Piroska

Huub laat je weten als je mijn envelopje verstuurd? De post is zeg maar wat " onregelmatig" hier en dan kan ik het in de gaten houden ..

Haha ik kan er ook wel weer (een beetje) om lachen. De buurvrouw kwam net met een pond everzwijnbiefstukjes en betaald 50 euro voor de haan en de eend. Afgesproken, dat wil ik wel! Ze zien er geweldig uit! Misschien een beter idee om eieren mee te nemen? Als je een broedmachine hebt ja perfect! Moeten we ff kort van te voren communiceren, dan kan ik broedeieren wegleggen voor je.. Ok de buurvrouw is natuurlijk zich ook rot geschrokken, moeten we niet onderschatten denk ik.. lief wel dat ze daarmee aankwam. edit: kan ook onder een broedse kip natuurlijk..

Even gekeken hoe het er bij stond na een weekje Nederland, een beetje geschoffeld en toen begon het onophoudelijk te regenen ..

En nu echt echt echt niet om mensen jaloers te maken of wat, maar dit is wel gewoon onze trots, de kelder: We hebben hem helemaal opgeknapt en een nieuwe vloer (uh nouja niet nieuw maar vernieuwd met oude stenen) er in gelegd. Zo ziet hij er uit als hij leeg is. Hij is gelegen onder de tuin, dus niet onder het huis, gewoon een bult in de tuin met een trap eronder. Hij is ruim op stahoogte een meter of 2 of meer hoog en 4 meter diep en 2.5 breed. ik vind hem zooooo mooi

Hier een stoofpotje op het houtfornuis van lamsvlees met wortel, ui, krieltjes in de schil en courgette (uit de vriezer) gestoofd in rode wijn. Alles uit tuin, vlees van Jorieke

5 mensen, sommigen meerdere potten. Oei of ze allemaal moer willen weet ik niet, maarja alvast een pot in huis hebben is toch ook al wat? Erny, ik weet het niet hoor die 20 eu... dat dacht ik zelf omdat ik een beetje zijn prijzen ken, we gaan het horen binnenkort!

Inderdaad, als je de tijd hebt dan gewoon met water. Wij hebben laatst alle flessen en potten in een stucton met water gedaan en gewoon een dag laten weken, daarna met staalsponsje de restjes verwijderd. Je hoeft dan geen chemische troep te gebruiken.

Ik heb hem nog niet gesproken het regende vanaf 12 uur non-stop en dan vind ik 200 m lopen niet leuk Ik denk rond de 20 eu maar dat is maar een schatting, als hij heel krap zit is alles opeens heel duur, als hij niet krap zit minder Tijdsbestek? Ik ga hem vast vinden deze week en laat hem dan als zijn prijs billijk is 1 proefmodel maken. Ik zit nu al op 8 potten dus hoe meer het er worden hoe langer hij bezig is natuurlijk, maar ergens in de winter/ voorjaar moet alles wel af zijn, misschien eerder. Ik weet niet of hij eerst weer moet reizen om klei te duiken uit de Donau.

Ik snap der geen moer meer van Onze kluizenaar kan maken wat wij vragen, het liefst natuurlijk allemaal hetzelfde dat is voor hem het makkelijkst en dus ook minder duur. Ik dacht aan 3 of 4 liter.. oh thanks Appelvrouw!

Jammer, ik kan de fotoos van Malouis niet zien Vandaag alle potten uit huis die overal stonden bij elkaar in de kelder gezet het lijkt niet veel maar het zijn grote potten (tot 2 liter, de stenen op de vloer zijn megagroot dus alles lijkt klein) De muren zijn rond, het is een gewelf, dus planken is erg lastig helaas. hier staat: perzikchutney, appelmoes, vlierbloesemsiroop, acaciabloesemsiroop, appelsap (in potten) perzikjam, vlierbessenjam, rozenbotteljam, stoofperen, tomaten-auberginesaus, tomaten-paprika-saus, tomaten-courgettesaus, tomatenpaprikasoep, pizzasaus, sambal, mirabellencompote en augurken. Dit zijn potten en blikken gedroogde paddestoelen De pompoemen in een donkere koude kamer. Dan nog onder het bed de aardappelvoorraad en op zolder 2 jute zakken vol walnoten, de vriezer vol met groente: spekbonen, bietjes, andijvie, spinazie, koolraap en courgette. Kersenwijn

hihi same here, ik vroeg op pagina 2 geloof ik ook om moer, maar is niet gezien Heb je het over een pot van mijn buurman Erny of die van Appelvrouw?

ohhhh Jorieke Appelvrouw, in het voorjaar verwachten wij wel een aantal grote Brahma's meerzomig patrijs, topkippen! En o zo mooi! Ze zijn lekker groot en stevig en kunnen goed tegen een stootje..Hier geen roofvogel of marter die ze aandurft.. (kleine klote jachthondjes weet ik natuurlijk niet) (ook lekker veel kip in de pan ) kijk maar of je tzt wat kuikens wil...

Na een week Nederland miste ik toch echt de verse eitjes dus ik heb vanavond bij thuiskomst meteen 3 eieren bij de kippen gehaald en die gebakken met spek. (te moe om te koken, maar toch uit eigen tuin)

Ja dan wordt het lastig, dan laat ik hem er gewoon 1 voor mij maken en kopen jullie hem elders.

OK, ik ga van de week eens langs bij hem en vragen of hij het wil maken.. het is een kluizenaar, hij verstopt zich af en toe een paar weken maar ik begin morgen vast met hem te zoeken

Sjesusmina, wat een verhaal, verschrikkelijk!

Uiteraard moet er een kraantje op, volop te krijgen in Hongarije (wijnland).. Ik ga het hem vragen als ik hem zie en laat de plaatjes die appelvrouw postte zien. Ik kan de potten in januari of april naar Nederland nemen. ALS hij ze kan maken uiteraard...

Bah ik wil ook in de tuin werken maar zit al dagen in Amsterdam op 3-hoog achter op een onverwarmd zolderkamertje jullie maken mij jaloers! RobO wat is bcb?

Jeetje mooi zeg! Ik kom tzt wel bij je om raad als ik begin met worst en ham Ja een kitspuit legen in de prullenbak zou ook voor mij een drempel zijn al is het goedkoper dan een vulstuk, maar wij hebben toevallig heel veel lege kitspuit-monden, dus die ga ik maar proberen dan. Ik vraag mij alleen af hoe je die aan de molen verbindt... Ik heb een (nee, twee) ouderwetse gehakt/worstdraaiers... Leuk hoor, post maar lekker veel, kunnen we van leren! IK dan in elk geval

Ik gooi de as op mijn aardappelveld to-be... rest op de oprit bij gladheid en sneeuw..

Mijn buurman is pottenbakker en historicus, hij haalt zelf zijn klei uit de Donau en bakt in zijn zelfgebouwde oven. Hij heeft al zuurkoolpotten voor mij gemaakt, ik kan vragen of hij ook azijnpotten kan maken? ( uh ff in het woordenboek kijken hoe dat in het Hongaars heet) Je hebt dan geweldig mooi handwerk..(voor een relatief zeer klein prijsje en prachtig om te zien) edit, ik schat voor een handgemaakte pot van een liter of 3 tussen de 15 en 20 eu...bij grotere afname wellicht minder.

Ik had trouwens prachtige prei dit jaar (om te zien) maar ze waren geheel "versnot" ik weet niet welk ongedierte dat gedaan had, ze konden zo de prullenbak in. Dat maakt toch niet uit voor de wedstrijd? Of moeten het snotvrije preien zijn die meedoen? (dat wordt lastig voor Piro)

Fijn is dat he? Ik doe het ook, een kleine moeite en de kipjes blij. (en onze portemonnee ook) Ik maal alles grof en mix het met tarwe en zonnebloempitten en gedroogde vlierbessen. Maar wat Jorieke zegt, je kan het ook heel geven als je geen kuikens of mini-kippen hebt natuurlijk..

ja dat is echt goedkoop, in Hongarije betalen we momenteel zelfs 50eu, terwijl alles daar echt erg goedkoop is.

prachtig Elizabeth! Heb je nou inderdaad een kitspuit-tuutje op je molen gezet? (ik mis namelijk ook een vulstuk en ben daar wel benieuwd naar)