Jorieke123

Welkom!

Ik denk 'boerentenen' Jane.

Zo we hebben weer lekker wat vlees in de vriezer! Deze varkens (2 stuks) waren onze mooiste vleesvarkens tot nu toe Duroc, met een vleugje Wolvarken. Dus goed harig, mooie vorm (vrij lang, maar toch compact, mooie hammen ) goed in wroeten, mooi speklaagje rondom tegen de koude winter, maar toch geen hele vette speklappen. En heerlijk rustig in de omgang. De ouderdieren zijn hier geboren, dus zijn al erg aan ons gewend. En hun biggen (deze slachtvarkens dus) trekken zich dus helemaal nergens meer wat van aan. Schrikken niet meer van rare geluiden, bijv. niet van de buurman met zijn enorme trekker. Enz. Ze wandelen ook erg makkelijk in en weer uit de veewagen (daar verplaatsen we ze mee naar nieuwe velden). Maar daar zijn al onze varkens nu erg goed aan gewend. En dat is echt super, want wat hebben we eerder wel niet staan wachten en staan lokken en moeilijk gedaan om een varken überhaupt naar een nieuw stukje gras te krijgen. Het vlees is dus ook echt mooi. Bijna te weinig (wit)spek eigenlijk... We hadden een klant voor dik rugspek, en normaal meet dat wel 5 of meer cm op sommige plaatsen. Maar nu was het dikste spek zo'n 2,5 cm dik. De klant was zeer tevreden, 2,5 cm is nog steeds stukken dikker dan van 'normale' varkens. De speklappen zijn erg mooi qua vetgehalte. Precies goed denk ik. Niet te vet, en ook zeker niet te mager. Deze 2 kerels wogen per stuk aan de haak zo'n 115 kilo per stuk. Erg mooi, das boven ons gemiddelde met al die vreemde kruisingen (wolvarken, kunekune, etc.) die we wel hebben geslacht

Ha, goeie Jane! Een houtinpakspel. Gaan we doen

Ja, werkt zeker goed. Nu nog een aantal van die bakken, en dan mooi tegels daar tussen. Maar dat zal em dit seizoen nog niet worden. Ik kon al veel compost en verteerde paardenmest kwijt in deze bakken, gewoon bovenop al het onkruid gestort en daar weer in gezaaid

Vandaag viel er een heerlijk motregentje. Af en toe iets harder, dan weer even droog. Maar het was gewoon lekker nat, en er komt nog meer Iets minder zonnige foto's dus, maar wel lekker fris en groen. De zwartmoeskervel bloeit/ gaat bloeien: De gebleekte Turkse raket is nogal sprieterig en aangevroten door van alles. Pissebedden, mieren, slakjes, er woont van alles. Misschien volgend jaar bleken met zand, zoals molsla? De ongebleekte planten groeien mooi: Rode weegbree: Heeft zich flink uitgezaaid, terwijl ik toch echt heb geprobeerd om alle uitgebloeide stengels weg te halen vorig jaar. Brave Hendrik (1 van de vele planten ) 1 van de rabarberplanten op de voorgrond, rijtjes met sla en uitjes op de achtergrond: prei komt eindelijk op: tuinkers: Paars mosterdblad: Saisai radijs voor het blad: Barbarakruid in bloei: En dat houthok is af:

Kijk kaasje 2 (met 'echt' poeder, in plaats van stukje-blauwe-kaas-puree) nou eens! 23-4: 24-4: Ik heb er nu ook gaten in geprikt. Misschien wat laat, maar het kwam er even niet eerder van.

Jammer Stan!

Tof! Ik heb de RVS kom en ben daar erg blij mee. Heb geen glazen kom om te vergelijken natuurlijk. Ik heb de voedselmolen er bij, voor het malen van gehakt. Verder niets eigenlijk...

Ik had 16-4 wat zaadjes besteld bij rareseeds.com (Amerika). En vandaag lagen ze in de bus Ik heb 5 dollar en 40 cent betaald voor de verzendkosten, en op de enveloppe staat een prijs van 8,88. Ze hebben er zelf dus meer voor betaald dan dat ze mij hebben gerekend. En binnen een week in huis! De website is ook nog eens supermooi, fijn om mee te werken, en alles was op voorraad (Maar als je geen 'cashpasport' hebt, waar nog dollars op staan van een vakantie, die na een jaar elke maand 3,50 in rekening brengen als je em niet gebruikt... dan zijn de meeste zaden ook wel ergens in NL te vinden natuurlijk...)

Beterschap!

Ja hoor Ze zijn alleen wel moeilijk te verplanten.

Tjonge wat een potje maakt die Bouwvrouwe er van Ik had de boel al netjes in een apart topic gezet voor je Ik doe deze op slot, je kunt hier verder: https://www.moestuinforum.nl/topic/16143-ruillijst-bouwvrouwe-2-mei-2015/

De schimmel op het nieuwe kaasje groeit ineens keihard! Vooral op de zijkanten, want de boven en de onderkant zijn steeds nog wel licht vochtig. Na omdraaien dep ik ze dan droog. Op het 1e kaasje zag ik 2 dagen terug ineens zwarte spikkels. Zwart is nooit goed, dus ik heb raad gevraagd op het kaasforum. Ik kreeg het advies om het weg te poetsen met wat pekel. Dus dat heb ik gedaan. We zullen zien of het werkt

N0508: Ik denk dat de 1e Grote Klis is, en de 3e misschien een campanula?

Heerlijk, regen! Zul je zien hoe hard alles daarna gaat groeien! Als je de genoemde zaken mooi buiten hebt op laten groeien, dan komt het helemaal goed hoor. Regen hoort er bij. Alleen planten die van binnen komen, en wat slungelig zijn, kunnen bij harde regen en wind wat problemen krijgen.

Komt goed!

Ok, nog een aantal boeken! --Hobbydieren houden --stap-voor-stap-gids Groenten --Vroeg er bij in de wintertuin --Water in de tuin --Geurige kruiden in de tuin --The Herbal palate cookbook.

Bij deze: https://www.moestuinforum.nl/topic/16143-ruillijst-bouwvrouwe-2-mei-2015/

Ja, en er staat ook nog ergens een sprietje van de bonte variant die ik er heb uitgeplant. Die doet het veel minder goed Maar deze normale groeit goed! Vormt een fris groen veldje onder de boompjes en struiken en dus hoeven we er niet te maaien.

Ze staan er mooi bij!

Van de 4 grotere struikjes die hier staan, staan er nou 2 te bloeien. 1 heeft rode bloemen, en 1 heeft bloemen in een.... perzikkleur? Ze staan pal naast elkaar, dus het verschil is goed te zien. de 2 andere struikjes bloeien nog niet, de knoppen zitten nog dicht. En 1 van die 2 struikjes heeft geen stekels. Alle andere 3 wel. Vanmorgen reden we ook weer langs de hogere struik met (relatief) grote peertjes. De struik is zo'n 1,5 meter hoog, en bloeit nu rood. Ik heb niet gekeken of er stekels aan zitten.

Wat een lekker weertje! We zijn hele dagen buiten bezig, en er bloeit alweer van alles! Pruim, Nog een pruim Kers: De hop loopt alweer flink uit: Peer: Nog een kers: De kwee maakt eerst fluweelzacht blad: Stoofpeer: Uitgelopen onderstam van een fruitboompje wat dood ging: Vogelkers, bloeit bijna: Rucola van vorig jaar, tussen de stenen, bloeit ook: De winterpostelein schiet ook in de bloei. Ook tussen de stenen, deze: Krentenboompje: Rozemarijn: De olifantenlook lijkt wel prei: De oerprei dan weer niet (maar doet het toch mooi): Ik heb heel wat schorseneren staan, maar dan voor de bloemen. Die naar chocolade ruiken Kruidvenkel is de hele winter groen geweest. Groen van de nieuwe scheuten, want de oude stengels zijn afgestorven. Ik heb er een scheut vanaf gebroken, en gegeten als knolvenkel (dunne reepjes door de sla). Ik was hem kwijt, maar heb toch weer een sprietje gevonden; het bonte zevenblad!

Hier trouwens nog een foto van het kruipspul wat al goed is aangeslagen: Ik zag de andere kleuren netels ook al opkomen, die kreeg ik vorig jaar op de MTFD. Zo bouwen we langzaam het bosje vol

Hier staat het nu te gisten. Ik werk graag met een emmer met waterslot, dan kan het deksel open om te roeren. Maar is de boel verder wel afgesloten voor andere zaken. Ik heb de vruchten er nog in trouwens. Kan me echt niet meer herinneren of ik dat de vorige keer ook deed? Nou ja. Komt vast goed.