Kamilla

Sla, en dat geldt ook voor andere bladgroente, heeft een hoeveelheid bitterstoffen in zich. Hoe minder regen er valt of hoe minder water er gegeven wordt, des te meer dit merkbaar is. Bij veel water verdunt het zich als het ware.

De Tuinboon is bij mij de enige bonensoort die getopt wordt vanwege het voorkomen van luizen. De bonen die jij bedoelt, laat ik gewoon doorgroeien. Op zich is het wel logisch gedacht dat wanneer een hoge staakboon een bepaalde lengte bereikt heeft, om die te toppen. De energie van de plant kan zich dan concentreren op de vruchtvorming van het bestaande deel i.p.v. het uitbreiden van de lengte. Ik laat ze meestal lekker "verwilderen". Jouw vraag over het vergelen van bladeren: elke bonenplant heeft nieuwe aanwas van boven en sterft (vergeelt) langzamerhand van onder af. Soms komen er aan de onderkant weer nieuwe scheuten die gaan bloeien. Toevallig vertelde mijn vader dat hij gemerkt had dat de bonen die in de buurt van hoge zonnebloemen stonden, alleen bloeiden en vrucht droegen aan de bovenkant van de staak. Wie weet stonden er bij jou ook planten in de buurt die de bonen niet erg waarderen.

Inderdaad een typisch voorbeeld van slakkenvreterij. Ik zie in je profiel dat je ook in de polder woont en hier kan ik ook onder elke bloempot slakken vinden die zich schuilhouden.

Compost is behalve een bodemverbeteraar ook belangrijk voor voedingsstoffen voor planten, maar dat betekent niet dat je geen meststoffen meer zou hoeven toe te voegen. Compost heeft bijvoorbeeld geen stikstof zoals dierlijke mest dat wel heeft. Het is dus geen vervanging van mest.

Het slap hangen komt inderdaad van de warmte. Morgenochtend is dat weer bij getrokken. Bij een hete droge oostenwind in de zomer zie je dit ook bij planten in de volle grond.

Ik verrijk mijn sla met: --- kruidenazijn, olijfolie en een snufje herbamare (gekruid zeezout van Dr. Vogel) --- onkruid van het seizoen zoals paardebloemblad, duizenblad, herderstasje en weegbree --- keukenkruiden als bieslook, lavas, thijm --- avocado in blokjes gesneden (! aanrader) --- gesnipperde ui of sjalot --- andere groente zoals komkommer, tomaat, tuinkers en rode paprika --- olijven Van Silvo zijn kruidenmengsels te koop zoals "Provencaalse kruiden" en "Italiaanse kruiden". Hiermee kan je ook variëren. Succes ermee

De boontjes een uurtje in (consumptie)-olie leggen zodat ze een waterafstotend laagje krijgen.

Okee, ik bedoelde dat kolen gaan "barsten" als voorbereiding voor de grote bloei-aktie.

Mijn vader zaait in juli zelfs nog winterwortels op de plaats waar hij de aardappels gerooid heeft.

Ik kreeg hier op de kleigrond ook regelmatig het advies om gewoon bouwzand er doorheen te mengen. Ik heb het nooit gedaan.

Je hebt zeker gelijk, Bart, dat het mooie bloemen kunnen worden en dat het leerzaam is om te zien wat er van die bloeiwijze terecht komt. Als er een van de vele uien doorschiet of een prei, dan kan ik daar best van genieten. Als je 3 rode kolen hebt staan die je met zorg omringd hebt en je bent een week te laat .... ... Dan had ik 'm toch liever wat eerder op mijn bord gehad.

Hopelijk is het een vriendinnetje! Dan breidt de slakkenvangerspopulatie zich flink uit. Nou heb ik wel ooit gehoord dat kikkers graag aardbeien lusten. Maar een goeie daad moet natuurlijk wel beloond worden.

De consumptiewaarde gaat inderdaad achteruit, niet alleen de smaak maar ook taaiïgheid neemt toe. Als je een keertje een krop sla hebt geproefd waar een bloem in zat, weet je dat je daar niemand meer blij mee maakt aan tafel.

Het voorkiemen doe ik gewoon in een polastic bakje met wat zaaigrond erin. Het uitzaaien doe ik met een lepeltje. Ik heb geen idee wat voor goedhoud-middelen er in eierdoosjes zit.

In Limburg heb je toch vaak löss? Dat is geen zand maar ook geen klei. Wie weet is daar sprake van?

Vreemd dat je schrijft dat jouw zandgrond zo erg hard wordt. Dit ken ik alleen van kleigrond. Maar het toevoegen van compost zorgt ervoor dat de grond humusrijk is en minder dicht slaat. Ik heb wel de ervaring (op de klei) dat dit toevoegen een doorlopend proces is. Door de regen spoelen deze stoffen weer weg.

Wat een gezellige donsbolletjes!!! Het ziet er prachtig uit. Is het olieverf? Nou ga je zeker er nog een mooie lijst om heen zoeken? Complimenten Geniet er maar van.

Ik heb ooit van iemand die er ervaring mee had, gehoord dat zelf gezaaide uien na de oogst wat langer bewaard zouden kunnen blijven. Zelf heb ik altijd plant-ui omdat mijn behoefte aan uitdagingen om zelf te zaaien niet zo groot is.

De ervaring die ik heb met het voorkiemen van wortels is erg goed. Maar... niet in zo'n vergevorderd stadium. Zodra het zaadje ontkiemt en z'n allereerste witte piertje laat zien worden ze diezelfde dag nog voorzichtig gezaaid. Na een week komen de groene sprietjes al boven de grond waardoor je voorsprong hebt op het onkruid.

Jouw verhaal klinkt hoopvol, Kruidje. Ik ga vanaf 4 juni gewoon aan de slag en ik zie wel hoe het loopt.

Het probleem is niet zozeer een zaaikalender, maar meer het feit dat mijn tuin geen najaarstuin is. Als op een zaadzakje staat dat een gewas nog tot half juli gezaaid kan worden, dan hoef ik het na half juni al niet meer te proberen. Op dit moment overwoekert het een beetje. Ik vrees dat ik in juni alleen nog wat herfstdingen neer kan zetten en dan was het dat voor dit seizoen. Je kan niet alles hebben, maar een mooi feest met waardevolle herinneringen is ook veel waard.

Heb je al eens onder het worteldoek gekeken? Ik vrees dat je voor een heel restaurant aan slakken vindt. Die houden zich daar heerlijk schuil. Sla is bij "mijn" slakken de absolute favoriet. Ik had ooit 5 slaplantjes uitgepoot en er wat slakkenkorrels bijgelegd. De volgende ochtend telde ik 47 dode slakken. Ik denk dat je eens bij "slakken" moet gaan zoeken hier op het forum.

Gele randen en zelfs gele bladeren kom ik ook tegen bij mijn andijvie als ik die als na-oogst na de aardappelen zet. Aardappelen onttrekken kalium aan de grond en blijkbaar lijden bladgroentes daaronder ondanks bijmesten van stikstof. Misschien is vinassekali van ecostyle een probeersel waard.

Tot en met mei heb ik te weinig tijd om serieus in de tuin te werken. Mijn vader wordt begin juni 80 jaar en daar ben ik een groot feest voor aan het organiseren. Een zaal gehuurd in een middeleeuwse abdij waar we met familie en vrienden samenkomen. Mijn man en ik gaan middeleeuwse dansmuziek spelen. De middeleeuwse kleding heb ik er al voor gemaakt. Het oefenen van alle muziekstukken is erg leuk maar vergt veel tijd en wat meer voorzichtigheid voor je handen. Conclusie: geen tijd genoeg voor de moestuin. De tuinbonen, peultjes en aardappels doen het goed in de volle grond. Binnenshuis heb ik tomaten, andijvie, augurken en spitskool e.d. Die zullen binnen 2 weken echt de tuin in moeten. De rest die ik in de volle grond gezaaid had (worteltjes, radijsjes, snijmoes) verdwijnen door beestjes die hun kans grijpen als ik even niet kijk. Ik zit eraan te denken om vanaf dat grote feest pas met het echte zaaiwerk te beginnen. Denken jullie dat dat nog kan? Ik heb een tuin op het noordoosten, dus in september komt er aanzienlijk minder zon.

In een tuinboek dat ik al jaren in huis heb, staat dat raapstelen jonge plantjes van de koolraap of Chinese kool zijn. Snijmoes is bij mijn weten een alternatief voor raapstelen. Het voordeel hiervan vind ik dat je ze door kan laten groeien en telkens weer oogsten zonder dat ze vies van smaak worden. Bij raapstelen is dat niet zo lekker meer.