woldistel

Die links had ik al gelezen. Ik wilde juist weten of mensen hier op het forum al een beetje verder waren gekomen met een en ander. Ik heb afgelopen week dus mijn gekochte lupientjes opgegeten. Geen gekke bijverschijnselen (krampen, scheetjes e.d.) bemerkt, dus ik denk dat het wel iets voor mij is 😄

Wat is een Ferometer? Ik had dit jaar zoveel aardbeien (Korona, Daroyal en Ostara) dat ik er niet tegen kon plukken. Je kon ze halverwege mijn tuin al ruiken! 🤗 Het enige dat ik afgelopen jaar veranderd heb, is minder diep planten. Blijkbaar deed ik dat altijd te diep. Voor de rest alleen compost gegeven in het voorjaar. En een blauw net.

Vandaag vrij, dus doperwten en tuinbonen geoogst (ik zit nu te doppen, ze gaan straks de groentendroger in) en een flinke hoeveelheid rode aalbessen. Eigenlijk was ik van plan om dit allemaal in een paar uur te doen, zodat ik de aalbessen ook nog zou kunnen ontsappen enzo en eigenlijk wilde ik ook nog een hoop kruisbessen plukken en jam maken. Ook veel onkruid weggewerkt en daarom ben ik waarschijnlijk weer te laat om alles te doen wat ik gedacht had dat ik zou kunnen doen. Laat ik er maar vanuit gaan dat ik gelijk in relax-modus ga als ik mijn tuinhekje open 😁.

Bijna, bijna, bijna!

Goed plan!

De IP's zijn wat mij betreft multi-purpose. Ik eet de bladtoppen, de peultjes als ze ongeveer de lengte van mijn pink hebben, de doperwten en de later eventueel de gedroogde erwt. Ze smaken niet bijzonder zoet, maar gewoon naar erwt. Ik weet van de Swedish red soup peas dat ze in zweden Biskopens gråärt heten. Gedroogd zijn ze donker roodbruin. Ze lijken wel enigzins op kapucijners, maar toch ook weer niet.

Siroop van de morellen. Verbazend hoe weinig kers er overblijft van een pond. En ik wil ook een ontpitter! Ik las een handige manier om kersen te ontpitten. Met behulp van een flessenhals en een eetstokje. Werkt geweldig als je (vermoedelijk) kersen hebt van dezelfde grootte en rijpheid. Minder als je kersen niet zo uniform zijn, maar mijn keukenkastjes zijn inmiddels schoon. Smaakt geweldig trouwens, zowel de siroop als de overgebleven kersen. Ik voorzie stevige knokpartijen met lijsters en spreeuwen.

Zo, dat zijn er veel! We hebben hier op de volkstuin dit jaar wel wat vraat, maar niet zoveel. Ik heb zoveel kevers wel eens vaker gezien, ook op commerciële velden. Maar behalve het wegvreten van de aardappelplant, vraag ik me ook wel eens af hoe schadelijk ze eigenlijk zijn? Gaat dat nou om economische schade? Niettemin succes met wegvangen.

Zijn er hier ook mensen die al met lupines in de weer zijn geweest? Ik heb dit jaar een rijtje eetbare lupine gezaaid; lupinus albus Dieta. Eigenlijk twee rijtjes maar het ene is door de slakken al bijna met de grond gelijk gemaakt, die zijn er ook gek op. Ik wil vooral eens kijken in hoeverre het kweken en oogsten verschild van gangbare peulvruchten. Ik eet vegetarisch en lupines kom ik soms tegen in het vleesvervangerschap. Op dit moment staat er een pannetje op de kookplaat. Eerst geweekt en nu ga ik ze een half uur koken, waarna de pan in een handdoek en dekens gaat. Geïmproviseerde hooikist, wat ik normaal met andere gedroogde peulvruchten ook doe. Maar tips en lekkere recepten zijn natuurlijk heel welkom.

Ik gebruikte de walnoten rond deze tijd graag om wol mee te verven. Maar ik ben een beetje van het verven af. Misschien een goed idee om gevonden noten samen met wat suiker en alcohol in een weckpot te stoppen. Heb ik ook wel eens met sleedoorns gedaan, heerlijk.

Ik bewaar in een grote wijnkist, waarin ik schotjes heb gemaakt voor de meeste maanden. Ik leg een in maart gezaaide groente (b.v. radijsjes) vervolgens in de opvolgende maand. Anders vergeet ik bijvoorbeeld de herfstradijzen. De peulvruchten zitten in een aparte doos omdat de zaden zo groot zijn en ze tochmaar twee keer perjaar gezaaid worden. Het liefst zou ik alles in de koelkast bewaren qua houdbaarheid, maar zoveel plek is er niet. En ik gebruik een zaaikalender!

Mijn eerste dahlia ooit! Niet eens opgegeten door slakken. In het echt bijna lichtgevend van kleur.

Foto van verse erwten. De voorste zijn de Irish prean peas en de achterste de Swedish red soup peas. Het verschil in grootte is wel duidelijk, de Zweden hebben het formaat een gewone verse volwassen erwt, de Ieren zijn beduidend groter. Wat ik zo gelezen heb in mijn nieuwe boekje over zelf zaden winnen, zijn erwten en bonen redelijk geschikt om zelf zaad van te winnen omdat ze veelal zelfbestuivend zijn en de afstand tot andere varieteiten maar een paar meter hoeft te zijn. Ik ga nog even kijken wat er aan het eind van het seizoen overblijft als zaadgoed en misschien heb ik dan wel genoeg om wat uit te delen. Niet voor een wedstrijd misschien, maar om gewoon te verspreiden 🙂

Courgettes, bietjes, tuinbonen, aardappelen en zure kersen. Niet op de foto staat een hoeveelheid german hardneck knoflook (viel tegen, best kleine bollen) en een hoeveelheid rijpe Usui bladerwtjes voorvolgend jaar. Ik ben blij met de aardappelen; Cerisa, gewoon van de Appie Heijn. Dit is van drie planten. En een paar blauwe aardappelen van de buurman, maar die zijn zo ver nog niet.

Maar Vreeken koopt ze ook weer ergens in.

Een daas. De vrouwtjes bijten.

Veel hangt natuurlijk samen met locatie, locatie, locatie en de moestuinhype. Vóór de AH moestuinkleuter acties, Jelle met zijn makkelijke tuintjes en Covid waren volkstuinen nauwelijks te slijten. Onze vereniging heeft nu een wachtlijst en daarvoor konden we de tuintjes niet kwijt. Wat mij betreft verder geen probleem, hoor. Wie wil moestuinen op de vensterbank, in het achterafje in de tuin, lullig plekje op het werk, iedereen is welkom. Maar het verbaasd me wel eens hoe dit soort dingen dus gaan en om terug te komen op hoeveel er betaald wordt per m2 overdekt?

Ik doe het nog wat erger 😮 Ik verwissel gewoon een heel bed. @HuubvG Ik heb tegen jou gelogen! 😳 Mijn Irish Preans zijn niet op 170 cm omgevallen en weer omhoog gegroeid. Dat zijn de Swedish Soup Peas. De IP's zijn gewoon 2 meter en een beetje. Ze bloeien met ongeveer dezelfde rood met roze bloemen en pas nu ik regelmatig erwten snoep valt het me op dat de dikste (en groene, niks blosje) erwten aan de andere kant staan dan ik dacht dat ze stonden. Die met het blosje zijn gewoon hele jonge zweedse erwtjes.

@henkg Hoe kom je daarbij?

Ik kweek mijn zoete bataten vooral voor het groen. Ik gebruik het op dezelfde manier als spinazie en snijbiet. In de roerbak of gestoomd. Drogen heb ik nog nooit geprobeerd, maar dat is misschien wel een optie. Zowel sla als komkommer (beide toch wel nattige groente) vielen gedroogd niet tegen. Weer gehydrateerd vooral bruikbaar in stoofschotels en soepen.

@fre3ke Klopt, vlas voor linnen heeft lange stengels en weinig vertakkingen. Lijnzaad heeft juist veel vertakkingen en bloempjes. Het zijn andere variëteiten. In beide gevallen is de naam usitatissimum meer dan verdiend. Ik heb zelf een paar jaar een vierkante meter vlas gekweekt voor linnen, maar het is een nogal bewerkelijk proces tot je een stukje stof hebt. Wel interessant om te doen 🙂

Tuinbonen, peultjes, amsoi, de bijna laatste rabarber en kruisbessen! De allereerste courgette van de Costata Romanesco. Bijzonder onvriendelijke plant (stekels), maar groeit enorm snel. De courgettes ook!

@tuinLB Als dat gangbaar zou zijn doen we in ons volkstuinbestuur iets fout. En dan zou ik €250 per jaar lappen voor mijn toentje! We hebben net de huur en het lidmaatschap met een paar euro's verhoogd wegens inflatie. Met algemene instemming van de leden, trouwens. Als bestuur zorgen we ervoor dat de vaste kosten ( pacht van de gemeente, borg, water) gedekt zijn. De extras zoals houtsnippers, bosmaaier, palen, gaas en dergelijke betalen we van een eventueel overschot. In het algemeen, als iemand €85 per maand wil betalen voor een stukje grond, moet ie dat zelf weten. Er zijn er ook die voor dat bedrag een blokgarage huren om de auto onder dak te zetten.

Ik heb dit jaar vrij veel mono's. De meeste gaan dus de grond weer in, muv die op de barbekjoe gaan tijdens familiedag.

Ik ook maar, dan. Om de collectie op peil te houden 😉