DVL

Welkom!

Ja helemaal gelijk kustlijn. Ik sprak vandaag een collega tuinder op het volkstuincomplex en die baalde ook van zijn gebarsten buitentomaten. De tomaat krijgt het overtollige opgenomen water te verwerken en bouwt zo druk op waardoor deze scheurt /barst. Ik dacht ook dat het per soort ook verschil zit in de scheur-gevoeligheid(?). Misschien helpt telen onder een afdakje.

Dorothy, Om een braam te stekken kan je het beste een gezonde sterke scheut van vorig jaar nemen , die minstens 30 cm lang is en veel goed ontwikkelde bladeren of bladknoppen heeft. 1. Van die scheut snijdt je bladknopstekken: een stukje stengel met een blad. 1a. Dit doe je door 1 cm boven een knop een schuine snee te maken om de knop en een stukje tak van 2-3 cm met een blad eraan af te snijden. 2. Zet de stekken in een pot zodat de knop nog net boven de grond uitsteekt. Zet de pot met stekken in een vochtige omgeving. 3. De stekken wortelen in zes tot acht weken. 4. Hard ze af en plant ze eind herfst of voorjaar uit. Zet de stekken een jaar later op hun plaats van bestemming Ik hoop dat het zo een beetje duidelijk is uitgelegd.

Bedankt ik pas de eerste post aan

Ik heb dit jaar maar eens een nieuwe methode toegepast om tomaten zaden te oogsten. Deze methode heb ik overgenomen van een forum en de uitvinder / auteur van deze methode is FransNL. Ik wil jullie deze methode niet onthouden omdat ik denk dat dit een handige methode is om mooie schone tomaten zaden te krijgen. Nodig: * Een mesje * Een zeef * Een bord * Fijn zand zoals zilverzand 1. Neem een overrijpe tomaat en snijdt deze tomaat doormidden. Haal de zaden uit de tomaat en spoel ze in een zeef schoon. De vliesjes rond de zaden laten nu al los. 2. Strooi op een bord een bodem fijn zand en vermeng de zaden met het zand. 3. Zet het bord op een zonnige ,maar beschutte plaats zodat het vocht kan verdampen. Roer elke dag even door het zand om dit proces te versnellen. 4. Na enkele dagen is het zand droog en kun je het zand door de zeef halen. Het fijne zand loopt weg door de zeef en de schone, droge zaden blijven achter.

Welkom op het forum Mirjam. Wortelen zijn goed in te vriezen. Maak kleine worteltjes schoon, laat ze heel en blancheer ze 3 minuten. Schrap grote wortelen en snijd ze in plakjes of in reepjes. Blancheer ze 2 minuten, laat ze afkoelen en uitlekken. Verpak de worteltjes in plastic zakjes. Bewaartijd: 1 jaar Gebruik: wortelen hoeven niet ontdooid te worden. Kook of smoor ze gaar met boter. Groeten Dirk

Ik word enthousiast van wat ik hier en op internet lees over stevia, is kijken of ik ergens een plantje vandaan kan halen...

Is ook een gangbaar recept jorg , Bij ons thuis vonden ze het erg lekker. Chorizo en zalm lijken mij ook lekker, volgende keer is voorstellen thuis.

Lekker en snel gerecht, weer eens wat anders dan de gewone gekookte aardappel Aardappel tortilla - Bijgerecht voor 4 personen - 30 min * 600 g vastkokende aardappels * 1 ui * 2 tenen knoflook * 6 el olijfolie * 4 eieren * spekjes Schil de aardappels, was ze en dep ze droog. Snijd de aardappels in plakjes van 3-4 mm of rasp ze (sneller). Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de helft van de aardappels goudbruin en gaar. Voeg tegen het einde van de baktijd de helft van de spekjes, de ui en de knoflook toe en bak ze, zonder te kleuren, 2 minuten mee. Schep de aardappels uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Bak de rest van de aardappels, de ui en de knoflook op dezelfde manier. Klop in een kom de eieren los en schep de gebakken aardappels erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verhit 3 eetlepels olijfolie in de koekenpan en voeg het mengsel van aardappel en ei toe. Bak de tortilla op laag vuur tot de onderkant goudbruin en de bovenkant bijna gestold is. Keer de tortilla met een deksel en bak ook de andere kant goudbruin.

Ziet er veel beter uit webmaster, ik heb echter één opmerking en dat is als ik met internet explorer 7 een bericht bezoek dat de randen van het eerste bericht verdwijnen.

Hoi Lisa, welkom. Het idee is leuk, maar het is altijd de vraag wat voor appelboom uit de zaadjes komt en of er ooit eetbare appels aankomen. Daarnaast moet je erg lang wachten voordat er bloemen en vruchten aankomen, dit kan wel 8 jaar duren. De appels (en appelboompjes) die je in de winkel vindt zijn bijna allemaal geënt op een onderstam van een andere speciaal geselecteerde (sterke) appel. Kijk maar eens naar een appelboom in het tuincentrum, daar zie je ergens op de stam een verdikking, dit is de plaats waar geënt is. Wat ik aanraad is om de kindjes een appel te geven en daarna samen een appelboompje te planten wat gekocht is in het tuincentrum of bij de kweker (deze kan je vaak ook nog goede hulp en informatie geven!).

Ziet er uit als scheuren. Het is een tijdje droog geweest en de afgelopen week is behoorlijk wat regen gevallen waardoor de druk in de kool van binnenuit toeneemt. Witte kool groeit trouwens door totdat deze te groot wordt en scheurt / barst, dus daar kan het ook aan liggen.

Ja, ik ben bang van wel. Misschien kun je de aangetaste bladeren nog wegknippen???

Rare beesten toch die katten Gewoon elke keer natspuiten is volgensmij toch echt de beste remedie.

Ik denk ook dat het slakken zijn, sommige slakken leven net onder de grond (naaktslakjes) en komen s nacht naar boven. Hoeft ook niet altijd een slijmspoor zichtbaar te zijn. Maak anders is een valletje met wat bier onder de rabarberplant en kijk of er slakken in zitten de volgende dag / dagen.

Kustlijn, De tweede helft van juli of begin augustus is een goede tijd om aardbeien uit te planten, dan is het goed mogelijk dat er volgend jaar al een goede oogst verschijnt.

Welkom kustlijn

Welkom Arno

Welkom Jorieke

Op deze website staat een stukje over de oorzaak van het verdrogen van de bloemetjes aan de paprika plant. "Veel mensen vragen zich af hoe het komt dat de bloempjes van de pepers of paprika’s afgestoten worden. Het bloemsteeltje wordt geel, de bloemblaadjes verdrogen en na een paar dagen valt het bloempje van de plant. Omdat paprika een zelfbestuiver is moet het stuifmeel niet verplaatst worden naar een andere bloem. Het is voldoende als het stuifmeel loskomt en op de stamper van dezelfde bloem valt. Af en toe tikken tegen het bloempje of de stengel kan hier bij helpen. De meeldraden omsluiten als het ware de stamper van de bloem waardoor het stuifmeel heel gemakkelijk op de stempel terecht komt. De oorzaak van bloemrui is dus te zoeken bij een slechte bevruchting, niet bij een slechte bestuiving. Vruchtbelasting Bloemrui is dikwijls een signaal dat er iets misloopt met de groei van de plant. De bevruchting verloopt dan niet optimaal of het geproduceerde stuifmeel is slecht van kwaliteit. De stuifmeelkorrels groeien niet door naar het vruchtbeginsel. Er volgt geen bevruchting en het bloempje sterft af. Met name bij de grootvruchtige paprika’s kan de plant maar een beperkt aantal vruchten doen uitgroeien. Dit zijn ongeveer zes tot hoogstens tien vruchten. Als het een kleinvruchtige soort betreft zal de plant een groter aantal vruchten kunnen verdragen. Hoe dan ook, als een aantal vruchten bereikt wordt stopt de plant alle energie in de vruchten en wordt de wortel-, blad- en bloemgroei benadeeld. Er verschijnen weinig nieuwe scheuten en bladeren. De bloempjes openen zich nog wel, maar vallen af omdat de plant geen energie meer stopt in de bevruchting.Als je de kans ziet een aantal vruchten te oogsten in groene toestand, dan zal je zien dat de plant zijn groei herneemt en er opnieuw een goede vruchtzetting is. Temperatuur Te hoge temperaturen verstoren de bevruchting en de kwaliteit van het stuifmeel. Er komt wel stuifmeel op de stamper, maar de bevruchting gaat niet door. Als er verschillende dagen temperaturen van boven de 30-32°C voorkomen is het heel normaal dat er bloemrui optreedt. Ook bij tomaat is dit een bekend verschijnsel. Te lage temperaturen (’s nachts onder de 10 graden en overdag onder de 15 graden zal ook een negatieve invloed hebben op de vruchtzetting. Groeiomstandigheden Tenslotte zal de groeikracht van de plant ook een invloed hebben op de bloemrui. Door te nat of te droog te telen kan de plant tijdelijk in een stresssituatie (groeistilstand) komen waardoor de vruchtzetting achterwege blijft. Ook lichtgebrek kan de groei van de plant verstoren. Zelfs in een goed lichtdoorlatende kas kan een langere periode van bewolkt weer met weinig zonlicht de groei verstoren. "

Nieuwe link naar aflevering 3: http://www.zshare.net/video/75568040e295a68e/

Marietje01, De broccoli bestaat uit vele kleine bloemetjes, je oogst dus in feite de bloemetjes van de broccoli. Als deze gaan bloeien kan de broccoli bitter gaan smaken. Na het oogsten van de broccoli ontstaan er zijscheuten met kleine broccoli'tjes. Met 15-20 cm zou ik de broccoli dus oogsten, eet smakelijk!

Broccoli Oogsten en bewaren: Broccoli is een snel groeiend koolgewas en kan elf tot veertien weken na het zaaien worden geoogst. De bloeiwijze wordt gesneden als deze 7-10 cm breed is en de bloemen nog niet zijn uitgekomen. Hierna zullen de zijscheuten uitlopen: snijd deze als ze zo'n 10 cm lang zijn. Broccoli is goed in te vriezen.

Bij aveve is ook een middel verkrijgbaar.

Ik zal inderdaad mijn mening over kraken achter wegen laten (daar heeft onze regering al over beslist). Puur omdat ik ideeën over het telen van groenten op nieuwe manieren (zoals ook ooit de vierkante meter tuin) alleen maar kan aanmoedigen.