woldistel

Ongeveer 3 cm doorsnee bovenaan en zo'n 20 cm lang, denk ik. Foto heb ik niet want ze zijn afgelopen week al verdwenen in de groenten voor de pasta. Smaak was prima (ook niet onbelangrijk)!

@mdubbelm dat is echt fijn! Mijn spekbonen hebben het door de droogte al veel vroeger opgegeven dan normaal. Meestal kun je doorplukken tot de eerste vorst.

Zeker mooi, @Erny! Heb je ze al geproefd? Bij mij begint het een beetje uit de hand te lopen voor volgend jaar 🤭 Dus 2023 heeft bij mij het thema pepers en paprikas. Ik denk dat ik wel aan de 20 verschillende kom, hihi. Eigenlijk heeft elk tuinjaar bij mij een thema. Andesknollen, Italiaanse groenten, rare bonen enz. Ik heb er nu ook een paar pepers voor de mooi bijzitten. Fish, Vampire en Numex april fool's day. De eerste twee zijn ook gewoon voor de pepers zelf, maar de Nafd schijnt qua smaak niet bijzonder te zijn, gewoon heet. Maar onrijp wel knalpaars! Paarse hete saus?! Fish heeft bont blad en gestreepte pepers en Vampire heeft ook donker blad en onrijp zwarte pepers. Dus ook mooi genoeg om gewoon in de tuin te zetten. Van @jootje hoop ik nog een klein druppelvormig pepertje te krijgen (ik denk Biquinho). Ik heb er nu al zin in🤗

Staan die pepers er niet ook bekend om dat de meeste mild zijn en dan sommige absoluut niet? Spaanse roulette? Ik heb zaden van Habanada aangeschaft. Wel Habanero, niks heet 😁

Ik heb violetta lunga 3 in halfopen kas. Doet het tot nu toe prima, dwz dat ik al twee keer een paar aubergines heb geoogst. En er hangen er nog een aantal. Ik was vrij laat met zaaien, maar ze zijn de eerste soort waarvan ik heb kunnen oogsten. Bovendien vergeet ik vaak op tijd te bemesten en te wateren en mijn planten staan op een volkstuin complex, dus ik heb ook niet direct de vinger aan de pols.

Maalbekers mogen in de vaatwasser en zijn van RVS. Ik las jouw waarschuwing over meerdere keren in de vaatwasser al in het pepertopic 👍.

Dat is goed, pm je adres maar even. Hij is echt niet heet, hoor. Net twee keer paprika, ofzo. En als ik lees wat jij zo wegwerkt, weet ik niet of je deze wel nodig hebt. Maar wat zaden heb ik wel voor je

Gisteren een koffie/kruidenmolen bij de MediaMarkt gehaald. Dus gelijk wat pepers tot poeder gemalen. Bzzzz, bzzzzzz, bzzzzzz, klaar! 😯 Kan ook amandelen en gedroogde abrikozen, zegt de gebruiksaanwijzing. Dan vast ook hazelnoten.

Dit zijn mijn enige pepers dit jaar. Thunder mountain longhorn. Niet de pittigste, wel heel lang. En heel veel. Daarom pluk ik ze vroeg, laat ze in huis afrijpen en droog ze dan in de Stockli. en deze en gene hier op het forum hebben mij ook overtuigd van het nut van een koffiemolen om flakes of poeder mee te maken. Ik ben tien euro duurder gegaan en heb er eentje die behalve koffiebonen en pepers ook nog amandelen enzo wil doen. Ik denk aan de hazelaar naast huis 😁

@Mai Pensato De mijne gaat er ook uit. Hij zat bomvol bloesem en of het nou de droogte was of ziekte, maar alle bloesem en blad werd bruin. Geen enkele vrucht. En inderdaad komen overal polletjes uitlopers op. Heel misschien graaf ik hem op en mag ie bij huis nog een poging doen......

Pronkbonen (P coccineus) kruisen alleen met andere pronkbonen, zegt mijn zaadteel boekje van Velt. Dus je kunt er rustig een andere P vulgaris naast zetten. Net als erwten en tuinbonen die onderling niet kruisen. Het zou kunnen dat de dunnere peul wat sneller opdroogt dan de inhoud. Heel slim van zo'n plant, de zaden vallen dan sneller uit de opengesprongen peul.

Daar ben ik gisteren ook virtueel geweest 😄 Uzbek Turban, Transylvanian en Ophio komen mijn kant op, met nog wat andere zaden. Helaas dit jaar geen live knoflookdag. Ik heb eerder bij hun Olifantknoflook, german stiffneck en slangenknoflook gekocht. Die kweek ik nu nog steeds verder.

De helft van de costata romanesco courgette opgeruimd en de crystal apple komkommerplanten (meeldauw). Veel gewied op de vrijgekomen plekken, in gezelschap van een jong roodborstje. Verbazend hoe brutaal roodborstjes zijn. Ik pluk en schoffel en op nog geen meter zie ik vanuit mijn ooghoek de hele tijd een klein, bruin dingetje heen en weer wippen. Borstje nog niet helemaal op kleur. Verder vanalles geoogst en nog maar wat pakchoy gezaaid, witte en rode.

De eerste herfstradijzen, bietjes, pastinaak (vergeten te dunnen dus hele dikke én dunne exemplaren), mais, aubergine, paprika, ronde courgette en twee shiitakes.

Tot mijn verbazing krijg ik ook nog een paar late exemplaren. Ik heb maar 1 stam en die heeft half in de zon gelegen de laatste maand (lag eerst in de schaduw van de japanse wijnbes, maar die verdroogde bovengronds volledig. En nog voor de regen van afgelopen week!

@Inloggevens kwijt Je hebt helemaal gelijk, ik kreeg bij het zoeken op afbeelding vooral foto's van de hartvormige noot te zien. @marcelru Dat ze nu te hard zijn om door te snijden weet ik. Maar ik was vorige week pas in de buurt van die boom en was van plan de schil met een stopnaald in te prikken en ze vervolgens heel in de pot te doen. Kan best zijn dat ik dan met alleen donkergekleurde wodka geeindigd zou zijn, maar niet proberen is niet weten. Toen ik ergens anders werkte kwam ik altijd langs een hele grote boom, daar raapte ik na een zomerstorm de noten om mee te verven. Je kunt leuke afdrukken maken op textiel of papier.

Hee, mijn kweeperen zijn veel hariger dan de jouwe! Ik heb geprobeerd genoeg te "krenten" zodat er niet weer takken afbreken, zoals vorig jaar. Ik heb goede herinneringen aan de waterput van mijn opa en oma in Oosterwolde. Ze hadden een pomphok met een handpomp (vonden we geweldig als kinderen) en die kreunde enigzins en daarna kwam er ijs- en ijskoud water. Regenwaterput was er ook, trouwens. En ook thuis. Zo jammer dat die niet meer standaard naast een dakafvoer worden gebouwd. Voor de tuin, ramen wassen, beesten wateren.

Prima, pm mij je adres maar even. Ik moet voor @acpronk binnenkort ook weer even kijken naar dergelijke dingen in de grond.

Boontjes Sajoer met extra tomaat, gestoomde cerise aardappeltjes, dikke courgetesoep. Nom nom nom.

@Stan W Ik weet nog niet hoeveel er nu in de grond zit, maar je mag van mij eventueel wel wat oerprei bolletjes.

Verkijk je niet op olifantenknoflook als knoflook. De smaak is echt wel anders. Niet echt sterk en meer richting prei. En ik heb van mijn vorig jaar geplante tenen ook een flink aantal mono (of tegenwoordig solo) bollen. Die gaan dit jaar weer de grond in. Ik heb er ook een paar opgegeten, natuurlijk 🙂 Als je bij een zadenwinkel je plant-knofloken koopt kun je selecteren op beschrijving. Van de bollen in de winkel weet je meestal niks (soms wel hoor, zo wist ik van mijn supermarkt aardappel poters en bataten wel welke ik in de grond heb gestopt dit jaar). Van olifantenknoflook zijn er voor zover ik weet eigenlijk geen variëteiten.

Ik heb ook een bak met maandindeling. Zodat ik de zaden die vaker in het jaar gezaaid kunnen worden, na het zaaien gewoon weer in het vakje voor een maand of twee verder doe, anders vergeet ik het vaak. Binnen het maandvak bind ik de zakjes die bij elkaar horen (volgens mijn indeling dan) samen meteen elastiekje. En ik gebruik Diana Stek's agenda ook. Vind ik echt de fijnste 😀

Ik snoei van mijn doornloze braam in de zomer gewoon alle ongewenste nieuwe scheuten weg. Ik laat er een paar staan, die niet hinderlijk zijn en die top ik. Na de bloei en voor het afrijpen van de vruchten maakt dit soort braam nogal wat dikke scheuten die inderdaad binnen no-time een flinke lengte hebben. In de late herfst/winter knip ik de takken die vrucht gedragen hebben bij de grond af en bind de overgebleven takken opnieuw aan. Over smaak valt niet te twisten, maar ik gebruik de vruchten van mijn braam toch meestal voor sap/ wijnenzo en daar gooi ik rustig wat suiker of een zuurtje bij. De vruchten zijn twee keer zo groot als die van de wilde braam en leveren nogal wat sap.

Dikke courgettesoep met een broodje van gisteren. (courgette naar keuze met een dikke ui en voldoende knoflook aanbakken, wat water, een versnipperde peper erbij plus wat soepblokjes. Laten garen. Al dan niet nog wat zure room/ verse kaas erdoor. Blenderen!!! Ondertussen broodje van gisteren in de oven even weer knapperig maken).

Je kunt natuurlijk ook een paar tenen even in een pot stoppen. Wie weet wat het wordt? Ik had vorig jaar enorme bio knoflook van de AH gepoot. Net zo'n grote bol als mijn Olifant. Het resultaat dit jaar was prima, maar van normaal formaat. Liep wat vroeger uit, maar net zo gevoelig voor roest als de german hardneck. Dus dit jaar gaan er weer een paar tenen de grond in. Benieuwd wat het volgend jaar doet.