

Voor zover ik jouw foto bekijk, is de broccoli super gelukt Wat er met "bloei" bedoeld wordt, is dat er lange bloemstengels uit je broccoli groeien met gele bloempjes die daarna zaad gaan vormen. Waarschijnlijk zou die fase in de loop van het voorjaar aan gaan breken als je deze plant had laten staan. Smakelijk eten.

Hej Meloentje, Welkom hier op het forum. Wat een mooie foto's en een leuk tuinhuisje. Slakken zijn in mijn tuin ook vaak de boosdoeners van "verdwenen" jonge plantjes. Inderdaad heb je elk jaar weer een nieuwe kans. Succes hier en veel plezier. Groetjes, Kamilla

... en niet vers in je composthoop verwerken. Ik bewaar alle wortels in een grote vuilniszak totdat ze definitief verrot zijn voor ik ze op de composthoop neerleg. Je kan ze natuurlijk ook in de GFT-container dumpen maar dan verlies je uiteindelijk weer de bouwstoffen die ze vanuit jouw tuin in zich opgenomen hebben.

Interessante vraag! Op het moestuincomplex bij mijn vader zijn er inderdaad veel met een kist al of niet zelfgemaakt. Opbergen van gereedschap in een zak werkt roest in de hand en is uiteindelijk voor de gemiddelde dief een erg makkelijke prooi. Het mooie van de zelfgeknutselde kist op foto 1, is dat het dakje schuin loopt zodat er geen water op het deksel kan blijven staan. Ik hoop hier wat inspiratie op te doen want ik kan ook wel iets dergelijks gebruiken. Mijn moestuin is alleen vanuit de schuifpui in de kamer te bereiken terwijl ik geen buitenschuurtje heb. Dat betekent dat ik dagelijks met modderig gereedschap langs mijn gestoffeerde stoelen moet manouvreren. Mijn vader heeft wel altijd muizenvallen in zijn gereedschapskist op scherp staan... met enorm succes.

Mijn vader droogde de rozemarijn wel in bosjes en dan haalde hij de "naalden" er af om in een molentje tot poeder te malen. Dit strooit makkelijk over allerlei gerechten. Zelf gebruik ik hem ook altijd vers het hele jaar door.

Bij mij in de buurt kan ik geen enkele wilgentak vinden. Maar het lange rechte snoeihout (tussen 1 en 1½ meter lengte) van de appelboom gebruik ik ook als leid-stok voor allerlei gewassen. Maar de gewone bamboestokken gaan jaren mee. Zeker als je ze 's winters droog binnenshuis kan bewaren. Inderdaad is hergebruik van hetgene dat de natuur je biedt, veel leuker.

Het rijtje van Connie past ook hier in de tuin op de houtduiven na. Maar wat mij een paar weken geleden opviel was een specht. Ik hoorde allerlei geklop in mijn tuin. Toen ik keek zag ik dat hij aan het pikken was in de paaltjes die rondom mijn composthoop staan. Toen hij mij door het raam zag gluren, maakte hij dat hij weg kwam en is niet meer terug geweest.

Wij zijn dol op een tikje bittere smaak in de groente vandaar dat een berg onkruid door de stamppot ons eigenlijk niet opvalt.

Een handvol verse jonge paardebloemblaadjes die onder de sneeuw gegroeid waren, door de hutspot gestampt.

Bij het leeggooien van de potten houd ik rekening met het gewas dat er in verbouwd is. Tomatengrond bijvoorbeeld voeg ik toe aan het bed waar de nachtschade in dat jaar ook gestaan heeft.

Heee, wat een idee Dat geldt dan waarschijnlijk ook voor gele basterd, want soms heb ik de neiging om er een hamer en beitel bij te pakken.

Ik heb ook in Lelystad gewoond vroeger. Jij schrijft dat je tuiniert op je jol. Hoe bedoel je dat? Woon je in de wijk "Jol"? In Lelystad-noord is een biologische boerderij waar je groente en aardappels kan kopen. Ik ben daar vroeger vaak geweest Ze waren toen op dinsdag en zaterdag geopend voor de verkoop.

Als je een verbeterpuntje zou willen hebben, denk ik dat het los neerleggen van het deksel niet handig is. Een vastliggende openstaande constructie is handig omdat anders het deksel wegwaait. Als jouw deksel er net zo uit ziet als op de foto dan zullen de vogels dankbaar gebruik maken van het ondiepe water om te drinken en te badderen.

Hej Specklap! Inderdaad een in het oog springende benaming voor een tuinliefhebber. Wel lastig dat je op een traag vorderende wachtlijst moet staan om je gezonde hobby te mogen gaan uitleven. In ieder geval veel succes op je balkon en bovenal welkom hier op het forum. Groetjes, Kamilla

Interessant suikerartikel Ik weet niet wat voor doeleinde of gerecht Jorieke bedoelt om basterdsuiker te vervangen door kristalsuiker. Zelf heb ik altijd gele basterd in huis en daar doe ik ALLES mee. Ik heb voor de visite die suiker in hun thee of koffie willen, rietsuiker in huis. Met gele basterd bak ik cake, koek, taart e.d. Ik kook het mee in de rode kool, worteltjes, rode bietjes en peultjes. Ook appelmoes en pruimencompote wordt er naar behoefte mee gezoet. Wat mij betreft is het universeel omdat ik het overal voor gebruik waar anderen gewone witte kristalsuiker voor gebruiken. Waarom dan ook niet omgekeerd?

Hmmm, het schiet niet echt op. Gemiddeld genomen zou het 1/12 deel hier Flevolander kunnen zijn.

Mijn vader is 80 en werkt al vanaf zijn 55ste intensief met een computer. Daarnaast heeft hij tot en met dit jaar een volkstuin gehad. Maar het computerwerk is voor hem zuiver administratief en voor noodzakelijke communicatie. Dat je voor je plezier op een moestuinforum zou kunnen vertoeven, is ondanks aandringen van mijn kant er nooit van gekomen. Daarnaast heeft het misschien ook te maken gehad dat bij de 50-ers van nu in hun jeugd het tuinieren tijdelijk minder populair was. Ik was rond mijn 20ste de enige op het volkstuincomplex en de enige in de familie en vriendenkring die zich aan tuinieren wijdde.

Vangst... Ik woon in Almere en tuinier gewoon in mijn achtertuin.

De "beste" volgorde is m.i. datgene voorrang te geven dat op dat moment noodzakelijk is. Als jij vroege spinazie in je kas gezaaid had willen hebben, staat het opbouwen van de kas op nummer 1. Het opbrengen van mest op de rest van je tuin staat daar los van. Frezen kan pas als de vorst uit de grond is en dan is het wel de bedoeling dat de mest er al opgebracht is.

En waarom vermelden de meeste boeken dan dat er af en toe een kalklaagje overheen gestrooid moet worden? Ik heb een paar jaar mijn composthoop niet van kalk voorzien en het resultaat was dat er veel meer onverteerde stukken tak in zaten dan toen ik dat wel deed.

Ik heb een sapcentrifuge van Braun. In het najaar gebruik ik hem voor appelsap van eigen boom. Ook druiven- en wortelsap maak ik er mee. In het verleden heb ik er bietensap mee gemaakt, maar eigenlijk vind ik dat niet echt lekker. Het zou trouwens niet in me op gekomen zijn om zo'n harige kiwi daar compleet in te gooien... Maar je brengt me zeker op een idee om komkommer met bijvoorbeeld tomaat o.i.d. er in te doen. Ik gebruik hem trouwens ook voor het maken van bessensap om in te vriezen. Het dikke geperste sap van de rode, witte en of zwarte bessen zet ik dan in de koelkast weg met een scheutje citroensap. Dan ga ik de pulp in een pan doen met water wat basterdsuiker en een snufje kaneel. Als dat goed gekookt is, zeef ik de waterige pulp. Na afkoeling meng ik het met het rauwe sap. Goed roeren en kan gedronken worden en eventueel ingevroren.

Hej Jaap! Welkom op het forum. En wat een mooie sneeuwfoto Succes met alle voorbereidingen voor het komende seizoen. Groetjes, Kamilla

Ik haal 1 keer per jaar mijn composthoop leeg. Het meeste is dan goed genoeg verteerd. De tijd die voor composteren nodig is, hangt samen met de zuurgraad. Hoe zuurder, hoe minder goed het verteert. Blad, takken, turf en mos zijn zuur. Zo af en toe kalk over de hoop strooien, helpt.

Bedankt Thea... daar ga ik dan dit weekend me nog mee bezig houden.