Jorieke123

We hebben flink wat klusjes gedaan afgelopen week! Het begon al op zondag met een deurtje voor de jonge eenden: (meteen een paar tegels in de doorgang ook, zodat er geen hoog gras komt te groeien waar het deurtje dan weer last mee heeft) Ook daar op de foto achter Joep een hek opgehangen wat Joep zelf in elkaar had gelast: En er een stuk gaas gespannen zodat we kleine varkens en eenden in dat stuk kunnen laten lopen. Er moest eerst nog een weg door de bramen en sleedoorn worden gezaagd en getrokken, daar waren we eerder al eens aan begonnen maar toen was er geen tijd meer om het even goed af te maken. Met goeie handschoenen tegen al die stekels! De dag daarna hebben we binnen geklust want het regende. Er moest hier nog een mooi schap, de planken (eigenlijk deuren) stonden er al een tijd... Ook is Joep bezig met meer en beter geplaatste stopcontacten en lampen in zijn werkplaats. Ook werd er een 'nieuwe' drinkbak geleverd voor de koeien. Die had de overbuurman nog ergens staan. Joep heeft er een nieuwe houten stop voor gemaakt . We hebben wat varkenshutten verplaatst, naar stukken waar we nog wat bos aan gaan planten en waar dan wel van die kleine varkens kunnen lopen. Daarna begonnen met veel hekwerk weghalen, En weer nieuw hekwerk plaatsen (ze staan al te trappelen) Omdat het op 1 van de nieuw-omhekte-stukken nog zo nat is, hebben we maar eens wat wilgentakken in de grond gestopt. Wie weet

Een gedeelte van de pruimenoogst (van deze boom)

We hebben geen varkens meer die hele velden omploegen, en dus hebben we geen oude moestuinzaden meer nodig om uit te strooien. Het veld wat we dit voorjaar hebben ingezaaid staat er wel mooi bij trouwens Ik heb er net korenbloemen en kamille geoogst

Wij stoppen het ook wel in jute zakken voor kleinere porties.

Gefeliciteerd, leuk! Hmz, die van mij doen nog niets...? Ja wel zie ik een boel witte draden als ik iets graaf. Er zijn wel aardig wat slakken, die ik weg probeer te vangen steeds als de eenden ze al niet pakken. Misschien slijmen die een net opkomende paddenstoel weg? Ik heb begin februari een paar palletrandbakken gemaakt met op de bodem wat karton en dan stro en dan het gekruimelde zwammenhoutmeel en daar overheen houtsnippers. Ook rond de palletrand liggen snippers. Ik kan geen foto meer vinden van toen ik dat deed, dus ik zal van de week eens nieuwe maken van hoe het er nu uit ziet.

De frambozen doen het weer goed dit jaar! De varkens lopen er ook en die slopen hier en daar wel eens een laaghangende tak om bij wat vruchten te komen. Maar echt weinig schade en ze lopen er juist mooi wat paden doorheen en ruimen de rotte exemplaren op die vallen of die ik op de grond laat vallen.

Lekker broodje uit de broodbakmachine van @appelvrouw, met nagelholt en komkommer uit eigen tuin.

@esmee ik heb je hier even een eigen topic gegeven.

De volgende dag hebben we batch 2 gedaan, met alle pruimenprut er nog in ook. Daar kwam weer mooi wat alcohol uit, maar die prut is wel zo ongelooflijk ontzettend aangebakken daar onderin de ketel. Erg irritant. We hebben de 2e stook van batch 2 nog niet gedaan, de dag was om en voorlopig is het geen destilleerweer voor ons We kunnen weer veel in de tuin doen!

Ja @appelvrouw die knagen we zo weg Als er wat meer tegelijk komen dan ga ik ze weer zuur maken.

Ha zo prachtig netjes en strak! Hier een hand vol augurken.

Shit... 💩

Ik had de grootste tenen van vorig jaar weer gepoot, maar ook een rij met de kleinste tenen die ik toen kon oogsten. Links = groot, rechts = klein. Zo op de foto zie je niet heel duidelijk verschil, ik zal ze nog eens wegen naast elkaar.

Gisteren bbq bij @appelvrouw! Met o.a. lekkere salade, pakketje met feta en tomaatjes en kruiden, gegrilde groenten, en nog meer lekkers Ook lekkere kruidenboter van @Anna3

Ah ja ik ben niet volledig genoeg in mijn bericht, ik zal het aanpassen. We hebben de drank na de 2e stook in flessen gedaan die open zijn, losjes afgedekt met een doekje tegen stof/beestjes/enz.

Gisteren hebben we een gedeelte gestookt, zonder pulp er in. Vandaag doen we de rest met pulp. We vangen het steeds op in weckpotten die we afsluiten met deksels en even veilig weg zetten. Op een labeltje schrijven we hoeveel alcohol er in zit, en natuurlijk of het de voorloop of naloop of de uh... loop(?) betreft enzo. Van de 1e lading hebben we ook de 2e stook gedaan, die kon er nog achteraan omdat dat veel sneller gaat. Na de 2e stook hebben we het in flessen gedaan die we nu nog een tijdje open laten om te ademen zeg maar.

https://www.moestuinforum.nl/topic/22083-drop-gras/ ?

Oh ik zou er zeker eens heen gaan hoor

Ha ja de glazen staan klaar... nou nee het zijn weckpotten waar we het in opvangen Ja die fles van die distilleerderij is al even leeg, en hij was volgens Joep lang niet zo lekker als jullie eau de vie. En dat is geen geslijm

Die pruimen hebben tot nu in hun fermentatie emmer gestaan. We hebben er toen voor het gisten suiker aan toegevoegd, maar ik kan nergens meer vinden hoeveel dan. En we hebben de emmer na het gisten goed afgesloten en in de kelder gezet. Met pulp en al. Volgens mijn stookboek is het dan lang houdbaar en het komt de smaak ten goede. Vandaag een warme dag waarop we de distilleerketel achter het huis hebben gezet om er in de schaduw en een briesje te wachten op alcohol.

Nou dat ging helemaal goed Het nieuwe extra hek was niet eens nodig, al is het wel fijn dat dat ding er nu hangt om een volgende keer eventueel van pas te komen.

Ik heb er 3 geoogst omdat ze flink geel werden. Het waren dan ook olifanten die ik eerder had gepoot om ze als prei te eten. Maar ik heb deze laatste 3 uiteindelijk niet als prei geoogst. Het waren hele grote dikke tenen toen ze in de grond gingen en nu kwamen ze boven als enorme solo's.

Ha nou het ziet er leuk uit om zo'n koe te kammen (ik volg wel iemand op Youtube die dat doet) maar dat gaan we hier niet doen hoor. We hebben al 2 van die buikschuifvarkens die zo ongeveer al op hun zij vallen zodra ze je zien, zodat je ze lekker kunt krabbelen Dat is meer dan genoeg geknuffel voor mij. Zo'n borstel wil ik ook nog wel eens ophangen, maar ik wil hem dan niet met kunststof haren. En ik ben bang dat bijv. zo'n bezem met/van natuurvezels veel te snel helemaal plat wordt gedrukt door een dikke grote os? Ze kunnen zich hier trouwens echt overal lekker aan krabben en schuren en doen hoor. Van boomstronken tot boombeschermhekken. Morgenochtend wordt 1 van de ossen opgehaald. De planning loopt helaas niet zo mooi dat de moeders+osjes dan meteen worden gebracht, dat is jammer. De man met de veewagen is hier al eens eerder geweest, toen met Osbourne die niet in zijn kar wilde lopen. Dus hij had nu aan de boer gevraagd of wij onze hekken iets beter hadden gemaakt zodat daar geen os meer overheen zou kunnen Met die ossen die we nu hebben verwacht ik minder gedoe want die zijn echt wel meer gewend qua hekken en veewagens enzo. We hebben wel een extra stang gemaakt boven de wat lagere hekken, en nog een 'verdeelhek' opgehangen waarmee we het ossenhok nog wat kleiner kunnen maken. Ook handig als er eens wat is waar bijv. een dierenarts voor moet komen.

Tja dat is een beetje een rare groene kroosbende op dit moment, en dus van bovenaf niet echt duidelijk. Eens kijken of de jonge eenden dat binnenkort op willen ruimen.